หากมีเกมเฉพาะฤดูใบไม้ผลินึกถึงอะไร?
มันคือ "การกินกะหล่ําปลีของคนเลี้ยงแกะและผักทั้งหมดไม่สด"ดอง, "เนื้อมีเป็ดจานที่เรียกว่า artemisia"Artemisia annua, "ถั่วงอกตูนไข่คน เนื้อสัตว์ และปลาไม่เปลี่ยนแปลง"ตูนจีน、還是“春天吃一草，百歲不顯老”的บอระเพ็ด？
สําหรับ Meimei ซึ่งอาศัยอยู่ในชนบทมาตั้งแต่เด็กผักป่าทุกชนิดเป็นที่รักแต่สิ่งเดียวที่ไม่เคยเบื่อกับการกินคือโกฐจุฬาลัมพา
ตอนนี้ฉันไปทํางานในเมืองโกฐจุฬาลัมพาไทยนั้นหายากที่จะเห็น แต่ฉันพบว่ากลิ่นหอมแรงของอาร์เทมิเซียในตลาดผักนั้นเหมือนกับโกฐจุฬาลัมพาไทยทุกประการ! ฮ่าฮ่า หลังจากตรวจสอบแล้วคุณค่าทางโภชนาการของเบญจมาศนั้นใกล้เคียงกับโกฐจุฬาลัมพา ถ้าหาโกฐจัมพาไทยไม่เจอ ให้ใช้เบญจมาศ!
วิธีการกินเบญจมาศ?หลายคนเลือกที่จะผัดซึ่งเป็นเรื่องธรรมดาเกินไป
ฉันชอบผัดกับข้าว และพนักงานออฟฟิศที่ยุ่งอาจต้องการลองข้าวผัดเบญจมาศที่ง่ายและรวดเร็ว มันเรียบง่าย แต่รสชาติมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว! ให้คุณกินทั้งฤดูใบไม้ผลิในคําเดียว!
ข้าวผัดเนื้อเบญจมาศ
วัตถุดิบ: เบญจมาศหนึ่งกํามือ, ข้าวเปล่าครึ่งชาม, แครอท, ข้าวโพดเล็กน้อย
ส่วนผสมดังแสดงในภาพพร้อมแครอทหั่นเป็นเม็ดขนาดเท่าข้าวโพดและข้าวกระจัดกระจายเล็กน้อย
เบญจมาศที่ซื้อในตลาดผักนั้นนุ่มที่สุดในเวลานี้และทําความสะอาด
สับ
สับเนื้อ
油鍋燒熱，將牛肉末倒入鍋中，煸炒至微微變色。
ดึงเนื้อสับทอดไปที่ด้านข้างของหม้อเคาะไข่ผัดอย่างรวดเร็วแล้วพักไว้
ล้างกระทะที่ทอดเนื้อเทน้ํามันกลับเข้าไปเทแครอทก้อนและเมล็ดข้าวโพดลงในกระทะแล้วทอดจนสุกแปดโมง
เทข้าวลงในกระทะแล้วทอดจนเมล็ดพืชกระจัดกระจาย จากนั้นเทเนื้อสับและไข่ทอดลงในกระทะ
โรยเบญจมาศสับแล้วใส่เกลือเพื่อลิ้มรส
ผัดอย่างรวดเร็วด้วยไฟแรงและสามารถปล่อยเบญจมาศได้เมื่อเปลี่ยนสีเล็กน้อย ผัดเนื้อเบญจมาศหอมสดชื่นพร้อมเสิร์ฟ
เบญจมาศถูกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และจุดเล็กน้อยรสชาติของการร่วงเล็กน้อยจะดีกว่าและเครื่องเคียงสามารถจับคู่ได้ตามต้องการและยิ่งสีสดใสเท่าไหร่ก็ยิ่งดี