日子久了才發現,這4種“鍋具”沒必要買,都是不值得的投入
更新于:2025-03-26 11:10:10

喜歡做飯的朋友或多或少都有個愛好——買鍋。的確,一口好鍋真的是給生活添加了不少幸福感,可以烹飪出美味的佳餚,也讓做飯這件事變得更得心應手。

但是,我們中的不少人,都會在買鍋路上踩坑。市面上各種琳琅滿目的鍋具讓人挑花了眼,甚至你會發現,一旦你開始關注鍋具,隔三差五你的短視頻軟體就會不停給你各種推送,讓你對一些新出的各種“網紅鍋”有種躍躍欲試的感覺。我也曾對買鍋這件事一度癡迷,反而,日子過久了才發現,有些鍋具真的不值得你花錢去買,完完全全就是“智商稅”,建議避開!

一、鵝卵石不粘鍋

鵝卵石不粘鍋算是近期的一個“網紅鍋”吧,當時也是看到一些家居博主推薦,完全被它的顏值俘虜所以買下的,可是使用了不到半年,對它真的是又愛又恨,這種鍋真的算得上是“美麗的廢物”。

這半年裡小心呵護它,不敢開太大的火,用的也是矽膠鏟,可是這個鍋一下子就黑了,尤其是煎肉的時候,整得里裡外外都黑乎乎的,每天刷鍋刷到懷疑人生。

現在用了將近半年,鍋底開始起泡了,根本就不敢再用了,就沒用過那麼難用的鍋。

二、麥飯石鍋

如果說鵝卵石不粘鍋是“美麗的廢物”,那麼麥飯石鍋可算得上是妥妥的“智商稅”了。買之前還以為是天然的麥飯石,結果它根本就是個塗層鍋,甚至根本沒有麥飯石材質,商家鋪天蓋地地宣傳麥飯石的好處,說什麼可以促進人體代謝,促進血液迴圈,降低血液粘稠度,有著各種養生作用,無非都是誤導消費者。它,單純就是個普通的鋁合金塗層不粘鍋鍋,然後通過噴塗工藝之類的,讓它看上去像麥飯石,其實跟麥飯石壓根不沾邊。

既然就是個特氟龍塗層鍋,那麼麥飯石鍋在使用過程中和普通的不粘鍋其實差不多。很多人買麥飯石鍋作為寶寶的輔食鍋,剛開始確實挺好使,可是用了一段時間后,塗層就開始掉了,越用越粘鍋,而最大的問題就是塗層在高溫下會釋放有毒物體,而且鍋中的鋁還可能融入食物中,總之會對人體安全造成危害。

三、電蒸鍋

一百多元買的電蒸鍋,想著早上把想吃的包子饅頭放進去,就可以去刷牙洗臉梳妝打扮,完成後剛好可以吃上早飯。然而,理想很豐滿,現實卻很骨感。

蒸雞蛋的話還可以,等得了。但是蒸板栗,25分鐘還有點生,土豆的話也是一樣,蒸了25分鐘戳都戳不進去。在使用過程中,反正每次用完到處都會弄得濕噠噠的,蒸包子的時候面皮底下還會積水軟塌塌的。個人覺得完全沒有那種蒸屜好用。用久以後會有水垢,清洗也是一個問題,如果是底座連著電源線的那種電蒸鍋,就更麻煩了。

四、康寧鍋

康寧鍋是玻璃鍋,其實用起來還行,但是我真的難以忍受它很容易溢鍋以及容易糊這個缺點。當初很多人都吹說它多好多好,可能對於它的期待值太高了,真正用下來覺得根本沒必要,你得時時刻刻在旁邊盯著,不然準會出點問題要善後。

鍋黑了又不太敢用鋼絲刷,網上看到一些康寧鍋自己爆裂的案例,真的有點不太敢用,如果還沒買的話,建議還是算了吧!