Gli gnocchi di maiale e cavolo che scoppiano di succo in un boccone sono davvero deliziosi! Questi sono gli gnocchi che i nostri amici e amici vogliono mangiare ~ Non ce ne sono abbastanza da mangiare ogni volta
Fallo da solo, la pelle è sottile e il ripieno è grande, tenero e succoso, e anche il metodo è molto semplice, quindi provalo velocemente
Ingredienti: cavolo, carne macinata, involucri di gnocchi
I passaggi sono i seguenti: 1. Tritare il cavolo, sciacquarlo e scolare l'acqua, quindi aggiungere un cucchiaino di sale e mescolare uniformemente e marinare per dieci minuti per uccidere l'acqua, e infine spremere l'acqua per un uso successivo
2. Aggiungere un po' di sale alla carne macinata, due cucchiai di salsa di soia leggera, un cucchiaio di salsa di ostriche e circa tredici spezie, e infine aggiungere un po' di pino fresco e mescolare bene
3. Quindi aggiungiamo una piccola quantità di cipolla verde e acqua di zenzero, aggiungiamo circa quattro o cinque volte e mescoliamo bene ogni volta (l'acqua di cipolla verde e zenzero è meglio refrigerarla in anticipo!!️)
4. Quindi versaci dentro il cavolo e mescola uniformemente per avvolgerlo, ho comprato un involucro di gnocchi già pronto, che è anche comodo da avvolgere, e puoi mangiarlo quando è avvolto e cotto
【Ingredienti】 Spinaci, cavolo, maiale, cipolle verdi, zenzero, salsa di soia leggera, salsa di soia scura, uova, salsa di ostriche, olio di sesamo, sale, tredici spezie
【Metodo】 Impasto verde: sbattere gli spinaci in succo con un robot da cucina e scolarli. Mettere una quantità adeguata di farina in una ciotola, versare più volte una piccola quantità di succo di spinaci e mescolarlo in una forma flocculante e impastarlo a mano fino a ottenere un impasto liscio.
Per l'impasto bianco, mettere una quantità adeguata di farina in una bacinella, aggiungere l'acqua e mescolarla in una forma flocculante e impastarla fino a ottenere un impasto liscio.
【Ripieno di cavolo e maiale】1. Mescolare il maiale in un ripieno e io uso la carne della coscia anteriore. Aggiungere la cipolla verde tritata, lo zenzero tritato, un uovo (un uovo con doppio tuorlo è aperto nella foto), la salsa di soia leggera, la salsa di soia scura, la salsa di ostriche, tredici spezie, l'olio di sesamo e il sale. La quantità di condimento è controllata da te, a seconda della quantità di carne macinata.
2、白菜切碎，剁細。有時間的話就用刀慢慢剁，用絞餡機絞的不如純手工好吃[暗中觀察R]。剁好的白菜餡中加入鹽殺出水分。大約十分鐘後用手攥干水分。
3. Mettere gli gnocchi di cavolo essiccato negli gnocchi di carne e mescolare uniformemente.
【Gnocchi】1. Estrarre l'impasto di due colori, arrotolare il verde in lunghe strisce e stenderlo con una ciotola per impastare. Arrotolare l'impasto bianco in strisce lunghe, posizionare l'impasto verde sopra l'impasto verde, pizzicare strettamente l'impasto verde e avvolgere l'impasto bianco
2. Tagliatelo a pezzetti con un coltello e aggiungete un po' di farina per evitarlo. Stendere l'involucro di pasta con il trucco, mettere il ripieno di carne e uno gnocco di cavolo di giada è completato
【Gnocchi bolliti】Mettete l'acqua nella pentola, mettete un cucchiaio di sale che non si attacchi alla padella e mettete gli gnocchi quando l'acqua bolle. Dopo che l'acqua bolle, aggiungi 3 volte di acqua fredda per uscire dalla pentola
Ingredienti: carne di maiale, cavolo cinese, zenzero, cipolla verde, uovo, pelle di gnocco
Passi: 1. Lavate la carne di maiale e tagliatela a pezzi, mettetela in un robot da cucina e sbattetela fino a renderla relativamente grossolana, mettete a bagno il cavolo cinese in acqua salata per mezz'ora, lavatelo, tagliatelo a pezzetti sottili e salatelo per un po';
2. Dopo che il cavolo è morbido e collassato, scolare l'acqua e versarla nella carne macinata, due uova, cipolle verdi tritate finemente, zenzero tritato finemente, due cucchiai di salsa di soia leggera, un cucchiaio di salsa di soia scura, un cucchiaio di salsa di ostriche, una quantità adeguata di sale, pepe nero, mescolare energicamente in senso orario, mescolare per un po';
3. Pelle preparata per gnocchi, impastare gli gnocchi nella loro forma preferita, mettere insieme una dozzina o giù di lì prima cuocere nella pentola e tirarli fuori, con la loro salsa di immersione preferita, venire a un tale morso, la signora è troppo delizioso, soddisfare la fame e poi avvolgere il resto, mettere il non mangiato in frigorifero, quando si esce dal lavoro, quando si è a cena, quando si ha fame, si avrà una caduta!
Concentrare:1. La quantità di carne di maiale e cavolo dipende da ciò che ti piace, metti di più se ti piace mangiare carne, metti più piatti se ti piace mangiare verdure, come essere felici, si consiglia di non tagliare il cavolo troppo piccolo, tagliare strisce sottili, in modo che il gusto sia migliore;
2. Assicurati di mescolare in senso orario, un tale riempimento non è facile da far uscire dall'acqua;
3. L'involucro di gnocchi che ho comprato già pronto, l'involucro di gnocchi che ho comprato aveva un sapore davvero super, certo, era più potente arrotolarlo a mani vuote.