Кнедлики со свининой и капустой, наполненные соком за один укус, действительно восхитительны! Это те пельмени, которые все наши друзья и друзья все хотят есть~ Их не хватает, чтобы каждый раз есть
Сделайте его сами, кожица тонкая, а начинка большая, нежная и сочная, а способ тоже очень простой, так что попробуйте скорее
Ингредиенты: капуста, мясной фарш, обертки для пельменей
Шаги следующие: 1. Нашинкуйте капусту, промойте ее и слейте воду, затем добавьте чайную ложку соли и равномерно перемешайте и маринуйте в течение десяти минут, чтобы убить воду, и, наконец, отожмите воду для последующего использования.
2. Добавьте немного соли в фарш, две ложки легкого соевого соуса, ложку устричного соуса и несколько тринадцати специй, и, наконец, добавьте немного соснового свежего и хорошо перемешайте.
3. Затем добавляем небольшое количество воды с зеленым луком и имбирем, добавляем примерно четыре или пять раз и каждый раз полностью перемешиваем (воду с зеленым луком и имбирем лучше предварительно охладить!!️)
4. Затем высыпаем в него капусту и равномерно перемешиваем, чтобы завернуть ее, я купила готовую обертку для пельменей, которую тоже удобно заворачивать, и вы можете ее есть, когда она будет завернута и приготовлена
【Ингредиенты】 Шпинат, капуста, свинина, зеленый лук, имбирь, светлый соевый соус, темный соевый соус, яйца, устричный соус, кунжутное масло, соль, тринадцать специй
【Метод】Зеленое тесто: Взбейте шпинат в сок с помощью кухонного комбайна и процедите его. Насыпьте в миску соответствующее количество муки, несколько раз влейте небольшое количество сока шпината и размешайте его в виде хлопьев, а затем замесите в гладкое тесто вручную.
Для белого теста насыпьте в таз соответствующее количество муки, добавьте воды и размешайте ее до хлопьевидной формы и замесите в гладкое тесто.
【Начинка из капусты и свинины】1. Перемешиваем свинину в начинку, а я использую мясо передней ноги. Добавьте нарезанный зеленый лук, измельченный имбирь, яйцо (на картинке открыто яйцо с двойным желтком), светлый соевый соус, темный соевый соус, устричный соус, тринадцать специй, кунжутное масло и соль. Количество приправы контролируется самостоятельно, в зависимости от количества фарша.
2、白菜切碎，剁細。有時間的話就用刀慢慢剁，用絞餡機絞的不如純手工好吃[暗中觀察R]。剁好的白菜餡中加入鹽殺出水分。大約十分鐘後用手攥干水分。
3. Выложите кнедлики из сушеной капусты в пельмени с мясом и равномерно перемешайте.
【Пельмени】1. Достаньте тесто двух цветов, раскатайте зелень в длинные полоски и раскатайте миской для теста. Раскатайте белое тесто в длинные полоски, выложите зеленое тесто поверх зеленого теста, плотно зажмите зеленое тесто и заверните белое тесто
2. Нарежьте его ножом на небольшие кусочки и добавьте немного муки, чтобы этого не было. Раскатайте обертку из теста с раскаточным макияжем, выложите в нее мясную начинку, и нефритовый кнедлик из капусты готов
【Вареные пельмени】Налейте в кастрюлю воду, положите ложку соли, которая не прилипнет к кастрюле, и положите в пельмени, когда вода закипит. После того, как вода закипит, добавьте 3 раз холодной воды, чтобы достать из кастрюли
Состав: свинина, пекинская капуста, имбирь, зеленый лук, яйцо, пельменная кожица
Шаги: 1. Вымойте свинину и нарежьте ее на кусочки, положите в кухонный комбайн и отбейте на относительно грубый конец, замочите китайскую капусту в подсоленной воде на полчаса, промойте, нарежьте на тонкие кусочки и посолите некоторое время;
2. После того как капуста станет мягкой и сгорит, слейте воду и влейте ее в фарш, два яйца, мелко нарезанный зеленый лук, мелко нарезанный имбирь, две ложки светлого соевого соуса, одну ложку темного соевого соуса, одну ложку устричного соуса, соответствующее количество соли, черный перец, энергично перемешайте по часовой стрелке, перемешайте некоторое время;
3. Подготовленную пельменную кожуру, размять пельмени в их любимую форму, собрать вместе десяток или около того сначала сварить в кастрюле и вынуть их, с их любимым соусом для макания, прийти к такому куску, миссис слишком вкусно, утолить голод и потом завернуть остальное, убрать недоеденное в холодильник, когда вы выйдете с работы, когда вы ужинаете, когда вы голодны, у вас будет падение!
Концентрат:1. Количество свинины и капусты зависит от того, что вы любите, положите больше, если вы любите есть мясо, положите больше блюд, если вы любите есть овощи, как быть счастливым, капустный фарш рекомендуется не резать слишком мелко, нарезать тонкой соломкой, чтобы вкус был лучше;
2. Обязательно помешивайте по часовой стрелке, такую начинку непросто выйти из воды;
3. Обертку от пельменей я купила готовую, обертку от пельменей я купила на вкус действительно супер, конечно, помощнее было раскатать ее с пустыми руками.