عندما يصل الناس إلى منتصف العمر ، تكون كثافة العمل عالية ، والضغط العقلي مرتفع ، ويعاني الكثير من الناس من الأرق بدرجة أكبر أو أقل ، ولا يستطيعون النوم جيدا في الليل ، وليس لديهم طاقة أثناء النهار ، ووجوههم قبيحة وبشرتهم فقيرة.

ولكن في الواقع ، بالإضافة إلى الإجهاد ، فإن قلة النوم هي أيضا مظهر من مظاهر حريق الكبد ، ليس فقط منزعجا ، ولكن تؤثر أيضا على الصحة على المدى الطويل. في الفترة الذهبية لتغذية الكبد في الربيع ، يوصى بأن يأكل الأشخاص في منتصف العمر وكبار السن أكثر من 3 أنواع من الخضروات الخضراء ، والمعروفة باسم "ملك تغذية الكبد" ، والتي تهدئ الكبد وتقلل من النار للمساعدة في النوم ، وكلما أكلت أكثر ، كنت أكثر صحتك.

1. السبانخ

الطريقة الموصى بها: [علبة السبانخ]

10. حفنة من السبانخ ، اختر تنظيفها ، اغليها في قدر تحت الماء المغلي لمدة 0 ثانية لإزالة حمض الأكساليك ، ثم أخرجها ، واضغط على الماء ، وقطعها إلى قطع صغيرة ؛ اخفقي بيضتين في وعاء ، وقلبي في سائل بيض ، واسكبيهما في قدر واقليهما في بيض مكسور ، ثم ضعيهما مع السبانخ ، أضيفي 0 جرام من الملح ، 0 جرام من مسحوق الدجاج ، 0 جرام من ثلاثة عشر بهارات ، 0 جرام من صلصة المحار ، 0 جرام من زيت السمسم ، قلبي جيدا واتركيه جانبا.

2. عبوة من أغلفة السبرينغ رول ، ورقتان مكدسة معا كقشرة ، ضعي كمية مناسبة من حشوة بيض السبانخ ، ثم لفها لعمل علبة سبانخ من الفراغات النيئة.

3. سخني صينية الخبز الكهربائية ، ادهني الزيت بالتساوي ، ضعي علبة السبانخ فيه ، اقليها على نار متوسطة منخفضة لمدة دقيقة واحدة ، ثم ادهنيها بالزيت ، اقلبها واقليها لمدة دقيقة أخرى.

4. الحشوة مطبوخة ، كما أن القشرة رقيقة جدا ، ويمكن قليها حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا على كلا الجانبين ، وهو بسيط وخالي من المتاعب ولذيذ ومغذي.

ثانيا ، الفاصوليا

الطريقة الموصى بها: [الفاصوليا المطبوخة على البخار]

1. اغسلي الفاصوليا الطويلة وجففيها وقطعيها إلى قطع وضعيها في حوض واخفقي بيضة واخلطيها جيدا ثم أضيفي كمية مناسبة من الدقيق واستمري في التقليب مع التحريك حتى تجف وخالية من الماء. رشي عليها الزيت النباتي وأضيفي قليلا من الملح واخلطيهم جيدا واتركيها على البخار.

5. اغلي الماء في القدر ، وضعي الشبكة ، وزعي الفاصوليا بالتساوي على الجزء العلوي من الشبكة بعد الغليان على نار عالية ، واتركيها على البخار لمدة 0 دقيقة ، ولا تبخري لفترة طويلة ، وإلا فسيكون من السهل التمسك بقطعة.

بعد 1.0 دقيقة ، نخرج الفاصوليا ، ونهزها بسرعة باستخدام عيدان تناول الطعام ، ثم نضيف 0 جرام من مسحوق الدجاج ، ونسكب القليل من زيت السمسم ونقلب.

4. مثل هذه الخضار المطبوخة على البخار ، حتى لو لم تضع أي توابل ، فإن رائحتها الأصلية لذيذة جدا ومغذية وصحية ، وتسطح الكبد وتغذي المعدة.

3. البروكلي

الطريقة الموصى بها: [شرائح لحم الخنزير المقلي مع البروكلي]

1. بروكلي واحد ، قم بإزالة الجذمور وتفكيكه إلى قطع صغيرة ، وانقعه في ماء مالح خفيف واغسله ؛ اغسل الفطريات ومزقها إلى أزهار صغيرة. نقطع الفلفل الأحمر إلى شرائح للتلوين. قطعة صغيرة من بطن الخنزير ، مقطعة إلى قطع مقطعة إلى شرائح متساوية ؛ بالإضافة إلى ذلك ، يقطع بعض البصل الأخضر المفروم والثوم المفروم لاستخدامه لاحقا.

30. اغلي الماء في القدر ، أضيفي ملعقة من الملح إلى القاع بعد الغليان ، اسكبي البروكلي في القدر وسلقيه لمدة 0 ثانية ، واسكبي الماء البارد بعد عودة البروكلي إلى اللون الأخضر ، واتركيه هشا.

3. سخني القدر ، أضيفي الزيت النباتي لتحريك المقلاة ، بعد تحريك القدر ، اسكبي الزيت الساخن وأضيفي الزيت البارد ، ضعي شرائح اللحم في القدر ، قلبي الزيت الدهني بالداخل ، قلي شرائح اللحم بعد الأبيض والرائحة ، ضعي الفطريات المنقوعة والبصل والثوم لتقليبها معا ، واقلي رائحة البصل الأخضر.

2. ثم نسكب ملعقة من الماء ، ونضع البروكلي ، ثم نضيف 0 جرام من صلصة المحار ، و 0 جرام من صلصة الصويا الخفيفة ، و 0 جرام من مسحوق الدجاج ، والقليل من السكر لتعزيز النضارة ، ونسكب شرائح الفلفل الأحمر ، ونشغل النار العالية ونقلب بسرعة بالتساوي ، ثم اربط القليل من نشا الماء لجعل التوابل ممتصة بشكل أفضل على سطح المكونات ، صب القليل من الزيت لتفتيح اللون ، وحركها بالتساوي ثم ضعها على الطاولة.

تدقيق لغوي بواسطة Zhuang Wu