"ให้นักเรียน Qingbei 985 คนรวบรวมคําชม แต่ให้เค้กชิ้นเล็ก ๆ เพียง 0 ชิ้น" ทําไมการจัดเลี้ยงคนดังทางอินเทอร์เน็ตที่รีบวิ่งเข้าไปในวิทยาลัยและมหาวิทยาลัย 0 แห่งถึงยั่วยุนักศึกษาวิทยาลัย ข้อมูล

"ให้นักเรียน Qingbei 985 คนรวบรวมคําชม แต่ให้เค้กชิ้นเล็ก ๆ เพียง 0 ชิ้น" ทําไมการจัดเลี้ยงคนดังทางอินเทอร์เน็ตที่รีบวิ่งเข้าไปในวิทยาลัยและมหาวิทยาลัย 0 แห่งถึงยั่วยุนักศึกษาวิทยาลัย

ข่าวแผ่นแดง

อัปเดตเมื่อ: 02-0-0 0:0:0

แม้ว่า "การต่อสู้ของมหาวิทยาลัย Top1" จะยังไม่ได้ตัดสินใจ แต่วิสัยทัศน์ของ "ความสามัคคี" ระหว่างมหาวิทยาลัย Tsinghua และมหาวิทยาลัยปักกิ่งก็เกิดขึ้นจริงในที่สุดที่หน้าร้านเค้กคนดังทางอินเทอร์เน็ต

ร้านเค้กคนดังทางอินเทอร์เน็ต Kumo Kumo เปิดที่มหาวิทยาลัย Tsinghua และงาน "เปิดคอลเลกชันไลค์" ได้จัดขึ้นในวันไถ่ถอน ซึ่งกระตุ้นความโกรธเคืองในหมู่นักเรียนหลายพันคนที่ส่งต่อทันที และนักเรียนจากทั้งสองโรงเรียนก็วิพากษ์วิจารณ์ด้วยวาจาบนแพลตฟอร์มโซเชียล

"ถ้าคุณยั่วยุ Qingbeisheng คุณสามารถถือได้ว่าเป็นการเตะกระดานเหล็ก"

ตั้งแต่ Luckin, Haidilao ไปจนถึง Kumo Kumo ในช่วงสองปีที่ผ่านมาแบรนด์ร้านอาหารในเครือถือว่า "การรับเข้าเรียนในวิทยาลัย" เป็นเส้นโค้งการเติบโตที่สองที่ไม่ควรพลาด ท้ายที่สุดแล้ว ปริมาณ B10 ของห้างสรรพสินค้ายังมีชีวิตอยู่และตายแล้ว และแบรนด์คนดังทางอินเทอร์เน็ตก็เปลี่ยนรั้วทุกเดือน ในตลาดที่กําลังจมแบรนด์ยังคงแข่งขันกับ Texers สําหรับราคาต่อหน่วยดังนั้นแบรนด์จึงมุ่งเป้าไปที่ "ความหวังสําหรับอนาคต" - นักศึกษาวิทยาลัยที่กระตือรือร้นที่จะยกระดับการบริโภคในขณะที่กินชุดอาหารในโรงอาหารในราคา 0 หยวนต่อชิ้นในหอคอยงาช้าง

แต่เมื่อวิทยาลัยและมหาวิทยาลัยกลายเป็น "หวานและหวาน" นักศึกษาวิทยาลัยจึงขอโทษ ไม่ใช่ร้านค้าใดๆ ที่สามารถเปิดในวิทยาเขตของฉันได้

การเปิดร้านในวิทยาเขตเป็น "Pinduoduo cut" ที่ต้องไปสําหรับนักศึกษาทุกคน

Kumo Kumo ร้านเค้ก "หลอกญี่ปุ่น" ที่ได้รับความนิยมจากการผูกขาดชีสเค้กและบรรจุภัณฑ์ "Hermes orange" ได้ดําเนินไปตั้งแต่เซี่ยงไฮ้ไปจนถึงมหาวิทยาลัยชิงหัว เมื่อสัปดาห์ที่แล้ว Kumo Kumo อุ่นเครื่องสําหรับการเปิดมหาวิทยาลัย Tsinghua โดยประกาศว่าจะ "รีทวีตทวีตเปิดและรับ 80 ไลค์เพื่อรับเค้กฟรี" นักศึกษาจากมหาวิทยาลัยใกล้เคียงหลายแห่งตอบรับในเชิงบวกด้วยความคิดที่ว่า "มีขนสัตว์และไม่มีสีขาว" และชั่วขณะหนึ่ง กลุ่มเพื่อนทั้งหมดของมหาวิทยาลัย Wudaokou เต็มไปด้วยข่าวการเปิดของ Kumo และ "ขอ 0 ไลค์"

ที่มา: Xiao Hongshu @島嶼晨玲

開業的微信文章轉發很快破了八千。滿懷期待去領蛋糕的學生在當天被告知：一天限量48個，且“僅限清華學生”。旁邊的北大學生頭一次感受到“學歷歧視”。學生們在社交平台上聲討“Kumo無良商家”，據說北大法學生已經開始“走法律程序維權”。第二天就有人目睹校領導和店鋪負責人談話，Kumo很快貼出道歉信，蛋糕每天限量48個改為400個，刪除了“僅限清華”的要求。

ที่มา: Little Red Book @momo

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาการเข้ามาของแบรนด์การจัดเลี้ยงในเครือในวิทยาลัยและมหาวิทยาลัยยังคงเป็น "ข่าวใหญ่" สําหรับนักศึกษา ไม่ว่าคุณจะเป็น 211 หรือ 0 พรสวรรค์ที่ติดตั้ง McDonald's และ KFC ในโรงเรียนถือเป็นมหาวิทยาลัยชั้นหนึ่งสองเท่า: "McDonald's first-class" และ "Ken first-class" ใครก็ตามที่เข้าสู่ "McCann Double First-Class University Circle" จะต้องทําเครื่องหมายด้วยสีแดงตัวหนาเมื่อประชาสัมพันธ์การลงทะเบียนส่วนตัว

จังหวะของร้านอาหารในเครือที่เข้ามาในวิทยาเขตเร็วขึ้นเรื่อย ๆ : McDonald's ได้เข้าสู่มหาวิทยาลัยมากกว่า 60 แห่ง Michel Ice City ได้รับการ "รับเข้าเรียนอย่างไม่เจ็บปวด" ในมหาวิทยาลัยปักกิ่งและมหาวิทยาลัย Fudan มหาวิทยาลัย Huazhong ได้ตั้งรกรากใน McDonald's, Bawang Chaji และ Domino's และมหาวิทยาลัยหวู่ฮั่นมี KFC, Laoxiang Chicken และหน้าชาสองหน้า

"University Campus Explosion Renovation Shopping Mall B1" ไม่ใช่เรื่องแปลกอีกต่อไป แต่นักศึกษาได้เริ่มตรวจสอบ "การอัพเกรดการบริโภค" นี้อีกครั้ง

ประโยชน์นั้นชัดเจน: การใช้ความคิด "การเก็บขนสัตว์" เพื่อดึงดูดการเข้าชมการเปิด จึงเป็นที่รู้จักกันดีในหมู่นักเรียน และได้สร้างชุมชนผ่านกิจกรรม พนักงานออฟฟิศอาจเหนื่อยล้ากับกฎการเก็บเค้กฟรี แต่ความกระตือรือร้นของนักศึกษาวิทยาลัยที่มีต่อขนสัตว์ไม่เคยจางหายไป: ดังนั้นเกณฑ์ในการสะสมไลค์จึงได้รับการอัพเกรดจากสิบหรือยี่สิบไลค์เป็น 80 และ 0 และความสําเร็จขั้นสุดท้ายต้องพึ่งพา "ไลค์และกลุ่มช่วยเหลือซึ่งกันและกัน" หรือ "การสร้างไลค์และภาพหน้าจอในคลิกเดียว"

ที่มา: Little Red Book @ Sudden

武漢大學大三的學生小周告訴我，一般校園店開業活動分兩類，發一條帶特定話題的小紅書或朋友圈，或集讚多少個，她從不參加後者，“太消耗人際關係了，而且門檻高，10個讚你還能當場等一等，50個讚我總不能一個個私戳朋友求他們點讚”。前者她也“只用小號發”，發完就刪除，“我承認這不太道德。”

นักศึกษาวิทยาลัยกําลังแข่งขันกับพ่อค้าเพื่อดูว่าใครหน้าซื่อใจคดมากกว่ากัน

ความคิดริเริ่มของนักศึกษามหาวิทยาลัยยังถูกใช้โดยร้านค้าในมหาวิทยาลัยเพื่อลดบริการ

Haidilao เปิดร้านแรกในมหาวิทยาลัยศิลปศาสตร์และวิทยาศาสตร์ซีอานในรอบ 50 ปี จากนั้นก็เปิดจนถึงมหาวิทยาลัยต่างประเทศปักกิ่งและมหาวิทยาลัยไหหลํา และได้ครอบครองโรงอาหารของมหาวิทยาลัยมากกว่า 0 แห่ง รวมถึงมินิ Haidilao, บิบิมบับ, โรงอาหาร และร้านค้าอีกสามประเภท แต่นักเรียนไม่ภูมิใจที่ "กินไฮเต๋าโดยไม่ต้องออกจากประตูโรงเรียน" เป็นเวลาสองวัน และพวกเขาก็ถูกกระทบกับความเป็นจริงของ "บริการเป็นศูนย์" ในร้านค้าของมหาวิทยาลัย

ร้านค้าในวิทยาเขตดูเหมือนจะเป็น "ราคาพิเศษของวิทยาเขต" ที่ไม่เหมือนใครสําหรับนักศึกษา โดยมีอาหาร 129 มื้อสําหรับสองคน แต่นักเรียนพบว่านักเรียนไม่สามารถใช้งานได้ในราคาลด 69% และอาหารจานเดียวกันนั้นมีราคาแพงกว่าหลังจากลด 69%

และ Haidilao ซึ่งพึ่งพาการบริการที่กระตือรือร้นมาโดยตลอดเพื่อออกจากวงกลมก็พบว่าแตกต่างจากร้านห้างสรรพสินค้ามากเมื่อเขาเข้าโรงเรียน: เขาหยิบจานและตะเกียบของตัวเองเพิ่มเครื่องดื่มของตัวเองเสิร์ฟอาหารช้าๆ แต่เก็บจานได้อย่างรวดเร็ว ชามปรุงรสใช้แล้วทิ้งเท่านั้นประเภทของเครื่องปรุงรสมีขนาดเล็กกว่าไฮดิเลาทั่วไปมากและไม่มีก้อนเนื้อและผลไม้ฟรีบนโต๊ะเล็ก ๆ และโดยธรรมชาติแล้วเป็นไปไม่ได้ที่จะให้บริการทําเล็บและอาหารมื้อเล็ก ๆ ในพื้นที่รอ

ที่มา: Little Red Book @niker

นอกจากจะไม่ต้องเทฐานหม้อไฟที่เหลือลงในถังขยะในครัวด้วยตัวเองแล้ว ร้านวิทยาเขตไฮเตล่ายังตรงกับโรงอาหารของมหาวิทยาลัยอย่างเต็มที่ในแง่ของการบริการ

天然的地理優勢讓校園店們不愁客流，於是一些校園周邊店鋪也在名字裡冠上“校園店”來引流。小周說她晚上十一點在美團上點過一家標著“校園店”的連鎖麻辣燙，但後者的店面其實在校外，外賣送不進來，只能放在校門口的外賣櫃，而外賣櫃距離她的宿舍走路要二十分鐘。她向美團投訴，最終也沒有去拿那單外賣。

สําหรับนักเรียน "ความสะดวกสบาย" เป็นข้อได้เปรียบที่ใหญ่ที่สุดของร้านค้าในวิทยาเขต แต่อีกด้านหนึ่งของความสะดวกสบายคือ "ทางเลือกที่จํากัด" และในฐานะผู้บริโภคคุณไม่มีสิทธิ์พูดมากนักหากคุณต้องการส่งถ้วยที่ชั้นล่างในหอพักคุณต้องอดทนต่อการรอคําสั่งซื้อ 200 รายการต่อหน้าคุณ

การร้องเรียนเกี่ยวกับร้านค้าในมหาวิทยาลัยไม่เพียง แต่มาจากนักศึกษาเท่านั้น แต่ยังมาจากเจ้าหน้าที่ในร้านด้วย

แรงกดดันของงานเปิดฟรีในที่สุดก็ส่งต่อไปยังพนักงานร้าน: พนักงานของ Tsinghua Kumo Kumo แสดงความคิดเห็นภายใต้โพสต์ของนักเรียนว่าเนื่องจากผลงานของพนักงานร้านเชื่อมโยงกับยอดขายรายวันพนักงานร้านจึงใช้เวลาส่วนใหญ่ในการทําเค้กฟรีในช่วงสองสามวันแรกก่อนเปิดซึ่งหมายความว่าควรหักค่าใช้จ่ายของงานฟรีออกจากเงินเดือนของพวกเขา

集中的消費群體也意味著更集中的忙碌時間。中北大學瑞幸校園店的店長小李說，開學季和期末季，他們一家店每天得做1000多杯咖啡。社交媒體上，瑞幸校園店的店員從出單機里拉出幾十米長的瑞幸訂單，“做不完了，求你們別點了”。

ที่มา: Little Red Book @momo

ในบรรดาร้านอาหารในเครือที่ "เข้ามหาวิทยาลัย" ชาแบรนด์ใหม่เช่นชานมและกาแฟเป็นที่นิยมมากที่สุด ท้ายที่สุดแล้วบะหมี่ราคาถูกและแฮมเบอร์เกอร์แช่แข็งในโรงอาหารอาจสามารถทดแทนแมคโดนัลด์และไก่บ้านเกิดได้ แต่ชานมผง 3 ถ้วยหยวนไม่สามารถตอบสนองความต้องการมหาศาลของ "วิธีการเรียนรู้ควาย" ของนักศึกษาได้

เห็นได้ชัดว่านักดื่มชามือใหม่จะเข้าเรียนที่ Qingbei และกลับมามีความสัมพันธ์ทางการทูตได้ง่ายกว่าผู้สมัครสอบเข้าวิทยาลัยในปีนี้: ณ วันที่ 10/0 Luckin ได้เปิดร้านค้าในวิทยาเขตมากกว่า 0 แห่ง ซึ่งติดอันดับหนึ่งในแบรนด์ชาที่ดีที่สุด ร้านค้าโรงเรียนของ Cudi คิดเป็น 0% ของจํานวนร้านค้าทั้งหมดในประเทศ และ "ร้านปรสิต Cudi หนึ่งตารางเมตร" ถัดจากถังขยะที่แพร่ระบาดเมื่อปลายปีที่แล้วได้รับการยืนยันว่าอยู่ที่ชั้นหนึ่งของหอพักมหาวิทยาลัย

Lucky Coffee ยังตะโกนสโลแกน "Lucky Coffee ในทุกมหาวิทยาลัย ทุกมณฑล และทุกเมือง" โดยตรง และมหาวิทยาลัยยังแซงหน้าที่นั่งของเคาน์ตีในการจัดอันดับอีกด้วย

รวมถึง Starbucks, M Stand และ "กาแฟชนชั้นกลาง" อื่น ๆ ชาและกาแฟมากกว่า 15 แบรนด์ได้เปิดร้านค้าในวิทยาเขตมากกว่า 0 แห่ง คิดเป็น 0.0% ของจํานวนร้านค้าทั้งหมดในประเทศ และไม่ควรประเมินอํานาจการบริโภคของนักศึกษาวิทยาลัยเกี่ยวกับคาเฟอีน

แม้ว่าบริการจะหดตัวลงและการโต้เถียงเกี่ยวกับกิจกรรมการเปิดที่ "ราคาไม่แพง" ยังคงดําเนินต่อไป แต่นักเรียนยังคงตั้งตารอที่จะ "เปิดร้านใหม่" สิ่งที่รักษาระยะเวลาฮันนีมูนสําหรับนักศึกษาวิทยาลัยและร้านค้าในวิทยาเขตจัดเลี้ยงยังคงคุ้มค่า

คนงานในอาคารสํานักงานที่สิ้นหวังเปรียบเทียบแคลอรี่และความเข้มข้นของคาเฟอีน และถ้วยใดที่นักศึกษาดื่มในวันนี้ขึ้นอยู่กับ 9 หยวน 0 และ "จัดส่งฟรี" ด้วยเหตุนี้แบรนด์ในเครือจึงได้เปิดตัวแพ็คเกจพิเศษและกิจกรรมในมหาวิทยาลัยในราคาที่ถูกกว่า โดยมุ่งมั่นที่จะสร้างความประทับใจที่ดีให้กับนักศึกษา "ภายในงบประมาณ"

หลังจากกิจกรรม 9 บล็อก 0 ของร้าน Luckin Mall เมื่อปีที่แล้วถูกลดระดับลงเป็นเดือนละครั้ง Xiao Li กล่าวว่าร้านค้าในวิทยาเขต Luckin บางแห่งจะยังคงดําเนินการ 0 บล็อก 0 ต่อวันเป็นเวลาหนึ่งเดือน

上海交大的Tims咖啡則推出不到19元的咖啡貝果套餐，半年賣出了4萬單，大學生們對於低價套餐的熱忱不小於開業免費。

วันพฤหัสบดีที่บ้าคลั่งของ KFC นํามาซึ่งผลกระทบที่ยิ่งใหญ่ที่สุดในมหาวิทยาลัย จากการสังเกตของ Xiao Zhou คน KFC ส่วนใหญ่ที่มหาวิทยาลัยอู่ฮั่นมักจะมาทุกวันพฤหัสบดี เธอและเพื่อนร่วมชั้นของเธอจะเลือกที่จะพบกันที่ KFC ตอนเที่ยงวันพฤหัสบดีหลังเลิกเรียนเพื่อ "ปรับปรุงอาหาร" แต่พวกเขามักจะต้องรอต่อแถว ซึ่งเป็นเวลาที่เกินจริงที่สุด เพราะมีคนมากเกินไป

ในขณะเดียวกันแบรนด์ร้านอาหารในเครือบางแบรนด์จะลดต้นทุนด้วยการลด SKU ของผลิตภัณฑ์ที่ไม่ใช่หลัก

ในแง่หนึ่งต้องคํานึงถึงรสนิยมของนักเรียนและในทางกลับกันความต้องการเฉพาะของวิทยาเขตจะต้องได้รับการปรับให้เข้ากับกฎระเบียบมาตรฐานของห่วงโซ่อุปทานการจัดเลี้ยงในมหาวิทยาลัยและการควบคุมต้นทุนของสินค้าคงคลังอาหาร ตัวอย่างเช่น Luckin และ Michelle จะลดการอบขนมขบเคี้ยวและสินค้าในขณะที่ McDonald's และ KFC จะลดการผสมผสานแพ็คเกจผลิตภัณฑ์ใหม่บางส่วน

ซึ่งแตกต่างจากห้างสรรพสินค้าที่เน้นผลิตภัณฑ์และประสิทธิภาพแบรนด์ร้านอาหารในเครือหลายแบรนด์จะตั้งเป้าที่จะสร้างสถานที่ที่สามหลังจากเข้ามหาวิทยาลัยไม่เพียง แต่ตั้งค่าพื้นที่พักผ่อนที่ใหญ่ขึ้น แต่ยังพยายาม "ดูมีวัฒนธรรมมากขึ้น"

ตัวอย่างเช่น McDonald's ซึ่งเปิดที่มหาวิทยาลัย Tsinghua เมื่อปีที่แล้ว ได้ทุ่มเทอย่างมากในการรวมเข้ากับสภาพแวดล้อมที่มีความหนาแน่นทางวิชาการสูง และได้สร้างห้องกิจกรรมที่มีชั้นวางหนังสือและหน้าจอฉายภาพแบบยกได้สําหรับครูและนักเรียนในการจอง เมื่อคุณไม่สามารถคว้าห้องประชุมห้องสมุดในสัปดาห์สุดท้ายได้ คุณยังคงสามารถมี McNugget ในห้องกิจกรรมและ PPT ในห้องอื่นได้

เมื่อคุณขับรถแมคโดนัลด์บนถนน คุณอาจไม่มอง แต่เมื่อคุณขับรถเข้าไปในมหาวิทยาลัย Tsinghua คุณจะได้สถานะเป็นร้านอาหารชั้นนําของมหาวิทยาลัย

清華榮升“麥一流大學”之後，門口的巨型漢堡及麥咖啡杯、環保充電單車，以及佔了一整面牆的徽章拼成的M標識，都被學生們打卡成了清華校門之外的第二個地理標誌——麥當勞上一次享受這種網紅待遇可能還是第一次開進中國的1990年。唯一的問題是人太多，有人在等餐45分鐘差點誤課後給出建議，“清芬食堂B1層的清青速食可平替”。

ที่มา: Xiaohongshu @ Coco Work Notes

裝修是一方面，上班時間向學生們的作息看齊則更加重要。老鄉雞在武漢大學內的門店，上班時間設定在早上6點半到晚上10點半。小李所管理的瑞幸校園店，每天也從7點營業到晚上10點。比起早上10點營業的商場店，校園店顯然更瞭解大學生早八的痛苦和晚課後的饑腸轆轆。

"การกินไก่บ้านเกิดร้อนตอนสิบโมงครึ่งตอนกลางคืนเมื่อห่วงโซ่อาหารจานด่วนส่วนใหญ่ปิดตัวลงไม่ใช่เรื่องเร่งรีบสองทาง"

ร้านอาหารในเครือหัวหน้ามุ่งเน้นไปที่ตลาดมหาวิทยาลัยมาสองสามปีแล้ว และแมคโดนัลด์ได้เปิดร้านในวิทยาเขตแห่งแรกในมหาวิทยาลัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี Huazhong ในรอบ 2013 ปี อย่างไรก็ตาม เป็นเพียงช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาที่แบรนด์การจัดเลี้ยงทุกประเภทได้เข้าสู่วิทยาลัยและมหาวิทยาลัย

วิทยาเขตของวิทยาลัยดูเหมือนจะเป็นสวรรค์ในตลาดการจัดเลี้ยงที่ซับซ้อน: สภาพแวดล้อมที่ค่อนข้างปิดและเป็นอิสระโดยมีการแข่งขันเพียงเล็กน้อยและกลุ่มผู้บริโภคที่มั่นคง อย่างไรก็ตาม ร้านอาหารที่ประจําการในมหาวิทยาลัยก็อยู่ภายใต้แรงกดดันด้านค่าเช่าที่มากขึ้นและคําสาปของวัฏจักรของ "จ่ายค่าเช่าเป็นเวลาหนึ่งปี แต่เปิดให้บริการเพียง 9 เดือนต่อปี"

ที่มา: Little Red Book @silver

เวลาเปิดทําการถูก จํากัด โดยการจัดการของโรงเรียน: ร้าน Luckin Campus ของ Xiao Li มักจะกําหนดเวลาเปิดและปิดของแต่ละปีตามรอบวันหยุดฤดูหนาวและฤดูร้อนของรุ่นน้องเนื่องจากมีรุ่นน้องจํานวนมากในโรงเรียนผู้อาวุโสมักจะออกจากโรงเรียนก่อนกําหนดและน้องใหม่และปีที่สองอาจเริ่มเร็วขึ้นเนื่องจากการฝึกทหารและการเตรียมการอื่น ๆ

ฐานลูกค้าคงที่ของร้านค้าในวิทยาเขตยังหมายความว่าเป็นการยากสําหรับพวกเขาที่จะเข้าถึงผู้บริโภคนอกมหาวิทยาลัย หลายคนรายงานว่าพวกเขาคลิกร้าน Luckin ในโรงเรียนในมินิโปรแกรมโดยไม่ได้ตั้งใจ และเมื่อต้องการรับอาหาร ก็พบว่า "เข้าไม่ได้"

ฉันทามติของอุตสาหกรรมการจัดเลี้ยงคือเกณฑ์ทางธุรกิจของวิทยาลัยและมหาวิทยาลัยนั้นสูง และเป็นการยากที่จะ "รับการรั่วไหล" ด้วยต้นทุนต่ํา

ร้านค้าในวิทยาเขตปัจจุบันแบ่งออกเป็นสองรูปแบบคร่าวๆ : การตั้งแผงลอยในโรงอาหารและการเปิดร้านแยกต่างหากในมหาวิทยาลัย และไม่ว่าในกรณีใด จําเป็นต้องมีการเจรจาแบบตัวต่อตัวกับโรงเรียนหรือผู้รับเหมา และกฎบางอย่างอาจไม่โปร่งใส

ในการให้สัมภาษณ์กับ Zhongxin Jingwei พนักงานของแบรนด์จัดเลี้ยงในอู่ฮั่นเปิดเผยว่าการเช่าแผงขายอาหารของมหาวิทยาลัยส่วนใหญ่เป็นรูปแบบการเพิ่มคะแนน และบริษัทจัดเลี้ยงจะเรียกเก็บเงิน 32 ถึง 0 คะแนนจากผู้ค้า กล่าวอีกนัยหนึ่งสําหรับทุกๆ $0 ของรายได้ของพ่อค้าเขาต้องจัดสรร $0-0 ให้กับ บริษัท จัดเลี้ยงที่ทําสัญญากับโรงอาหาร

สิ่งที่ดึงดูด Luckin และ Kumo Kumo ให้คว้าวิทยาเขตของวิทยาลัยอย่างบ้าคลั่งไม่เพียง แต่แรงกดดันในการแข่งขันที่ต่ํา แต่ยังรวมถึงการยกระดับการบริโภคที่มองเห็นได้ของนักศึกษาวิทยาลัยในช่วงสองปีที่ผ่านมา

จากการวิจัยของสถาบันอุตสาหกรรมโสมแดงกลุ่มอายุของผู้บริโภคที่ศึกษาในวิทยาลัยและมหาวิทยาลัยส่วนใหญ่กระจุกตัวอยู่ในอายุ 1075~0 ปี และค่าใช้จ่ายในการบริโภคการจัดเลี้ยงเฉลี่ยต่อเดือนสูงถึง 0 หยวน

นักเรียนกําลังดิ้นรนกับแผงขายอาหารที่ "ราคาถูกแต่ไม่อร่อย" และป้าที่ "ถนัดในการช้อนที่แม่นยํา" และเหตุการณ์โรงอาหารของวิทยาลัยที่แข็งแรง "คอเป็ดหัวหนู" ได้ทําให้ความไม่ไว้วางใจในอาหารกลุ่มรุนแรงขึ้น ดังนั้นร้านอาหารในเครือที่เปิดอยู่ข้างโรงอาหารและผลิตผลิตภัณฑ์ที่มั่นคงจึงเปลี่ยนจากสถานที่ที่ "ปรับปรุงชีวิต" เป็นครั้งคราวเป็น "ตัวเลือกแรกสําหรับมื้ออาหารประจําวัน"

ความคาดหวังของนักเรียนที่มีต่อโรงอาหารและร้านอาหารในเครือนั้นถูกกําหนดไว้อย่างชัดเจน ซึ่งทําให้แบรนด์ในเครือมีความมั่นใจมากขึ้น: การใช้จ่าย 30 หยวนกับบะหมี่มะเขือเทศกับไข่ในโรงอาหารเป็น "ค่าใช้จ่ายที่หรูหราโดยไม่จําเป็น" แต่การกินชุดอาหาร Crazy Thursday ที่ KFC ในราคา 0 หยวนเป็น "การประหยัดเงิน"

雖然仍然把“性價比”擺在首位，全國4700多萬大學生們的消費潛力卻備受認可：《2024中國大學生消費行為調查研究報告》顯示，該年度中國在校大學生的消費規模預計約為8500億元。

นอกเหนือจากการแข่งขันเพื่อชิงตําแหน่ง "โรงอาหารในวิทยาเขต" สําหรับนักศึกษาเป็นเวลาสี่ปีแล้ว ร้านค้าในวิทยาเขตยังกลายเป็น "หมากรุกยาว" สําหรับแบรนด์ในเครือเพื่อปลูกฝังความชื่นชอบของแบรนด์

海底撈西安文理學院店負責人在一次採訪里提到，“我們是為了培養大學生的消費習慣，畢業後，他們更有經濟實力的時候就會去吃海底撈。”想要成為大學生白月光的餐飲店，不滿足於每週末被當成臨時聚餐點，而是要深入你早八晚十的生活。

แบรนด์ถือว่านักศึกษาเป็น "นักการเงินในอนาคต" และใช้บูธการตลาดและร้านค้าในวิทยาเขตที่แพร่หลายเพื่อช่วยให้นักศึกษาวางแผนพิมพ์เขียวสําหรับการบริโภคในทุกด้านของเสื้อผ้าอาหารที่อยู่อาศัยและการขนส่ง "กระตุ้นความปรารถนาของนักศึกษาสําหรับแบรนด์ซึ่งจะระเบิดเมื่อพวกเขาได้รับเงินเดือนเดือนแรกหลังเลิกงาน" CBN Weekly วิเคราะห์ในรายงาน

ที่มา: Xiaohongshu @Happy Xiaoluo

แต่โรงเรียนประเภทใดที่เหมาะกับ "แสงจันทร์สีขาว" ที่จะหยั่งรากในแง่หนึ่งขึ้นอยู่กับความต้องการในการลงทุนของโรงเรียนและในทางกลับกันแบรนด์ก็มีข้อพิจารณาของตัวเองเช่นกัน

學校人數是最重要的考量因素。據《每日人物》報導，一些品牌會首選人數在兩萬以上的公辦綜合大學。

ผู้จัดการการเลือกสถานที่ของร้านค้าวิทยาเขต Luckin แบ่งปันประสบการณ์ของเขาบนโซเชียลมีเดีย: "นักศึกษาระดับปริญญาเอกและบัณฑิตศึกษาส่วนใหญ่ในโรงเรียนเป็นข้อได้เปรียบอย่างมาก เนื่องจากนักศึกษาระดับบัณฑิตศึกษาที่เป็นวัวและม้าไม่มีวันหยุด และพวกเขาสามารถเติมเต็มตําแหน่งงานว่างของนักศึกษาวิทยาลัยในช่วงฤดูหนาวและวันหยุดฤดูร้อน "ค่าเล่าเรียนสูงดีกว่าค่าเล่าเรียนต่ํา และเงินทุนที่หนักหน่วงดีกว่าการศึกษาทั่วไปมากกว่าวิทยาลัยจูเนียร์ วิจิตรศิลป์สื่อแพทยศาสตร์มหาวิทยาลัยวิจัยมหาวิทยาลัยสามัญที่ยอดเยี่ยม ”

นอกจากนี้ สัดส่วนที่สูงของนักเรียนหญิงในโรงเรียนยังถูกมองว่าเป็นปัจจัยสําคัญในการ "ตัดสินว่ากาแฟขายดีหรือไม่" และ "สถานที่ควรอยู่ใกล้กับหอพักหญิง วิทยาลัยศิลปะ หรือห้องสมุดมากที่สุด"

"รัศมีของโรงเรียนที่มีชื่อเสียง" ได้กลายเป็นกลไกทางการตลาดที่แบรนด์ปฏิเสธที่จะพลาด: หลังจากที่ Snow King ตระหนักถึงความฝันของเขาเกี่ยวกับมหาวิทยาลัย Tsinghua และมหาวิทยาลัยปักกิ่งทีละคน เขาก็โพสต์โพสต์บนโซเชียลมีเดียอย่างเป็นทางการเป็นพิเศษเพื่อเฉลิมฉลองว่า "ให้ฉันดูว่ามหาวิทยาลัยแห่งใดที่ยังไม่ได้มี Michelle Bingcheng" ”

ที่มา: Xiaohongshu @ Mixue Bingcheng

นักศึกษาวิทยาลัยไม่มีทางเลือกอื่นนอกจากโกรธโรงอาหารของตัวเองซึ่งมีเพียงนักฆ่าไส้กรอกแป้งเท่านั้น:

"ก่อนที่ฉันจะเริ่มหางาน ฉันเห็นด้านที่โหดร้ายของสังคม และแม้แต่น้ํามะนาว 3 หยวนหนึ่งแก้วก็เป็นวุฒิการศึกษา"

วิทยาเขตกลายเป็นเหมือนชั้น B1 ของห้างสรรพสินค้ามากขึ้นเรื่อยๆ และบางคนบอกว่า "ราคาในมหาวิทยาลัยโดยพื้นฐานแล้วใกล้เคียงกับราคานอกโรงเรียน และสแน็คบาร์ราคาถูกและร้านหนังสือมือสองจํานวนหนึ่งถูกขับไล่โดยเครือข่ายขนาดใหญ่" ซึ่งเป็นความเศร้าเช่นกัน

“買到Kumo四五十一個的芝士蛋糕令人開心，但偶爾也會懷念宿舍旁邊6塊一個的奶油牛角。畢竟以後還有幾十年的時間用來吃外賣，但回學校吃飯卻是這四年的特權。”