現在人們的生活水準高,能吃到的食物種類越來越豐富了,而且很多人都比較追求食物的口感,只是很多人都不知道,有些食物雖然吃起來美味,但是對健康有很大影響。
尤其是胃不好的人,不能什麼食物都往嘴裏塞,因為有些東西吃多了會刺激腸胃健康,比如冰冷寒涼、辛辣刺激的食物就不能多吃,不過,生活中也有一些食物有養胃的作用。
四種蔬菜:
1、南瓜
南瓜在生活中很常見,但它有很高的營養價值,尤其是它所含的果膠成分可以保護胃黏膜,減輕胃黏膜損傷,促進潰瘍面恢復,同時,南瓜中的膳食纖維進入身體后,幫助增強腸胃蠕動功能,有利於消化吸收。
所以,腸胃不好的人,可以經常適量吃南瓜。而且南瓜可以煮、蒸、炒,也可以加入大米、小米一起煮粥吃,不僅味道好,還可以説明暖胃。
2、西蘭花
西蘭花比較受女性歡迎,因為西蘭花當中有很多胡蘿蔔素、維生素、礦物質等,而且西蘭花的熱量很低,所以,女性經常吃西蘭花可以説明女性保持美麗,維持身材。
當然,對於胃不好的人來說,西蘭花當中有可溶性膳食纖維素,可幫助腸道吸收,腸道中的有害物質被清除后,可以減輕腸道負擔,起到保護胃部的作用。
3、秋葵
秋葵也是一種受歡迎的蔬菜,它裡面含有的黏性蛋白,可對胃部起到一定的保護效果,而秋葵中大量的膳食纖維,也可以促進腸道蠕動,改善胃部消化能力,所以,想養胃的人,可以隔三差五地吃一餐秋葵。
4、香菜
香菜有一種獨特的香味,它有溫中健脾的效果。對於脾胃虛寒、胃不舒服的人來說,適當吃香菜可以解油膩,緩解胃寒。
兩種粗雜糧:
1、小米
小米蘊藏著豐富的營養元素,有大量蛋白質、鈣、煙酸和鐵等營養成分,更值得一提的是,它富含人体所必需的氨基酸,這些營養元素為健康保駕護航。小米溫柔滋養,能促進腸胃蠕動,使脾胃得到補益,腎氣得以滋養。它所含的營養成分可修復胃黏膜,緩解胃部不適,中和胃酸的能力,可以說是一種養胃的佳品。
2、紅薯
紅薯也被稱為是“腸胃守護者”,不僅口感獨特,還含有豐富的膳食纖維。它的熱量相較於其他食物來說比較低,很多減肥人士喜歡拿紅薯當主食吃。豐富的膳食纖維可有效推動腸胃的蠕動,在一定程度上可以改善便秘問題,而對於那些胃部不適的朋友們來說,紅薯可以輕輕撫慰著你的胃,減輕胃部負擔,喚醒它的活力。
一種奶製品:
優酪乳。優酪乳以其絲滑的口感和淡淡的奶香,贏得了無數人的喜愛。許多人視其為健脾開胃的良方,飯後一杯,説明消化。
這主要是因為優酪乳中豐富的益生菌,它可以促進腸胃蠕動,讓食物的消化吸收更加迅速高效。胃酸作為酸性物質,有人可能會覺得優酪乳的酸性會對胃部造成不良影響,其實這種擔憂是多餘的。因為優酪乳中含有的磷脂類物質,會緊緊貼在胃壁上,幫助修復胃黏膜創傷。
同時,優酪乳中的乳糖在進入體內后,會分解成乳酸和葡萄糖醛酸,抑制著蛋白質分解過程中可能產生的毒素,為胃部築起一道堅實的保護屏障。