為了使菜園中的植物能夠健康成長，它們需要獲得充足的營養、陽光和水分。許多園藝愛好者都會發現，為了補充土壤中的養分，使用肥料是必不可少的。你可以選擇有機肥料或無機肥料，關鍵是要在適宜的時機和適當的量下施用。

何時給花園施肥

在春季或者秋季準備種植蔬菜之前，將肥料混合進土壤至五英寸深的表層中，並輕輕地澆水，以利於養分的分解。隨著種子或幼苗的生長，每三到四周施肥一次可以説明植物保持生長活力。

施肥的時間應根據植物的種類來確定，選擇它們生長最旺盛的時期。例如，生菜和其他綠葉蔬菜適合在早春施肥；而玉米、南瓜、西紅柿和土豆則更適合在仲夏期間施肥。

多年生開花植物

對於多年生水果類植物，請參照該植物的特定肥料需求進行施肥。比如，草莓在收穫后施肥效果較好；藍莓則在早春開花前施肥最為適宜。

如何給你的花園施肥

選擇肥料類型

無機肥料通常指商業或合成肥料，這些通過加工過程製成，多來源於天然礦藏。它們主要含有氮、磷、鉀（NPK），並且以植物容易吸收的形式存在，包括顆粒狀、液體和緩釋型態。

有機肥料如堆肥或骨粉直接源於動植物，其營養成分濃度通常低於無機肥，養分釋放也更緩慢。

儘管無機肥料價格相對便宜，如果有足夠時間和空間的話，你也可以自行製作有機肥料，如自製堆肥和腐葉土。

選擇申請施用方式

撒播：手動將肥料均勻撒在土壤表面，或者在較大的園地中使用施肥機具進行施肥。這是一種在種植前為花園添加肥料的有效方法。

帶狀施肥：在建立行或犁溝後，於種植前在行的旁邊施用窄帶狀的肥料。

追肥：這是在植物生長季節內施肥的好方法。應在植物的滴水線處施肥，避免接觸到莖和葉片以防止化肥燒傷。

遵循特定的蔬菜護理和種植指南

過度施肥可能促使植物過快生長，而根系無法有效支援，導致結構不穩和果實產量下降。無論是無機還是有機肥料，過量使用都可能燒傷植物或刺激葉子生長，損害果實品質。

菜園成功施肥的技巧

閱讀肥料包裝上的標籤，瞭解其中所含養分及施用指南。

新栽種的幼苗不宜使用液體肥料，因為液體會迅速抵達根部可能造成燒傷。

施用後，確保顆粒肥料和堆肥深入土壤並與水混合。

若雜草與蔬菜競爭養分，施肥的價值將降低。

葉片蒼白、生長緩慢和低產量都是表明需要施肥的跡象。

如果花園覆蓋了厚厚的覆蓋物，在使用側施肥法時需暫時將其耙開，施肥澆水后再將覆蓋物放回植物周圍。

仔細遵守土壤測試指南。如果檢測顯示土壤中磷或鉀含量高，應選用純氮肥料。

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