Saderi, sayur-sayuran dengan wangian uniknya sendiri, bukan sahaja rasa yang garing, tetapi juga kaya dengan nutrien. Ia boleh digabungkan dengan bahan-bahan yang berbeza untuk mencipta pelbagai perisa. Seterusnya, izinkan saya memberi anda pengenalan terperinci tentang resipi lazat 8 jenis saderi, yang dijamin memperkayakan meja anda!

1. Daging babi tumis dengan saderi

Bahan-bahan: saderi, tenderloin babi, halia, bawang putih, kicap ringan, wain masak, kanji, garam, esen ayam, minyak masak

Langkah:

15. Potong pinggang babi menjadi serpihan, masukkan ke dalam mangkuk, masukkan kicap ringan, wain masak, kanji, pegang dengan baik dan perap selama 0 minit.

2. Basuh saderi dan potong menjadi beberapa bahagian, cincang halia dan bawang putih dan ketepikan.

3. Tuangkan jumlah minyak masak yang sesuai ke dalam periuk, masukkan daging cincang yang diperap selepas minyak panas, tumis dengan cepat sehingga ia berubah warna, dan ketepikan.

4. Biarkan minyak bawah di dalam periuk, masukkan halia cincang dan bawang putih dan tumis hingga wangi, masukkan segmen saderi dan tumis hingga mentah.

5. Tuangkan daging babi cincang goreng dan terus tumis secara merata.

6. Masukkan garam dan esen ayam yang sesuai secukup rasa, tumis secara merata dan kemudian keluarkan dari kuali.

2. Tumis saderi sehingga wangi

Bahan-bahan: saderi, wangi kering, lada merah, bawang putih, kicap ringan, garam, sos tiram, minyak masak

Langkah:

1. Basuh saderi dan potong menjadi beberapa bahagian, potong menjadi jalur, cincang lada merah, dan cincang bawang putih untuk kegunaan kemudian.

1. Rebus air dalam periuk, tambah secubit garam dan beberapa titis minyak, rebus saderi selama 0 minit, keluarkan air sejuk dan toskan.

3. Tuangkan jumlah minyak masak yang sesuai ke dalam periuk, masukkan bawang putih cincang dan cincang lada merah dan tumis hingga wangi.

4. Masukkan wangi kering dan tumis sama rata, kemudian masukkan segmen saderi dan terus tumis.

5. Masukkan kicap ringan, garam garam, dan sos tiram untuk menyesuaikan rasa, tumis secara merata dan kemudian keluarkan periuk.

3. Tumis biji udang dengan saderi

Bahan-bahan: saderi, udang, lobak merah, halia, bawang putih, wain masak, garam, lada sulah, kanji, minyak masak

Langkah:

15. Keluarkan cangkerang dan garisan udang, basuh dan masukkan ke dalam mangkuk, masukkan wain masak, garam, lada dan kanji, pegang dan perap selama 0 minit.

2. Basuh dan potong saderi, kupas dan potong percutan, cincang halia dan bawang putih dan ketepikan.

1. Rebus air dalam periuk, rebus saderi dan cincang lobak merah selama 0 minit, keluarkan air sejuk dan toskan.

4. Tuangkan minyak masak dalam jumlah yang sesuai ke dalam periuk, masukkan halia cincang dan bawang putih dan tumis hingga wangi, masukkan udang yang telah diperap dan tumis sehingga berubah warna.

5. Masukkan saderi dan lobak merah yang dicincang dan terus tumis secara merata.

6. Masukkan jumlah garam yang sesuai secukup rasa, tumis secara merata dan kemudian keluarkan dari kuali.

Keempat, dadih kacang goreng saderi

Bahan-bahan: saderi, dadih kacang, kulat, bawang hijau, halia, bawang putih, kicap ringan, garam, esen ayam, minyak masak

Langkah:

1. Rendam yuba terlebih dahulu dan potong menjadi beberapa bahagian; kulat direndam dan dibasuh; Basuh saderi dan potong bahagian; Cincang halus bawang hijau, halia dan bawang putih dan ketepikan.

1. Rebus air dalam periuk, rebus dadih kacang dan kulat selama 0 minit, keluarkan air sejuk dan toskan.

3. Tuangkan minyak masak dalam jumlah yang sesuai ke dalam periuk, masukkan bawang hijau, halia dan bawang putih cincang dan tumis hingga wangi.

4. Masukkan saderi dan tumis hingga mentah.

5. Masukkan yuba dan kulat dan terus tumis sama rata.

6. Masukkan kicap ringan, garam dan esen ayam secukup rasa, tumis sama rata dan keluarkan dari kuali.

5. Telur hancur dengan saderi

Bahan-bahan: saderi, telur, garam, wain masak, minyak masak

Langkah:

1. Basuh saderi dan potong menjadi beberapa bahagian, pukul telur ke dalam mangkuk, masukkan sedikit garam dan wain masak, dan sebarkan untuk kegunaan kemudian.

2. Tuangkan jumlah minyak masak yang sesuai ke dalam periuk, tuangkan cecair telur selepas minyak panas, dan goreng sehingga terbentuk.

3. Tuangkan sedikit minyak ke dalam periuk dan tumis segmen saderi hingga mentah.

4. Masukkan telur hancur dan terus kacau sama rata.

5. Masukkan jumlah garam yang sesuai secukup rasa, tumis secara merata dan kemudian keluarkan dari kuali.

6. Teratai tumis dengan saderi

Bahan-bahan: saderi, teratai, wolfberry, garam, esen ayam, minyak masak

Langkah:

1. Basuh saderi dan potong menjadi beberapa bahagian, pecahkan teratai menjadi kelopak dan basuh, dan gunakan wolfberry rendam lembut.

1. Rebus air dalam periuk, tambah secubit garam dan beberapa titis minyak, rebus saderi dan teratai selama 0 minit, keluarkan air sejuk dan toskan.

3. Tuangkan jumlah minyak masak yang sesuai ke dalam kuali, masukkan saderi dan teratai dan tumis secara merata selepas minyak panas.

4. Masukkan garam dan esen ayam yang sesuai secukup rasa, masukkan wolfberry dan tumis secara merata.

7. Daging lembu tumis dengan saderi

Bahan-bahan: saderi, daging lembu, halia, bawang putih, lada millet, kicap ringan, wain masak, kanji, garam, lada, minyak masak

Langkah:

15. Potong daging lembu menjadi serpihan, masukkan ke dalam mangkuk, masukkan kicap ringan, wain masak, tepung dan lada, dan perap selama 0 minit.

2. Basuh dan potong saderi menjadi beberapa bahagian, dan cincang halia, bawang putih dan lada millet dan ketepikan.

3. Tuangkan jumlah minyak masak yang sesuai ke dalam periuk, masukkan daging lembu cincang yang diperap selepas minyak panas, tumis dengan cepat sehingga ia berubah warna, dan ketepikan.

4. Biarkan minyak bawah di dalam periuk, masukkan halia, bawang putih dan lada millet cincang dan tumis hingga wangi, masukkan saderi dan tumis hingga mentah.

5. Tuangkan daging lembu cincang goreng dan terus tumis secara merata.

6. Masukkan jumlah garam yang sesuai secukup rasa, tumis secara merata dan kemudian keluarkan dari kuali.

8. Kentang tumis dengan saderi

Bahan-bahan: saderi, kentang, bawang hijau, halia, bawang putih, garam, cuka, minyak masak

Langkah:

1. Kupas dan potong kentang, bilas tepung di permukaan dengan air, basuh saderi dan potong bahagian, dan cincang bawang, halia dan bawang putih untuk kegunaan kemudian.

1. Rebus air dalam periuk, rebus kentang cincang selama 0 minit, keluarkan dari air yang telah disejukkan dan toskan.

3. Tuangkan minyak masak dalam jumlah yang sesuai ke dalam periuk, masukkan bawang hijau, halia dan bawang putih cincang dan tumis hingga wangi.

4. Masukkan saderi dan tumis hingga mentah.

5. Masukkan kentang cincang dan terus tumis secara merata.

6. Masukkan garam dan cuka yang sesuai secukup rasa, tumis secara merata dan kemudian keluarkan dari periuk.

Setiap daripada 8 jenis saderi ini mempunyai ciri-ciri tersendiri, rangup dan lazat, dan sangat lazat. Sama ada meja makan harian atau perhimpunan keluarga, keluarga anda akan dimanjakan dengan pilihan, jadi cubalah sekarang!

Dibaca pruf oleh Huang Hao