三月三,龍抬頭?
No no no!農曆三月三可是個被吃貨們“藏起來”的傳統節日!從南到北,各地都有專屬的“神仙吃法”,有的祛濕養生,有的顏值爆表,有的名字奇葩但超好吃……今天帶你解鎖全國“三月三”美食地圖,看完直呼:老祖宗也太會吃了!
一、廣西人:五色糯米飯,把春天“吃進肚子裡”!
顏值擔當:黑、紅、黃、紫、白五彩糯米,全靠楓葉、黃花等植物染色,純天然無添加!
這個拍照發朋友圈分分鐘點讚破百,寓意“五穀豐登”,壯族歌圩節邊唱山歌邊乾飯,氛圍感拉滿!
有機會一定要去廣西過三月三,對山歌[呲牙]
二、湖南湖北人:薺菜煮雞蛋,便宜卻是“神仙水”!
土味養生:小辣椒的婆家在湖南,她們總說:“三月三,薺菜當靈丹!”路邊挖的野薺菜+雞蛋一鍋煮,湯都能喝光!
每年三月三我婆婆都打電話問我吃薺菜煮雞蛋沒?我活了二十幾年還真的沒吃過呀!
這吃法《詩經》裡就有記載,古人誠不欺我!
三、江浙滬包郵區:艾草青團,糯嘰嘰星人狂喜!
春天的味道:新鮮艾草打成汁,包上豆沙或芝麻餡,一口咬下滿嘴清香!
吃貨提醒:青團和清明是一家子?No!三月三的青團更“鮮”,錯過等一年!
你們都喜歡吃什麼餡的?我喜歡吃紅豆沙的,因為紅豆相思生南國[笑哭]
四、福建臺灣人:薄餅捲萬物,一口吃下整桌菜!
懶人福音:一張薄餅捲十幾種菜,胡蘿蔔絲、肉鬆、海蠣煎……妥妥的“碳水包一切”!
隱藏彩蛋:據說包得越滿,福氣越旺!家裡誰捲得最大,誰就是“全家錦鯉”!
這個有點像東北的捲餅,沾點醬,要用腳踩著另一邊才能咬下一口[笑哭]
五、海南人:雞藤粿,名字勸退但真香!
迷惑行為:雞藤?這名字也太“有味道”了……
反轉打臉:清熱祛濕還糯嘰嘰!加椰奶煮成糖水,海南人:“吃了才知道多上頭!”
這個小辣椒沒騙你們,雞藤糖水真的很好喝的[呲牙]
六、北方人:野菜餃子春餅,把春天“包起來”!
接地氣之王:三月三撞上清明節,薺菜餃子、香椿芽春餅,北方人:“春天不吃野菜=白過!”
靈魂發言:挖野菜是刻在DNA里的儀式感,我媽說能防“春困”!
你的家鄉三月三吃啥?
(評論區大膽開麥!奇葩美食、童年回憶、媽媽的味道……等你來Battle!)