乳製品是營養價值高且獲取方便的優質蛋白來源，也是癌症患者日常飲食的重要組成部分。除了牛奶，現在市面上還出現了羊奶、駱駝奶等乳製品，那麼它們真如傳聞中所說的更有營養嗎？癌症患者能喝嗎？

癌症患者能喝牛奶嗎？

能喝。牛奶又被成為“白色血液”，富含蛋白質、脂肪、鈣、鐵、維生素B2、維生素D、乳鐵蛋白、丁酸、共軛亞油酸等20多種營養素，包含很多人體必須的營養素。而且牛奶中的共軛亞油酸、丁酸、維生素D等是有助於抗癌的物質。目前研究認為，適量飲用牛奶可以降低乳腺癌的發生風險。

最新的《中國居民膳食指南》提高了奶類的建議攝入量，由原來的300g提高至現在的300~500g，即建議每人每天攝入300~500g奶。因此，癌症患者是可以喝牛奶的。購買的時候要選擇正規品牌的牛奶，可以選擇純牛奶、低脂奶或脫脂奶，如果有乳糖不耐的情況，可以選擇舒化奶或優酪乳。

癌症患者能喝羊奶嗎？

能喝。首先，羊奶在蛋白質配比上最接近人乳。羊奶的蛋白質主要是酪蛋白和乳清蛋白。酪蛋白在胃酸的作用下可形成較大凝固物，其含量越高，蛋白質消化越好，羊乳中的酪蛋白含量高於牛奶，因此羊奶蛋白質的消化吸收率很好，更利於人體吸收利用。

除了蛋白質，羊奶還含有乳糖、脂肪、維生素、礦物質等等營養物質。羊奶的含鈣量略高於牛奶，脂肪顆粒比牛奶更小，因此更易消化吸收，消化的時間也更短，不容易堆積在腸道里增添腸道負擔，引發腸胃不適的可能性較小。由於羊奶乳糖分子較小，成分較容易被人體吸收，而且含有大量可促進乳糖分解轉化的成分，因此飲用後不易產生乳糖不耐現象，對於乳糖不耐的患者來說，羊奶是很好的牛奶替代品。

癌症患者能喝駱駝奶嗎？

能喝。駱駝奶是一種相對稀有的奶類。和牛奶相比，駱駝奶含有的蛋白質和鈣略高，不過整體營養成分上和牛奶差異不大。

駱駝奶含有維生素C、礦物質、蛋白质、不飽和脂肪酸等多種營養，而且脂肪球顆粒較小，易於人體消化吸收。駱駝奶中也含有多種免疫球蛋白、生物活性因子和溶菌酶，可以殺菌抑菌，同時增強人體免疫功能。另外，駱駝奶所含的過敏原比牛奶更少，具有低致敏性的特點，也為喝牛奶過敏的人群提供了新的選項。

癌症患者如何選？

有一些人認為，貴有貴的道理，既然羊奶和駱駝奶更貴，那一定是營養價值更高。其實並非如此，牛奶之所以價格更低，是因為奶牛經過長期的品種選育，產奶量和產奶時間均遠高於其他動物。而其他奶類價格昂貴的原因是因為產奶量較少，尤其是駱駝奶，不管是產量還是生產規模都比較小，其生產、運輸、銷售成本更高，這樣也就能解釋為什麼駱駝奶最貴了。從營養成分來看，其實三種奶類的營養組成整體上大差不差：

小眾奶類的營養價值可能會被商家誇大宣傳，實際上三種奶類的營養價值差異不大，不論是牛奶、羊奶還是駱駝奶，都可以提供豐富的蛋白質和鈣。至於如何選擇，主要還是考慮患者本人的口味、經濟能力以及是否乳糖不耐。

癌症患者喝奶有哪些注意事項？

1.不喝生奶

現擠的生牛乳、生羊乳沒有經過殺菌處理，可能存在很多致病菌、寄生蟲，會危害人體健康，不建議直接飲用。

2.不要當水喝

奶類的營養價值雖高，但不能攝入過多，因為奶類中也含有較多脂肪，過度攝入會造成營養過剩。且過多的蛋白質也會給腎臟造成代謝負擔，反而對身體不利。

3.不與藥物同服

奶類中富含蛋白質、維生素和礦物質等營養成分，與藥物同服可能會產生反應，不僅可能導致不適，還會影響療效。建議服藥前後1小時不飲用奶類。

4. 不過度加熱

加熱奶類可以，但要注意控制加熱時間，高熱會導致奶類中的營養成分流失，還可能產生有害物質。因此注意奶類不要熱過頭，最好隔水加熱。