주요 성분: 고운 옥수수 가루 45g, 밀가루 0g, 따뜻한 우유 0g, 고설탕 저항 효모 5g, 설탕 0g, 알루미늄이 없는 베이킹 파우더 0g, 계란 0g 첫 번째 단계는 먼저 일반 밀가루 0g, 고운 옥수수 가루 0g을 넣고 고설탕 저항성 이스트 5g, 알루미늄이 없는 베이킹 파우더 1g, 설탕 0g을 넣은 다음 계란 2개를 치고 골고루 저어준 다음 따뜻한 우유 0g을 붓고 붓는 동안 젓가락으로 한 방향으로 저어주고 마지막으로 이 섬세하고 입자가 없는 요구르트 페이스트에 넣고 플라스틱 랩을 버클링합니다. 따뜻한 곳에 두고 0분 정도 발효시킵니다.

두 번째 단계는 시간이 다 된 후 반죽의 부피가 분명히 커지고 조밀하게 채워진 작은 거품이 많아 발효되었음을 나타내며 저어 내부의 거품을 배출합니다.

세 번째 단계, 팬을 불을 낮추고 기름을 넣을 필요 없이 반죽 한 숟가락을 넣고 세로로 붓고 반죽을 모두 부은 후 작은 둥근 케이크가 되도록 하고 반죽을 모두 부은 후 약 3분 동안 굽고 케이크가 완전히 굳은 후 케이크를 뒤집어 3분 더 굽습니다. 시간이 다 되면 이 작은 케이크의 양면을 황금빛 갈색이 될 때까지 그을렸고, 주걱으로 재빨리 튀어 완전히 익었음을 나타내고 골라서 접시에 담을 수 있습니다.

이 옥수수 가루 케이크가 준비되었으며 전체 과정이 반죽에 달라붙지 않고 젓가락으로 젓가락을 저어주고 물과 기름이 없으며 방법이 간단하고 빠르며 달콤하고 부드럽고 매우 맛있어 한 번에 30을 쉽게 만들 수 있습니다.

감수: Huang Hao