糖尿病患者必須對自己的飲食格外留心。過多的食物攝入會導致體內熱量過剩，從而引發血糖升高；然而，過度節食以至於饑餓又會引發低血糖，對健康造成威脅。

因此，當糖友們感到饑餓時，應適當地為自己補充能量。

對於糖尿病患者來說，加餐並不意味著隨意增加食物的攝入量，而是要精心設計，確保全天的總能量攝入量保持不變。這意味著，加餐所攝入的熱量需要從正餐中適當減掉，一般建議攝入1個食物交換份（約90千卡）的熱量。

此外，加餐的時間也應相對固定，適當的加餐時間是上午10點左右，下午3-4點間，晚上10點左右，這樣可以在低血糖發生前及時補充能量。

那麼問題來了， 糖尿病人加餐吃什麼好呢？

提醒你以下10種食物，它們不僅能讓你感到飽腹，還富含營養，最重要的是它們不會使你的血糖升高：

1、鷹嘴豆：這種豆類富含膳食纖維、維生素B1、B6，還有鉀、鎂等礦物質，煮熟后的升糖指數也只有33，是糖尿病患者的理想選擇。

鷹嘴豆的煮法也很簡單，先将适量鹰嘴豆用清水浸泡一晚，讓鷹嘴豆泡軟，然後就放入鍋中，加入適量清水，和少量的食鹽，煮上25分鐘左右就可以吃了。

2、醬牛肉：醬牛肉是蛋白質和鐵的良好來源，適量食用可以幫助補充營養，增強體力。但是要注意選擇低鹽、無糖的醬牛肉，加餐時吃上三到四片就好。

3、豆腐乾：豆腐乾是一種高蛋白零食，可以為身體提供必要的營養，糖尿病患者在血糖控制穩定的情況下，可以在加餐時選擇低鹽的豆腐乾 。

4、苦荞酥粗糧餅乾：這類餅乾以苦荞為原料，不含人造添加劑，保留了原材料的營養價值，是糖尿病患者加餐時的健康選擇。

5、黃瓜和西紅柿：黃瓜和西紅柿熱量低，且水分充足，還含有豐富的膳食纖維，非常適合糖尿病患者加餐時食用。黃瓜可以直接生吃，西紅柿則可以作為兩餐之間的小食。

6、柑橘類水果：柚子，橘子這類水果含糖量低，對血糖影響小，同時富含維生素C和黃酮類化合物，有益於心臟健康。

7、蘋果：蘋果雖然甜，但是糖分主要以果糖為主，升糖指數並不高。蘋果中的多酚類化合物有助於調節血糖，建議糖尿病患者連皮食用。

8、 雞蛋：雞蛋是一種優質蛋白質的食物來源，糖尿病患者適合吃水煮 蛋，水煮蛋可以最大限度地保留營養價值，適合加餐食用。

9、牛奶及其製品：奶製品中富含蛋白質和鈣，適合糖尿病患者加餐食用，尤其是低脂或無糖的奶製品更好。

10、巴旦木和核桃：堅果富含蛋白質和不飽和脂肪酸，有益於心腦血管健康，但由於油脂含量高，糖尿病患者在食用時要注意控制攝入量。

總之，通過正確的飲食管理，糖尿病患者完全可以享受美味又健康的加餐，讓血糖控制變得更加輕鬆。