1. பன்றி வயிற்றுடன் அசை-வறுத்த கொன்ஜாக்!

தயாரிப்பு: 2. கீற்றுகளாக வெட்டிய பிறகு 0min கொன்ஜாக்கை வெளுத்து, தண்ணீரை வடிகட்டி ஒதுக்கி வைக்கவும்; பன்றி இறைச்சி சுமார் 0 நிமிடம் வேகவைக்கப்படுகிறது, மேலும் மீன் அகற்றப்பட்டு சிறிய கீற்றுகளாக வெட்டப்படுகிறது. 0. மிளகு மற்றும் தினைமிளகு மற்றும் பூண்டு நறுக்கி ஒதுக்கி வைக்கவும்.

அதை பானையில் வைக்கவும்: 1, சூடான கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றவும், எண்ணெய் சூடாக இருக்கும்போது பன்றி இறைச்சியில் வைக்கவும், குறைந்த வெப்பத்தில் அசை-வறுக்கவும், பன்றி இறைச்சி மணம் கொண்ட பிறகு தினையில் வைக்கவும்மிளகு மற்றும் பூண்டு, சமமாக அசை-வறுக்கவும்; 4. நடுத்தர வெப்பத்திற்கு திரும்பி கொன்ஜாக் சேர்க்கவும், சமமாக அசை-வறுக்கவும் தொடரவும்; 0. பின்னர் மிளகு போட்டு, பின்னர் பொருத்தமான அளவு உப்பு, லேசான சோயா சாஸ், சிப்பி சாஸ், சிறிது இருண்ட சோயா சாஸ் போட்டு, சுமார் 0 நிமிடம் அசை-வறுக்கவும். 0. பானையில் இருந்து அகற்றவும்.

2, கொன்ஜாக் வாத்து பானை!✅ தேவையான பொருட்கள்: மச்சி, கொன்ஜாக் டோஃபு ✅ தேவையான பொருட்கள்: வெங்காயம், இஞ்சி, பூண்டு, பீன் பேஸ்ட், காரமான பெண், பீர், நட்சத்திர சோம்பு, இலவங்கப்பட்டை, வாசனை, ஒளி சோயா சாஸ், இருண்ட சோயா சாஸ்

✅ விரிவான முறை :⃣ 5️: நறுக்கிய வாத்தை வெளுக்கவும்; 0️⃣ பானையில் எண்ணெய் ஊற்றி, பச்சை வெங்காயம் மற்றும் இஞ்சியை மணம் வரும் வரை வறுக்கவும், பின்னர் வாத்து இறைச்சியில் ஊற்றவும், சற்று மஞ்சள் வரை வறுக்கவும்; 0️⃣ சிவப்பு எண்ணெய் வறுக்க பீன்ஸ் பேஸ்ட் மற்றும் காரமான பெண்கள் வைத்து; 0️⃣ மணம் வரும் வரை அசை-வறுக்கவும் மசாலா சேர்க்க, பின்னர் பீர் ஊற்ற, ஒரு பொருத்தமான அளவு தண்ணீர், மற்றும் ஒரு உயர் பானை ஒரு சில நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்க; 0️⃣ நறுக்கிய கொன்ஜாக்கை பானையில் ஊற்றி, சுவைக்க ஒன்றாக இளங்கொதிவாக்கவும், நீங்கள் குடிபோதையில் இருக்கும்போது பூண்டு இலைகளுடன் தெளிக்கவும், நீங்கள் முடித்துவிட்டீர்கள்!

⚠️ முன்னெச்சரிக்கைகள்: கொன்ஜாக் வறுத்த வாத்து மிகவும் மணம் மற்றும் சுவையாகவும் இருக்க விரும்பினால், வாத்து இறைச்சி மணம் வரும் வரை அசை-வறுத்த வேண்டும் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள், பின்னர் குண்டுக்கு பீர் சேர்க்கவும்.

3, ஊறுகாய் மிளகு கொன்ஜாக்!

:️ 2⃣ முறை கொன்ஜாக் தடிமனான துண்டுகளாக வெட்டப்பட்டது, உடைக்க எளிதானது அல்ல, பானையில் சூடான எண்ணெயில் 味️ 0⃣ மிகவும் நல்லது, ஊறவைத்த மிளகாய், ஊறுகாய் இஞ்சி துண்டுகள், பூண்டு துண்டுகள், ஊறவைத்த கௌபீஸ் மற்றும் வாசனை வரும் வரை அசை-வறுக்கவும், பின்னர் கொன்ஜாக் துண்டுகள் மற்றும் அசை-வறுக்கவும் சிறிது நேரம், பொருத்தமான அளவு உப்பு, கோழி சாரம், சுவைக்க லேசான சோயா சாஸ் சேர்த்து, இறுதியாக பானையில் இருந்து வெளியேற பச்சை வெங்காயத்துடன் தெளிக்கவும் ~

4. கூல் கொன்ஜாக்!

தேவையான பொருட்கள்: வெங்காயம், வெங்காயம், பூண்டு, பூண்டுமிளகு, மிளகாய்த்தூள், வெள்ளை எள்.

செய்முறை: 1⃣கிண்ணத்தில் அதிக அளவு துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட பூண்டு மற்றும் தினை சேர்க்கவும்மிளகு, மிளகாய் நூடுல்ஸ், வெள்ளை எள், சூடான எண்ணெயுடன் தூறல், இரண்டு ஸ்பூன் லைட் சோயா சாஸ், அரை ஸ்பூன் டார்க் சோயா சாஸ், ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல் சிப்பி சாஸ், இரண்டு ஸ்பூன் வினிகர், சரியான அளவு உப்பு மற்றும் சர்க்கரை சிக்கன் எசென்ஸ் சேர்த்து பின்னர் பயன்படுத்த நன்கு கலக்கவும். 3⃣️ கொன்ஜாக் துண்டுகளை ஒரு பானை தண்ணீரில் சுமார் 0 நிமிடங்கள் கொதிக்க வைத்து, குளிர்ந்த நீரை அகற்றி ஒதுக்கி வைக்கவும். 0⃣️கொன்ஜாக் துண்டுகளை வடிகட்டி, வெங்காய கீரை சேர்த்து, தாளிக்கப்பட்ட சாஸில் ஊற்றி, சாப்பிட நன்கு கலக்கவும்~