大家好,今天分享的是椒鹽小土豆,一出鍋直接給我香迷糊了!巨香巨好吃!
土豆真的是怎麼做都好吃,尤其是這一款,外焦裡糯,椒香四溢,還帶點微微的香辣味,越吃越上頭,家裡老人小孩都愛吃…
家裡有土豆的趕緊去試試吧!不後悔系列哦!吃過你會來感謝我的!
推薦指數:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
小土豆、椒鹽粉、孜然粉、青紅椒丁、洋蔥丁、香菜、白芝麻;
1️⃣:大家盡量選用小一點的土豆,好熟也好入味,把土豆多洗幾遍,洗乾淨放蒸籠里蒸20分鐘,用筷子能輕輕扎透就行;
2️⃣:放涼后把土豆皮剝下來,蒸過後的土豆很好剝皮,剝完放入塑膠袋裡,用刀按扁(一個一個的操作):起鍋倒油,油熱下入按扁的土豆;
3️⃣:中小火多翻面,煎至兩面焦黃后就可以盛出來備用,
4️⃣:另起鍋少倒油,油熱下入青紅椒丁,洋蔥丁,翻炒出水汽,炒至發干后倒入土豆,調味➕椒鹽粉➕孜然粉➕少許白芝麻,翻炒均勻,最後撒入香菜碎就可以出鍋啦。
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