술을 좋아하는 많은 사람들은 튀긴 땅콩 한 접시를 간식으로 사용하는 것을 좋아할 것이고, 땅콩은 일상 생활에서 가장 흔하고 간단하고 저렴한 가정식 애피타이저라고 할 수 있으며, 손님이 집에 올 때마다 땅콩 한 접시가 함께 제공되어 접대를 받을 수 있으며, 매번 남은 음식이 없을 것입니다. 땅콩은 지방, 단백질, 탄수화물이 풍부할 뿐만 아니라 다양한 비타민과 무기 성분을 함유하고 있어 영양가가 높습니다. 땅콩에는 비타민 E와 일정량의 아연이 함유되어 있어 기억력을 향상시킬 수 있습니다.

보통 우리는 땅콩을 만들고, 튀기거나 튀겨지고, 땅콩은 따뜻하고, 불에 먹기 쉽고, 많은 기름을 함유하고, 튀기거나 튀기는 방법을 취하고, 불에 쉽게 얻을 수 있습니다, 오늘은 당신을 가르칩니다, 땅콩은 항상 튀긴 것을 사용하지 않습니다, 연습에 기름을 넣지 않도록 가르치고, 함께 볶습니다, 방법은 간단합니다, 튀겨지지 않습니다, 짠 파삭 파삭 파삭 한, 5 가지 맛은 슈퍼마켓에서 구입 한 매운 땅콩보다 더 맛있고 튀긴 것보다 더 향기롭고 인기가 있으며, 당신도이 연습을 배우고, 집에서 손님은 인기를 보장하기 위해 손을 보여줍니다. 방법은 다음과 같습니다.

【땅콩 볶음】

필요한 재료: 땅콩 반 킬로그램, 소금 반 봉지, 후추 1개, 재료 0-0개, 월계수 잎 0-0개, 계피 0개,

단계:

1. 필요한 재료를 준비하고 땅콩을 골라 불순물을 제거합니다. 계피를 작은 조각으로 나누면 소금 반 봉지면 됩니다.

2. 냄비에 소금을 붓고 후추, 향신료, 계피, 향긋한 잎을 넣는다.

3. 땅콩을 넣고 약한 불로 볶다가 센 불로 쉽게 볶을 수 있으며 땅콩은 익지 않습니다.

4. 색이 약간 노랗게 변할 때까지 땅콩을 볶다가 미디엄 레어가 될 때까지 볶고 불을 끈 다음 소금의 잔열로 땅콩을 계속 볶습니다.

5. 그런 다음 소쿠리를 사용하여 땅콩의 소금을 걸러내고 양념을 골라 접시에 붓습니다., 소금이 들어간 바삭하게 튀긴 땅콩 한 접시가 준비되고 남은 소금과 조미료는 버리지 말고 식히고 봉지에 넣고 단단히 묶고 다음에 땅콩을 볶을 때 계속 사용할 수 있고 낭비되지 않습니다.

팁:

소금 반 봉지가 든 땅콩 반 킬로그램, 소금 한 봉지가 든 땅콩 1kg이 좋습니다. 볶을 때는 중약불에서 볶고, 센 불에서 볶기 쉬운 땅콩은 겉을 익히거나 너무 익히지 않습니다.

감수: Huang Hao