독서 가이드: "단백질 보충"은 중년층과 노년층을 위한 열쇠이며, 아침 식사 제안: 면역력 향상을 위해 3가지 이상의 아침 식사를 하십시오.
나이가 들어감에 따라 신체의 신진대사가 점차 느려지고 다양한 기관의 기능이 저하되기 시작합니다. 중장년층은 면역력 약화, 신체 기능 저하 등의 문제에 직면해 있습니다.
따라서 건강한 식단을 유지하는 것이 특히 중요하다. 하루 중 가장 중요한 식사인 아침 식사는 단백질을 보충하고 면역력을 향상시키는 데 중요한 역할을 합니다. 이 기사에서는 중장년층의 단백질 보충과 면역력 향상에 도움이 되는 3가지 아침 식사를 소개합니다.
1. 치킨 커스터드
달걀은 고품질 단백질의 공급원이며 아미노산, 비타민 및 미네랄이 풍부합니다. 달걀 커스터드는 소화와 흡수가 쉬울 뿐만 아니라 영양을 공급하고 건강을 유지하는 효과도 있습니다. 중년층과 노년층은 아침 식사로 따뜻한 달걀 커스터드 한 그릇을 선택할 수 있는데, 이는 단백질 요구를 충족시킬 뿐만 아니라 위 점막을 보호하고 위궤양을 예방하는 데 도움이 됩니다.
만드는 방법 :
식품 : 계란 2개, 따뜻한 물 적당량, 소금, 가벼운 간장, 참기름.
그릇에 계란을 깨뜨리고 소금으로 잘 저어 간을 합니다.
따뜻한 물을 천천히 넣고 계란물과 물의 비율이 약 5:0.0이 될 때까지 넣으면서 저어줍니다.
체를 사용하여 계란 혼합물의 기포를 걸러내어 계란 액체를 더 섬세하게 만듭니다.
달걀 혼합물을 김이 모락모락 나는 그릇에 붓고 비닐 랩으로 덮고 이쑤시개로 플라스틱 랩에 작은 구멍 몇 개를 찔러넣습니다.
찜통을 찜통에 넣고 계란액이 응고될 때까지 약 15-0분 동안 중약불로 찐다.
찐 계란찜을 꺼내 적당량의 가벼운 간장과 참기름을 넣어 간을 맞는다.
2. 우유 오트밀 죽
우유에는 고품질 단백질, 칼슘, 비타민 D와 같은 영양소가 풍부하여 뼈 건강을 강화하고 면역력을 향상시키는 데 도움이 될 수 있습니다. 귀리는 식이섬유와 식물성 단백질이 풍부한 곡물로 콜레스테롤을 낮추고 혈당을 안정시키는 데 도움이 됩니다. 우유와 귀리의 조합으로 맛있고 영양가가 높은 죽으로 만들어 중장년층을 위한 아침 식사입니다이상고르다.
만드는 방법 :
성분 : 귀리 250g, 우유 0ml, 적당량의 물, 적당량의 설탕 또는 꿀.
그릇에 오트밀을 넣고 적당량의 물을 넣어 5분 정도 담가둡니다.
냄비에 불린 오트밀을 붓고 적당량의 물을 넣고 약한 불에서 5분 정도 끓인다.
우유를 붓고 오트밀이 익고 우유와 귀리가 잘 섞일 때까지 약 3-0분 동안 약한 불로 계속 요리합니다.
개인의 취향에 따라 적당량의 설탕이나 꿀을 넣고 잘 저어줍니다.
3. 두부 뱃살
두부 뇌는 콩으로 만든 식물성 단백질, 칼슘 및 비타민이 풍부한 전통적인 중국 아침 식사 음식입니다. 두부 뇌는 맛이 섬세하고 소화 및 흡수가 쉬우며 중장년층에게 적합합니다. 아침 식사로는 두부 두부 한 그릇과 맛있고 영양가가 높은 반찬과 짝을 이룰 수 있습니다.
만드는 방법 :
재료: 락톤두부 1상자, 담백간장, 식초, 칠리오일, 고수풀, 다진 파.
락톤 두부를 작은 조각으로 잘라 그릇에 담습니다.
두부 위에 적당량의 가벼운 간장과 식초를 뿌리고 개인의 취향에 따라 적당량의 고추기름을 첨가합니다.
고수와 다진 파를 뿌려 장식하고 잘 저어줍니다.
위의 세 가지 아침 식사 음식 외에도 중년 및 노년층은 살코기, 생선, 콩류 등과 같은 단백질이 풍부한 다른 음식을 아침 식사로 선택할 수 있습니다. 동시에 균형 잡힌 영양을 보장하기 위해 합리적인 배치에 주의를 기울이십시오. 면역력을 높이고 몸을 건강하게 유지하면서 맛있는 아침 식사를 즐기십시오.
결론적으로 아침 식사는 중장년층에게 빼놓을 수 없는 음식입니다. 중장년층은 달걀찜, 우유, 오트밀, 죽, 두부 등 단백질이 풍부한 식품을 아침 식사로 선택함으로써 단백질을 효과적으로 보충하고 면역력을 향상시킬 수 있습니다. 또한 개인의 취향과 영양 요구 사항에 따라 적절한 조정과 혁신을 이루어 아침 식사를 더 화려하게 만들 수 있습니다. 건강한 아침 식사는 하루를 멋지게 시작하는 열쇠라는 것을 기억하세요, 따라서 아침 식사부터 시작하여 건강에 포인트를 추가합시다!