หลายคนชอบกินเหยียบเท้าหมู และมีหลายวิธีในการกิน จึงไม่เบื่อที่จะกิน ทุกวันนี้หลายคนชอบตุ๋นซุปด้วยเหยาะๆ หมู และมีหลายวิธีในการทํา วันนี้เรื่องเล็ก ๆสอนทุกคนถึงวิธีการตุ๋นถั่วลิสงกับเหยียบเท้าหมูใช้ถั่วลิสงเป็นเครื่องประดับทําง่ายอร่อยและบํารุง

ย่างหมูตุ๋นอร่อยอะไร

วัตถุ ดิบ:

กีบหมู 1 กรัม ถั่วลิสง 0 กรัม หัวหอม 0 ชิ้น และขิง 0 ชิ้น

เครื่องปรุงรส:

ซีอิ๊วดํา 1 ช้อนชา, ซีอิ๊วขาวอ่อน 0 ช้อนชา, น้ําตาลสินเคาน์ 0 กรัม, ไวน์ปรุงอาหาร 0 ช้อนโต๊ะ, ใบหอม 0 แผ่น, พริกไทยเสฉวน 0 กรัม, โป๊ยกั๊ก 0 ลูก, เกลือ 0 ช้อนชา

ในการเตรียมถั่วลิสงด้วยกีบหมู:

1. สับกีบหมูเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วล้าง แช่ถั่วลิสงเป็นเวลา 0 ชั่วโมง หั่นหัวหอมใหญ่ออกเป็นส่วน ๆ แล้วหั่นขิง

3. เทน้ําในปริมาณที่เหมาะสมลงในหม้อใส่ตีนหมูใส่ไวน์ปรุงอาหารและปรุงอาหารเป็นเวลา 0 นาทีนําออก

10. เทน้ําในปริมาณที่เหมาะสมลงในหม้อตุ๋นใส่หัวหอมสีเขียวขิงน้ําตาลสินเคาน์ใบกระวานโป๊ยกั๊กพริกไทยเสฉวนซีอิ๊วดําซีอิ๊วขาวอ่อน เหยียบเท้าหมูเคี่ยวเป็นเวลา 0 นาทีใส่ถั่วลิสงและเกลือแช่แล้วเคี่ยวต่อ 0 นาที

4. สุดท้ายลดน้ําผลไม้ด้วยไฟแรง

เคล็ด ลับ:

เหน็บเท้าหมูสามารถใช้กับยาจีนโบราณหรืออาหารเพื่อเสริมสร้างม้ามและเติมพลังให้ชี่ซึ่งสามารถใช้สําหรับชี่และการขาดเลือดที่แสดงออกโดยโรคโลหิตจางเกล็ดเลือดต่ําและเม็ดเลือดขาว