因為他喜歡吃魚,所以學了這6道魚的做法,簡單好吃一看就會。看到有喜歡的朋友可以收藏起來試一試,口味自由調整,喜歡吃辣的就加點,不吃的就不加或者少加。全按自己喜好來就可以了。
蔥香魚片
料酒:黑魚片,蔥姜料酒,蔥絲,熱油。
料汁:醬油,蒸魚豉油放蔥絲潑少許熱油即可。
蒜香魚片
材料:黑魚片,大蒜末,小米辣,香蔥,蠔油,鹽,白糖。
鱸魚蒸水蛋
材料:適量鱸魚,生薑,澱粉,食用油,4個雞蛋,200毫升溫水,
紅燒草魚
材料:一條草魚,姜蒜,小米辣,生抽,蠔油,白酒,半碗清水,蔥花。
酸菜魚
材料:胡椒粉,蛋清,澱粉,蔥姜蒜,酸菜,泡椒,白醋,花椒,白芝麻,干辣椒。
香煎帶魚
材料:適量帶魚,蔥姜蒜,胡椒粉,生抽,蠔油,老抽,鹽,料酒。
小貼士:
1.魚的品種看個人喜好,做法都可以套進去,自己喜歡就可以。