Os bolinhos de carne de porco e repolho cheios de suco em uma mordida são realmente deliciosos! Estes são os bolinhos que nossos amigos e amigos todos querem comer ~ Não há o suficiente para comer todas as vezes
Faça você mesmo, a pele é fina, o recheio é grande, macio e suculento, e o método também é muito simples, então experimente tão rápido
Ingredientes: repolho, carne picada, embalagens de bolinhos
Os passos são os seguintes: 1. Pique o repolho, enxágue e escorra a água, depois adicione uma colher de chá de sal e misture uniformemente e deixe marinar por dez minutos para matar a água e, finalmente, esprema a água para uso posterior
2. Adicione um pouco de sal à carne picada, duas colheres de molho de soja light, uma colher de molho de ostra e alguns treze temperos e, por fim, adicione um pouco de pinho fresco e mexa bem
3. Em seguida, adicionamos uma pequena quantidade de cebola verde e água de gengibre, adicionamos cerca de quatro ou cinco vezes e mexemos bem a cada vez (cebola verde e água de gengibre devem ser refrigeradas com antecedência!!️)
4. Em seguida, despeje o repolho e mexa uniformemente para embrulhar, comprei uma embalagem de bolinho pronta, que também é conveniente para embrulhar, e você pode comê-la quando estiver embrulhada e cozida
【Ingredientes】Espinafre, repolho, carne de porco, cebolinha, gengibre, molho de soja claro, molho de soja escuro, ovos, molho de ostra, óleo de gergelim, sal, treze especiarias
【Método】Massa verde: Bata o espinafre no suco com um processador de alimentos e coe. Coloque uma quantidade adequada de farinha em uma tigela, despeje uma pequena quantidade de suco de espinafre várias vezes e mexa até obter uma forma floculante e amasse até obter uma massa lisa com a mão.
Para massa branca, coloque uma quantidade adequada de farinha em uma bacia, adicione água e mexa até obter uma forma floculante e amasse até obter uma massa lisa.
【Recheio de repolho e porco】1. Junte a carne de porco em um recheio e eu uso a carne da perna da frente. Adicione a cebolinha picada, o gengibre picado, um ovo (um ovo de gema dupla é aberto na foto), molho de soja claro, molho de soja escuro, molho de ostra, treze especiarias, óleo de gergelim e sal. A quantidade de tempero é controlada por você, dependendo da quantidade de carne picada.
2、白菜切碎，剁細。有時間的話就用刀慢慢剁，用絞餡機絞的不如純手工好吃[暗中觀察R]。剁好的白菜餡中加入鹽殺出水分。大約十分鐘後用手攥干水分。
3. Coloque os bolinhos de repolho seco nos bolinhos de carne e misture uniformemente.
【Bolinhos】1. Retire a massa de duas cores, enrole o verde em tiras compridas e estenda com uma tigela de massa. Abra a massa branca em tiras longas, coloque a massa verde por cima da massa verde, aperte bem a massa verde e embrulhe a massa branca
2. Corte em pedaços pequenos com uma faca e adicione um pouco de farinha para evitá-lo. Abra a embalagem de massa com maquiagem enrolada, coloque o recheio de carne e um bolinho de repolho de jade está completo
【Bolinhos cozidos】Coloque água na panela, coloque uma colher de sal que não grude na panela e coloque os bolinhos quando a água ferver. Depois que a água ferver, adicione 3 vezes de água fria para sair da panela
Ingredientes: carne de porco, couve chinesa, gengibre, cebolinha, ovo, pele de bolinho de massa
Passos: 1. Lave a carne de porco e corte-a em pedaços, coloque-a no processador de alimentos e bata até ficar grossa, deixe a couve chinesa de molho em água e sal por meia hora, lave-a, corte-a em pedaços finos e salgue-a por um tempo;
2. Depois que o repolho estiver macio e desmoronado, escorra a água e despeje na carne picada, dois ovos, cebolinha picada, gengibre picado, duas colheres de molho de soja light, uma colher de molho de soja escuro, uma colher de molho de ostra, quantidade adequada de sal, pimenta-do-reino, mexa vigorosamente no sentido horário, mexa um pouco;
3. Pele de bolinho preparada, aperte os bolinhos em sua forma favorita, junte uma dúzia ou mais primeiro cozinhe na panela e retire-os, com seu molho favorito, venha para uma mordida, a Sra. é tão deliciosa, satisfaça a fome e depois embrulhe o resto, coloque o não comido na geladeira, quando você sair do trabalho, quando você jantar, quando estiver com fome, você terá uma queda!
Concentrar:1. A quantidade de carne de porco e repolho depende do que você gosta, coloque mais se você gosta de comer carne, coloque mais pratos se você gosta de comer vegetais, como ser feliz, como ser feliz, recomenda-se o recheio de repolho para não cortar o repolho muito pequeno, corte tiras finas, para que o sabor seja melhor;
2. Certifique-se de mexer no sentido horário, esse enchimento não é fácil de sair da água;
3. A embalagem de bolinho que comprei pronta, a embalagem de bolinho que comprei tinha um gosto realmente super, claro, era mais poderoso enrolá-la de mãos vazias.