大家好呀，我又來給你們分享好吃的美食啦！今天給你們分享的是小米雜糧糕的做法！雜糧的好處想必大家都知道，很多人卻不愛吃，但是像我這樣把雜糧做成小糕點就不一樣了！直接變成大人小孩都搶著吃的美食！
做好QQ彈彈的，吃起來清爽軟糯，又不會太甜膩，老人孩子都愛吃，喜歡的快收藏起來吧，等有空了也給家人安排上！保證全家人都誇你！
推薦指數：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
250g紅豆、小米、我100g冰糖、20g紅糖、300g缽仔糕粉；
1️⃣：大碗中倒入250克的紅豆，加入清水提前泡一宿，這樣熟的會快些，再倒入一碗小米淘洗乾淨，把泡好的紅豆和小米放入蒸鍋里，開大火蒸熟，蒸到紅豆能用手輕輕的捏碎就可以了；
2️⃣：鍋中倒入100克冰糖➕20克紅糖調色➕500克清水，開小火慢慢煮，煮到糖溶化以後，關火晾涼，碗中倒入300克的缽仔糕粉，晾涼的糖水直接倒入缽仔糕粉里，攪拌到沒有顆粒的狀態，平均分成兩份，一半倒進煮好的紅豆里，攪拌均勻；
3️⃣：另外一半倒進剛蒸好的小米里攪拌均勻，盤中先倒入一半的小米漿，扣蓋用大火蒸5分鐘，第一層就蒸好了，然後把紅豆漿全部倒進去；
4️⃣：扣蓋用大火蒸15分鐘，然後把剩下的小米漿也倒進去，扣蓋用大火蒸個七八分鐘，然後關火再焖5分鐘，這樣雜糧糕就蒸好了，等放涼后很容易脫模，只要按這個比例來做，就不會失敗。
大家好！我是一名美食愛好者，每天都為你們分享各類美食小吃教程，都是做法超簡單零失敗的那種！歡迎大家一起交流學習哈！不懂的可以隨時問我哟！