பலர் பன்றியின் டிராட்டர்களை சாப்பிட விரும்புகிறார்கள், அவற்றை சாப்பிட பல்வேறு வழிகள் உள்ளன, எனவே அவற்றை சாப்பிடுவதில் அவர்கள் சோர்வடைய மாட்டார்கள். இப்போதெல்லாம், பலர் பன்றியின் ட்ரோட்டர்களுடன் சூப்பை சுண்டவைக்க விரும்புகிறார்கள், அதை தயாரிக்க பல்வேறு வழிகள் உள்ளன. இன்றுசிறுகதைபன்றியின் டிராட்டர்களுடன் வேர்க்கடலையை எவ்வாறு சுண்டவைப்பது, வேர்க்கடலையை ஆபரணங்களாகப் பயன்படுத்துவது, எளிய, சுவையான மற்றும் ஊட்டமளிப்பது எப்படி என்பதை அனைவருக்கும் கற்றுக் கொடுங்கள்.

சுண்டவைத்த பன்றியின் டிராட்டர்களில் என்ன சுவையாக இருக்கிறது

தேவையான பொருட்கள்:

1 கிராம் பன்றி குளம்புகள், 0 கிராம் வேர்க்கடலை, 0 துண்டுகள் வெங்காயம் மற்றும் 0 துண்டுகள் இஞ்சி

சுவையூட்டல்:

老抽1茶匙、生抽1茶匙、冰糖5克、料酒1湯匙、香葉2片、花椒5克、八角1個、鹽1茶匙

பன்றியின் குளம்புகளுடன் வேர்க்கடலை தயாரிக்க:

1. பன்றியின் குளம்புகளை சிறிய துண்டுகளாக நறுக்கி கழுவி, வேர்க்கடலையை 0 மணி நேரம் ஊறவைத்து, பெரிய வெங்காயத்தை பிரிவுகளாக வெட்டி, இஞ்சியை நறுக்கவும்;

3. பானையில் பொருத்தமான அளவு தண்ணீரை ஊற்றவும், பன்றியின் கால்களில் வைத்து, சமையல் மதுவைச் சேர்த்து 0 நிமிடங்கள் சமைக்கவும், அதை அகற்றவும்;

10. கேசரோலில் பொருத்தமான அளவு தண்ணீரை ஊற்றவும், பச்சை வெங்காயம், இஞ்சி, ராக் சர்க்கரை, வளைகுடா இலைகள், நட்சத்திர சோம்பு, சிச்சுவான் மிளகு, இருண்ட சோயா சாஸ், ஒளி சோயா சாஸ், பன்றியின் ட்ரோட்டர்ஸ், 0 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும், ஊறவைத்த வேர்க்கடலை மற்றும் உப்பு சேர்க்கவும், 0 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும்;

4. இறுதியாக, அதிக வெப்பத்தில் சாற்றைக் குறைக்கவும்.

குறிப்புகள்:

பன்றியின் ட்ரோட்டர்களை பாரம்பரிய சீன மருத்துவம் அல்லது உணவுடன் மண்ணீரலை வலுப்படுத்தவும், குய்யை உற்சாகப்படுத்தவும் பயன்படுத்தலாம், இது இரத்த சோகை, த்ரோம்போசைட்டோபீனியா மற்றும் லுகோபீனியா ஆகியவற்றால் வெளிப்படும் குய் மற்றும் இரத்த குறைபாட்டிற்கு பயன்படுத்தப்படலாம்.