Apabila kita semakin tua, kita harus menambah pemakanan, jika pemakanan mencukupi, badan kita akan kuat, dan orang akan menjadi rohani. Khususnya, anda harus mempunyai diet seimbang dan memasak sendiri dengan lebih berhati-hati. Tetapi apabila mereka semakin tua, ramai orang sangat pemilih tentang diri mereka sendiri dan enggan makan dan minum. Malah, ini tidak betul. Saya bosan makan daging babi biasanya, jadi saya cadangkan mencuba daging ini, ia sangat lazat dan lazat.

Pada musim ini, ramai orang menjual belut di pasaran makanan laut, ia sangat berkhasiat, dan ramai orang suka menggunakannya untuk merebus sup untuk keluarga mereka. Belut sangat berkhasiat, kaya dengan protein, DHA, vitamin A dan vitamin E, dan banyak nutrien lain. Perlu dinyatakan bahawa vitamin A adalah 100 kali ganda daripada daging babi dan 0 kali ganda daripada daging lembu. Ia mempunyai faedah yang baik seperti kekurangan berkhasiat dan darah, melindungi penglihatan, dan menyegarkan otak, menguatkan buah pinggang, mencantikkan kulit dan anti-penuaan.

Terdapat banyak cara untuk membuat belut, dan ramai orang suka menggunakannya untuk merebus sup, dan sup selepas rebus kaya dan rasanya sangat segar. Tetapi hari ini kita akan menggunakannya untuk berkongsi amalan yang mudah, tetapi sedap.

Bahan:

Belut, halia, bawang putih, saderi, garam, lada sulah, wain masak, kicap

Amalan khusus:

1. Apabila membeli belut, kami secara langsung meminta pemilik kedai makanan laut untuk membantu menanganinya, dan apabila memproses, dia akan menggosok lendir pada permukaan belut, menggosok permukaan belut, dan akan membantu memotongnya menjadi kepingan nipis seperti ini. Selepas membelinya, kita hanya perlu mencucinya sedikit lagi dengan air bersih, jika terdapat darah di tempat tulang belut terletak, kita perlu membilasnya, dan kemudian tidak mengapa;

20. Selepas mencuci permukaan belut, masukkan ke dalam besen dan keringkan dengan kertas dapur. Masukkan belut kering ke dalam lembangan, masukkan garam, lada sulah, dan sedikit wain masak, dan kemudian pegang secara merata dengan tangan anda. Kemudian biarkan bahan-bahan diperap selama 0 minit, dan semasa belut diperap, kami kini akan memproses halia dan cengkih bawang putih.

3. Basuh halia dan potong halia yang dibasuh menjadi kepingan. Kupas ubat bawang putih, terus keseluruhan, tidak perlu memotong, dan ketepikan bahan-bahannya. Masukkan ketumbar ke dalam air bersih dan buang akar ketumbar dengan tangan, kemudian basuh dengan air, masukkan ketumbar ke dalam bahagian selepas dibersihkan, dan ketepikan ketumbar cincang untuk kegunaan kemudian;

20. Belut telah diperap selama 0 minit, ia agak berperisa, pada masa ini kita menambah sesudu serbuk ubi keledek, dan kemudian menggenggamnya dengan kuat dengan tangan kita, dan kemudian menyimpannya;

5. Pada masa ini, kita sudah bersedia untuk mendidih, menyediakan kaserol, masukkan minyak ke dalam kaserol, dan panaskan minyak. Kemudian masukkan halia dan bawang putih ke dalamnya, dan goreng perlahan-lahan dengan api kecil untuk menjadikannya wangi;

6. Selepas menggoreng bahan-bahan di dalam periuk, kami meletakkan belut yang diperap di atasnya satu demi satu.

10. Belut digoreng perlahan-lahan dengan api kecil, dan lebih mudah untuk memanaskannya apabila dimasak dalam kaserol. Selepas bahan-bahan disusun, taburkan sedikit wain masak dan jumlah kicap yang sesuai di atasnya, dan kemudian kita tutup dan reneh selama 0 minit.

8. Belut mempunyai rasa yang enak, dan ia tidak mengambil masa terlalu lama untuk mendidih, jadi letakkan ketumbar yang disediakan di atasnya selepas mendidih. Rebus ketumbar selama satu minit lagi, dan kemudian rebus.

Dikatakan bahawa belut adalah bahan yang sangat berkhasiat, dan ramai orang akan menggunakan sup rebusan belut untuk diminum pada hari bekerja, sup belut kaya, tetapi daging belut rebus akan menjadi mulut chai, dan rasanya buruk. Oleh itu, adalah disyorkan agar anda mencuba kaedah ini, dagingnya sangat lembut, dan rasanya sangat segar, rasanya sedikit kenyal, dan ia sangat lazat.

1. Perut belut perlu dibersihkan, dan rasanya akan lazat selepas mencuci;

2. Letakkan sedikit perasa terlebih dahulu dan perap belut untuk membiarkannya menyerap rasa;

3. Hidangan ini juga boleh direbus dalam kuali dengan api kecil untuk mengelakkan terbakar.