每當夏日的微風輕輕拂過，帶來一絲絲清涼，我的心中總會湧現出一份對美食的期待。而在眾多夏日美食中，最讓我心心念念的，便是那香氣四溢、口感鮮美的茴香包子。

茴香包子，這個名字聽起來就充滿了誘惑。那獨特的茴香香氣，混合著肉餡的醇厚和雞蛋碎的細膩，彷彿是一首和諧的交響曲，在舌尖上奏響。我家對這款包子的喜愛，已經到了癡迷的程度。每當家人圍坐一桌，品嘗著這美味的茴香包子，那滿足感與幸福感便油然而生。

這款包子的魅力，首先在於它那無法抗拒的香氣。茴香特有的清香，彷彿是夏日的精靈，輕輕拂過你的鼻尖，讓你瞬間沉醉其中。而肉餡的醇厚與雞蛋碎的細膩，則像是一對默契的舞者，在香氣中翩翩起舞，為這首交響曲增添了更多的韻味。

除了香氣，茴香包子的口感也是它的一大亮點。那薄薄的面皮，包裹著鮮美的餡料，一口咬下去，湯汁四溢，美味瞬間充滿口腔。肉餡的鮮嫩、茴香的清香、雞蛋碎的綿軟，在口中交織成一幅美妙的畫面，讓人回味無窮。

與其他包子相比，茴香包子更是別具一格。它比白菜包子更加清香，那種獨特的茴香氣息，讓人彷彿置身於田野之間，感受到大自然的清新與美好。而比起芹菜包子，茴香包子則更加營養豐富。茴香不僅具有獨特的香氣，還富含多種維生素和礦物質，對身體健康有著諸多益處。

茴香包子，不僅僅是一款美食，更是一種情感的寄託。每當家人圍坐一堂，品嘗著這美味的包子，那份親情的溫暖與幸福便油然而生。它不僅僅滿足了我們的味蕾，更讓我們在繁忙的生活中，找到了一份寧靜與美好。

【茴香包子】

製作配料：中筋麵粉400克 乾酵母4克 清水210克

餡料：肉餡兒500克 茴香1把 雞蛋1個 生抽2勺 老抽2勺 蠔油1勺 白胡椒粉1小勺 薑粉1小勺 鹽1勺+1/3勺 大蔥2/3根 料汁水100克

製作方法：

1、肉餡兒里加入雞蛋1個、生抽2勺、老抽2勺、蠔油1勺、白胡椒粉1小勺、薑粉1小勺、鹽1勺順時針攪拌至上勁；分次少量的加入大料水，我加了100克，每次加完攪拌至上勁再加下一次；

7、關火焖上2-3分鐘左右再打開。我們的茴香包子就做好了。

有任何意見和建議歡迎評論吐槽，如果覺得對您有説明，歡迎點讚關注！您的支援是對我們最大的鼓勵！