胡蘿蔔捲餅是一款營養早餐餅,選取胡蘿蔔、 豬肉等攪勻,用面皮捲好烹飪而成,快來看看是怎麼做的吧!
步驟:
1、溫水和麵,揉成團,醒著備用,肉餡裡放胡椒粉、雞粉、蔥粒、耗油、油、食鹽適量,攪拌均勻,醃制,備用。
2、葫蘿蔔擦絲,青辣椒切碎,備用。
3、把醃制好的肉餡放入胡蘿蔔絲和青椒裡,拌勻,做鍋餅的餡就調好了。
4、把醒好的麵團分成大小適中的劑子,把劑子壓扁,擀成薄薄的餅。
5、餅上均勻地攤開胡蘿蔔肉餡,從一端把餅捲起來,做成卷餅。
6、做夠家人吃的量,冷水上鍋,蒸20分鐘。
7、餅熟了,準備出鍋。
8、切塊,裝盤,開吃喽。