셀러리는 독특한 향을 가진 채소로 맛이 바삭할 뿐만 아니라 영양소도 풍부합니다. 다양한 재료와 결합하여 다양한 맛을 만들 수 있습니다. 다음으로, 식탁을 풍요롭게 해줄 8가지 셀러리의 맛있는 레시피에 대해 자세히 소개해 드리겠습니다!

1. 셀러리를 곁들인 돼지고기 볶음

식품 : 셀러리, 돼지 고기 안심, 생강, 마늘, 담백한 간장, 맛 와인, 전분, 소금, 닭고기 에센스, 식용유

단계:

15. 돼지 등심은 잘게 썰어 그릇에 담고 가벼운 간장, 요리주, 전분을 넣고 잘 잡고 0분 동안 재운다.

2. 셀러리는 씻어서 여러 부분으로 자르고 생강과 마늘은 다진 후 따로 보관한다.

3. 냄비에 식용유를 적당량 붓고 기름이 뜨거워진 후 절인 잘게 썬 고기를 넣고 색이 변할 때까지 재빨리 볶은 후 따로 보관합니다.

4. 냄비에 바닥 기름을 두르고 다진 생강과 마늘을 넣고 향이 날 때까지 볶다가 셀러리 부분을 넣고 생이 될 때까지 볶는다.

5. 볶은 돼지 고기를 붓고 골고루 볶는다.

6. 적당량의 소금과 닭고기 에센스를 기호에 따라 넣고 골고루 볶은 후 팬에서 꺼냅니다.

2. 셀러리가 향이 날 때까지 볶는다.

식품 : 셀러리, 건조 향기, 고추, 마늘, 담백간장, 소금, 굴 소스, 식용유

단계:

1. 셀러리는 씻어서 여러 부분으로 자르고, 조각으로 자르고, 고추를 잘게 썰고, 마늘은 나중에 사용하기 위해 다진다.

1. 냄비에 물을 끓이고 소금 한 꼬집과 기름 몇 방울을 넣고 셀러리를 0분 동안 데친 후 찬물을 제거하고 물기를 뺀다.

3. 냄비에 식용유를 적당량 붓고 다진 마늘과 고추 조각을 넣고 향이 날 때까지 볶는다.

4. 말린 향긋한 것을 넣고 골고루 볶은 다음 셀러리 세그먼트를 넣고 계속 볶습니다.

5. 옅은 간장, 소금, 굴 소스를 넣어 맛을 조절하고 골고루 볶은 후 냄비를 꺼낸다.

3. 셀러리를 곁들인 새우 볶음

식품 : 셀러리, 새우, 당근, 생강, 마늘, 요리 와인, 소금, 후추, 전분, 식용유

단계:

15. 새우의 껍질과 라인을 제거하고 씻어서 그릇에 담고 요리용 와인, 소금, 후추, 전분을 넣고 잡고 0분 동안 재워둡니다.

2. 셀러리는 씻어서 자르고, 껍질을 벗기고 물총을 자르고, 생강과 마늘을 다져 따로 보관합니다.

1. 냄비에 물을 끓이다가 셀러리와 당근 조각을 0분 데친 후 찬물을 제거하고 물기를 뺀다.

4. 냄비에 식용유를 적당량 붓고 다진 생강과 마늘을 넣고 향이 날 때까지 볶다가 절인 새우를 넣고 색이 변할 때까지 볶는다.

5. 셀러리와 잘게 썬 당근을 넣고 골고루 계속 볶는다.

6. 적당량의 소금을 넣어 맛을 내고 골고루 볶은 후 팬에서 꺼냅니다.

넷째, 셀러리 볶은 두부

식품 : 셀러리, 두부, 곰팡이, 파, 생강, 마늘, 담백간장, 소금, 닭고기 에센스, 식용유

단계:

1. 유바를 미리 담그고 여러 부분으로 자릅니다. 곰팡이를 담그고 씻었다. 셀러리를 씻고 섹션으로 자릅니다. 파, 생강, 마늘을 잘게 썰어 따로 둡니다.

1. 냄비에 물을 끓이다가 두부와 무버섯을 0분간 데친 후 찬물을 제거하고 물기를 뺀다.

3. 냄비에 식용유를 적당량 붓고 파, 생강, 다진 마늘을 넣고 향이 날 때까지 볶는다.

4. 셀러리를 넣고 생이 될 때까지 볶습니다.

5. 유바와 곰팡이를 넣고 골고루 볶는다.

6. 가볍게 간장, 소금, 닭고기 에센스를 기호에 따라 넣고 골고루 볶은 후 팬에서 꺼낸다.

5. 셀러리를 곁들인 스크램블 에그

식품 : 셀러리, 계란, 소금, 요리용 와인, 식용유

단계:

1. 셀러리를 씻어서 여러 부분으로 자르고, 계란을 그릇에 치고, 소금과 요리용 와인을 약간 넣고 나중에 사용하기 위해 분산시킵니다.

2. 냄비에 식용유를 적당량 붓고 기름이 뜨거워진 후 계란액을 붓고 형성될 때까지 볶는다.

3. 냄비에 기름을 약간 붓고 셀러리 조각을 생이 될 때까지 볶습니다.

4. 스크램블 에그를 넣고 골고루 계속 저어줍니다.

5. 적당량의 소금을 넣어 맛을 내고 골고루 볶은 후 팬에서 꺼냅니다.

6. 샐러리와 백합 볶음

성분 : 셀러리, 백합, wolfberry, 소금, 닭고기 에센스, 식용유

단계:

1. 셀러리를 씻어서 여러 부분으로 자르고, 백합을 꽃잎으로 부수어 씻고, 구기자를 부드럽게 적셔 사용한다.

1. 냄비에 물을 끓이고 소금 한 꼬집과 기름 몇 방울을 넣고 셀러리와 백합을 0분 동안 데친 후 찬물을 제거하고 물기를 뺀다.

3. 팬에 식용유를 적당량 붓고 셀러리와 백합을 넣고 기름이 뜨거워지면 골고루 볶는다.

4. 기호에 따라 적당량의 소금과 닭고기 에센스를 넣고 울프 베리를 넣고 골고루 볶습니다.

7. 소고기 셀러리 볶음

식품 : 셀러리, 쇠고기, 생강, 마늘, 기장 고추, 담백한 간장, 요리주, 전분, 소금, 후추, 식용유

단계:

15. 쇠고기를 잘게 썰어 그릇에 담고 가벼운 간장, 요리용 와인, 밀가루, 후추를 넣고 0분 동안 재워둡니다.

2. 셀러리는 씻어서 여러 부분으로 자르고 생강, 마늘, 기장 고추는 다진 후 따로 보관합니다.

3. 냄비에 식용유를 적당량 붓고 기름이 뜨거워진 후 절인 쇠고기를 넣고 색이 변할 때까지 재빨리 볶은 후 따로 보관합니다.

4. 냄비에 바닥 기름을 두르고 생강, 마늘, 다진 기장 고추를 넣고 향이 날 때까지 볶다가 셀러리를 넣고 생이 될 때까지 볶는다.

5. 볶은 갈가리 찢긴 쇠고기를 붓고 골고루 계속 볶는다.

6. 적당량의 소금을 넣어 맛을 내고 골고루 볶은 후 팬에서 꺼냅니다.

8. 셀러리를 곁들인 감자 볶음

식품 : 셀러리, 감자, 파, 생강, 마늘, 소금, 식초, 식용유

단계:

1. 감자는 껍질을 벗기고 자르고, 표면의 밀가루를 물로 헹구고, 셀러리를 씻어 섹션으로 자르고, 나중에 사용하기 위해 양파, 생강, 마늘을 다집니다.

1. 냄비에 물을 끓이고 잘게 썬 감자를 0분 동안 데친 후 식힌 물을 꺼내 물기를 뺀다.

3. 냄비에 식용유를 적당량 붓고 파, 생강, 다진 마늘을 넣고 향이 날 때까지 볶는다.

4. 셀러리를 넣고 생이 될 때까지 볶습니다.

5. 잘게 썬 감자를 넣고 골고루 계속 볶는다.

6. 적당량의 소금과 식초를 넣어 기호에 맞게 골고루 볶은 후 냄비에서 꺼낸다.

이 8가지 종류의 셀러리는 각각 바삭하고 맛있으며 매우 맛있는 고유한 특성을 가지고 있습니다. 매일 저녁 식탁이든 가족 모임이든 가족은 선택의 폭이 넓을 것이므로 지금 시도해 보세요!

감수: Huang Hao