經過兩輪裝修，我積累了一些寶貴的廚房裝修經驗。眾所周知，廚房的細節繁多，稍有疏忽就可能誤入歧途。尤其是一些看似能提升廚房美觀度的設計，實則並不實用，不僅無法帶來便利，反而造成不必要的開銷，令人倍感困擾。
因此，我將結合個人經歷，為大家總結出五條關於廚房裝修的“避免事項”。若你正計劃再次裝修，強烈建議你堅持以下原則，這些都是前人血淋淋的教訓。
建議選擇亮光膜作為櫥櫃門材料，而非膚感膜。雖然新型膚感膜材質具有優良的光澤和質感，但其表面極易留下指紋。尤其在手部油膩時接觸櫃門，會留下難以清除的痕跡，導致櫥櫃顯得格外不耐臟。
考慮到廚房本就是油煙較重的區域，頻繁接觸油污和水漬會使櫥櫃迅速失去原有的光采。原本烹飪後的清理工作已足夠繁重，若還要額外清潔櫃門，無疑增加了家務負擔。
在鋁扣板、蜂窩大板、石膏板等吊頂材料中，我更推薦非開放式廚房選擇防潮性能佳、易於清潔且成本較低的鋁扣板。
蜂窩大板價格昂貴，維修不便，且其固定尺寸在小空間內難以展現優勢。而石膏板雖美觀，卻不適合中國家庭，特別是喜歡高溫炒菜的家庭，油煙和濕氣易使吊頂沾染油污甚至發黴，影響美觀與衛生。即便使用防潮處理的石膏板，約五年也需翻新一次，且不便設置檢修口，維修設備時會遇到困難。
如果選擇雙槽設計，應確保尺寸足夠大，以便分開洗滌食物和餐具，容納各類鍋碗瓢盆。對於小空間而言，一個大型單槽更為合理，因為小雙槽會導致洗鍋時不便，水花四濺。
相比之下，大單槽無此問題，搭配瀝水架、移動盆或收納籃等配件，靈活性更高，功能不亞於大尺寸雙槽。
擋水條用於遮蓋櫥櫃檯面與牆磚間的縫隙，防止水分滲透至櫃體背部及牆面。傳統的L型擋水條使用幾年後，膠合部分容易發黴，藏污納垢，增加清理難度，影響廚房美觀。
隨著技術進步，現代設計可實現無縫或微縫效果，無需擋水條，或者選用R型擋水條。其圓滑一體式設計減少死角，易於清潔，顯著優於L型擋水條。
關於是否在廚房與其他區域間設置門檻石存在爭議。根據我的經驗，更傾向於不設門檻石，直接通鋪地板。但如果使用木地板，考慮到防水需求，保留門檻石是必要的。
對於瓷磚通鋪的情況，沒有必要安裝門檻石。廚房與餐廳之間的無縫連接能使空間看起來更開闊統一，金屬收邊條比門檻石更經濟且美觀。