Сегодня, в связи с постоянным повышением уровня жизни людей, увеличивается и продолжительность жизни людей. Однако с возрастом функции нашего организма начинают снижаться, что делает нас более восприимчивыми к различным заболеваниям.

Несмотря на то, что некоторые явления старения неизбежны, важно придерживаться научно обоснованного образа жизни и диетыМы можем значительно замедлить темпы старения и поддерживать здоровый организм, особенно на людей среднего и пожилого возраста стоит уделять больше внимания.

На самом деле, людям среднего и пожилого возраста не рекомендуется чрезмерно экономить, и следует обратить внимание на поступление в рацион продуктов, богатых питательными веществами, особенноЧетыре продукта с низким содержанием жира и высоким содержанием белка, они могут повысить иммунитет и заставить вас чувствовать себя все более и более энергичным, чем больше вы едите.

01

Суп из пюре из фасоли и тофу

Вьюн может быть неприметным, но это кладезь питательных веществ. Его мясо нежное, вкусное, питательное, имеет определенную лекарственную ценность.

Вьюн содержит более низкое содержание жира и меньше холестерина, а также является пищей с высоким содержанием белка и низким содержанием жира, и содержит аналогичныйДокозапентаеновая кислота и жирные кислотыОн полезен для человеческого организма при антиваскулярном старении, поэтому он полезен пожилым людям и пациентам с сердечно-сосудистыми заболеваниями.

А тофу является лидером по содержанию белка в растительной пище.Он не только вкусный, но и содержит богатую протеиновую упаковку。

Специфические практики:

1. Утилизируйте вьюны в чистом виде. Удалите голову гольца и удалите внутренние органы и другой мусор. Затем используйте две чайные ложки кукурузного крахмала и соль, чтобы смыть грязь с поверхности гольца. Промойте и слейте воду для последующего использования.

2. Разогрейте сковороду с холодным маслом, выложите в сковороду обработанные гольцы и обжарьте до золотистого цвета с двух сторон. Это не только убирает рыбный запах гольцов, но и делает суп более молочным.

3. После того, как вьюн обжарится до золотистого цвета с обеих сторон, добавьте в сковороду немного ломтиков имбиря и обжарьте, затем добавьте достаточно воды, чтобы она кипела. Обратите внимание, что вы должны добавить достаточно воды за один раз, чтобы не добавить воду на полпути, чтобы не повлиять на вкус супа.

4. Когда вода закипит, положите подготовленные кубики тофу и рис эдамаме в кастрюлю и сварите вместе.

5. Варите до тех пор, пока суп из вьюна не станет молочно-белым, затем добавьте щепотку соли и перца по вкусу. Наконец, посыпаем нарезанным зеленым луком и вынимаем из сковороды.

02

Жареные креветки с луком-пореем

Когда речь заходит о белке, стоит упомянуть морепродукты, и креветки в морепродуктах являются хорошим выбором.

Креветки мягкие, легко усваиваются и богаты магнием, что делает их хорошо работающимиЗащищает сердечно-сосудистую систему, снижает уровень холестерина в крови, предотвращает атеросклероз, расширяет коронарные артерии, что полезно для профилактики гипертонии и инфаркта миокарда。

Для людей среднего и пожилого возраста употребление креветок в умеренных количествах очень выгодно. Лук-порей богат витаминами и пищевыми волокнами, а в паре с нежными креветками они имеют яркий цвет и насыщенный вкус.

Специфические практики:

3. Сначала вымойте свежий лук-порей, нарежьте его на отрезки длиной 0 см и положите на тарелку для последующего использования. В то же время замаринуйте креветки с солью, глутаматом натрия и кукурузным крахмалом, чтобы впитать аромат.

2. Налейте в вок соответствующее количество масла, подождите, пока масло нагреется, а затем добавьте креветки для жарки. Когда креветки изменят цвет, всыпьте нарезанный зеленый лук и обжарьте несколько раз.

3. В процессе жарки добавьте соответствующее количество соевого соуса, соли и глутамата натрия по вкусу. Обратите внимание, что огонь можно выключить, как только лук-порей станет мягким, а время жарки не должно быть слишком долгим, чтобы сохранить свежий и нежный вкус лука-порея.

03

Жареное филе говядины с горным лекарством

Говядина известна своим изобилиемМинеральные элементы, такие как саркозин, витамин В6, железо, калий и дрИ высоко ценится.

Количество саркозина в говядине выше, чем в любой другой пище, что делает его правильнымНаращивайте мышцы и силуОсобенно эффективен.

Более того, жирность говядины относительно низкая, в основном ненасыщенные жирные кислоты, что очень полезно для здоровья людей среднего и пожилого возраста.

Батат обладает эффектом укрепления селезенки и почек, а в сочетании с говядиной он может не только обеспечить достаточное количество белка, но и сыграть роль в питании организма.

Специфические практики:

1. Нарежьте говядину и батат после очистки и нарезки, готовя при этом зубчики чеснока и ломтики имбиря.

15. Выложите нарезанные ломтики говядины в миску, добавьте соответствующее количество кулинарного вина, соли, куриной эссенции или добавьте немного темного соевого соуса до цвета, затем добавьте крахмал, чтобы хорошо схватить, замаринуйте 0-0 минут, чтобы говядина получилась более ароматной.

3. Разогрейте сковороду с холодным маслом, дождитесь повышения температуры масла, добавьте маринованные ломтики говядины, быстро обжаривайте, пока говядина не изменит цвет, а затем снимите ее для последующего использования.

4. Оставьте нижнее масло в кастрюле, добавьте измельченные зубчики чеснока и ломтики имбиря и обжарьте, помешивая, до появления аромата, затем добавьте ломтики батата и жарьте, пока батат не сломается.

5. Затем высыпьте обжаренные ломтики говядины обратно в сковороду и обжарьте с бататом.

6. Добавьте в кастрюлю соответствующее количество соли и куриной эссенции по вкусу или добавьте немного перца или устричного соуса, чтобы усилить вкус в соответствии с личным вкусом. Наконец, посыпьте горстью нарезанного зеленого лука для усиления вкуса, равномерно обжарьте, а затем достаньте из кастрюли.

04

Жареная утка со стручковой фасолью

Утиное мясо очень питательно и богато витаминами группы В и витамином Е, а содержащиеся в нем жирные кислоты в основномНенасыщенные жирные кислоты и низкоуглеродистые насыщенные жирные кислоты, легко усваивается.

Стручковая фасоль богата белком и разнообразными аминокислотами, поэтому ее можно есть частоУкрепить селезенку и желудок и повысить аппетит, ешьте больше стручковой фасоли летомОхладите и очистите ротроль.

Приготовление утиного мяса со стручковой фасолью не только обеспечивает богатое белком, но и играет роль в удалении тепла и снятии жара.

Специфические практики:

1. Разорвите утиное мясо на кусочки или кубики, промойте стручковую фасоль и разломайте ее на небольшие кусочки, а также приготовьте измельченный имбирь, зубчики чеснока и другие приправы.

2. Разогрейте масло в сковороде, дождитесь, пока температура масла станет подходящей, добавьте кусочки имбиря и зубчики чеснока и жарьте, помешивая, до появления аромата.

3. Добавьте утиное мясо и жарьте, пока утиное мясо не изменит цвет. Если мясо утки жирное, можно жарить его до тех пор, пока не выйдет масло, так приготовленное блюдо будет более ароматным.

4. Всыпьте стручковую фасоль и продолжайте жарить, чтобы изменить цвет поверхности стручковой фасоли.

5. Добавьте соответствующее количество соли, легкий соевый соус и кулинарное вино по вкусу, также можно добавить немного воды, а затем накройте кастрюлю крышкой и тушите некоторое время, чтобы стручковая фасоль была приготовленной и ароматной.

6. После приготовления можно добавить перец или другие любимые приправы в соответствующем количестве для усиления аромата.

7. Наконец, убавьте сок на сильном огне, чтобы суп загустел, а затем выньте его из кастрюли.

Если люди среднего и пожилого возраста хотят оставаться здоровыми, они не могут быть слишком экономными, уделять больше времени своему рациону, есть больше продуктов с низким содержанием жира и высоким содержанием белка для повышения иммунитета, и позволить нам питаться все больше и больше энергии.

(Все имена в статье были изменены) (Все имена в статье были изменены)