有時候生活就是一場美麗的旅行，不必追求山川河流，也不必追尋高山大海，只要懷揣一顆熱愛的心，走在日常的小路上，也能感受到生活的美好，在這個平凡卻溫馨的家中，記錄下我們的一日三餐，見證著生活的小確幸，也讓心靈得到了滿足。

每一天，我都提前起床，為自己和丈夫準備豐盛的早餐，等他起床時，餐桌上已經擺好了熱騰騰的粥和可口的煎餅，這些看似普通的早餐，卻成為了我們忙碌中小小的儀式感，讓我覺得生活充滿了溫暖與關懷。

早餐篇：簡單的家常便飯，卻因為用心製作變得珍貴

［一］早餐功能表多樣化，每一天都是嶄新的開始

早餐是一天的開始，更是家人之間情感交流的紐帶。為了讓家人每天都能吃到新鮮健康的食物，我會提前規劃好早餐功能表，確保每一天都有不同的美味，讓他們在忙碌的工作和生活中，也能感受到家的溫暖和關懷。

我的早餐功能表主要以健康營養為主， 像粥、豆漿、燕麥等都是非常好的選擇，同時，我也會根據季節和家人的口味，加入一些新鮮的水果、蔬菜和堅果，讓早餐更加豐富多彩。

［二］粥品營養豐富，冬季吃好喝不膩

01.小米南瓜粥

小米南瓜粥是一款傳統的營養粥品，製作簡單，只需要將小米和南瓜煮熟后，加入適量的水和糖即可。小米和南瓜都是營養豐富的食材，含有豐富的維生素和礦物質，可以提高免疫力和保護眼睛。

02.蒸蛋羹

蒸蛋羹也很不錯，雞蛋是營養豐富的食材，含有豐富的蛋白質和維生素，可以提高身體免疫力和促進生長髮育。製作方法是將雞蛋打入碗中，攪拌均勻后，加入適量的水和鹽，然後蒸熟即可。

根據個人口味，可以加入牛奶或雞精等調味料，更加美味和營養。

03.紫薯粥

紫薯營養豐富， 含有豐富的花青素和膳食纖維，有助於提高免疫力和促進消化。製作方法是將紫薯煮熟后，加入適量的水和糖即可， 根據個人口味，還可以加入牛奶或蜂蜜等調味料。

［三］快手煎餅，在寒冷的早晨吃上熱乎乎的早餐特別幸福

早餐是一天中最重要的一餐，一份營養均衡、口感豐富的早餐不僅能讓人精神煥發，還能為一整天的工作和學習提供能量。在這個寒冷的早晨，我為自己和家人準備了一份美味可口的早餐。

一份美味的早餐不僅能讓人有個好開始，還能讓人感到幸福。選擇新鮮的食材，用心的烹飪，多花點時間在早餐上，你會發現，早餐不僅是一天的開端，它更是一份愛的表達，一種生活的享受。

這款牛肉煎餅，牛肉切丁，洋蔥切末，用黑胡椒粉，牛排醬醃制入味， 餅可以用酵母發酵的麵餅或者泡打粉的快速發酵的面餅，煎之前用擀麵杖擀薄點，然後放入油鍋中煎至兩面金黃，加入醃制好的牛肉丁 ，翻炒均勻，之後再放入煎好的面餅中，將剩下的肉餡放在餅的中間，折起來即可。

［四］自己包的蒸餃，家常版的早餐也能吃出五星級的享受

餃子是中國傳統的美食，它不僅美味可口，而且製作過程非常簡單，適合家庭製作。製作餃子需要準備一些基本的食材，如麵粉、豬肉、蔥、姜、鹽等 ，將麵粉和水混合，揉成光滑的麵團，隨後放置一旁醒發，再準備豬肉 剁碎，加入蔥姜鹽和水攪拌均勻，再將麵糰分成小塊，用擀麵杖將每個小麵團擀成薄皮，準備包餃子。最後將包好的餃子放入蒸鍋中蒸15-20分鐘即可。

［五］飯糰的製作很簡單，用心做的美食才最值得珍藏

飯糰是一種方便攜帶的食品，適合早餐或者午餐食用。製作飯糰需要準備一些基本的食材，如米飯、海苔、鹹菜等。將米飯煮熟后，將米飯放入海苔上，用手將其捏成圓形，最後可以夾一些鹹菜或者其他配料。

［六］土豆餅的製作快速簡單，應季吃賺便宜

土豆餅是一道簡單易學的早餐，製作過程非常快速，非常適合忙碌的上班族或者學生族。在製作土豆餅之前，首先需要準備一些新鮮的土豆，將它們煮熟后剁碎，再加入適量的麵粉和鹽，攪拌均勻后，加入雞蛋攪拌均勻，最後將土豆餅放入鍋中煎至兩面金黃即可。

晚餐篇：葷素搭配的家常菜餚，做好吃到停不下來

01.紅燒茄子

冬天的餐桌上，葷素搭配非常重要，為了保證營養均衡，我每次做飯都會考慮到家人的口味和健康需求。今天，我想給大家分享一道簡單又美味的家常菜——紅燒茄子。

首先，我們要準備新鮮的茄子，可以選擇長茄子或圓茄子，盡量選擇表皮光滑、無裂痕的茄子。洗凈后，切成適當大小的塊狀，放入清水中浸泡片刻，以去除多余的水分和苦味。

02.炸酥肉

炸酥肉是一種常見的家常菜，它的製作非常簡單，只需要將豬肉切成薄片，醃制入味后，在油鍋中炸至金黃酥脆即可。炸酥肉的製作重點是火候和油溫，火候過大會導致肉質過於乾燥，油溫過低則易吸油。大家在製作時可以先在小塊肉上嘗試，掌握好火候之後再炸整塊肉。

03.番茄炒雞蛋

在中國家庭中，番茄炒雞蛋是一道非常受歡迎的菜餚。它不僅美味可口，而且營養豐富。製作這道菜非常簡單，只需要將番茄切成小塊，雞蛋打散后，加入油鍋中翻炒均勻即可。

番茄和雞蛋的搭配，不僅可以補充維生素和蛋白質，還能增加食慾，是一道非常適合家庭聚餐的菜餚。

04.清蒸魚

清蒸魚是一道簡單又健康的家常菜，非常適合搭配米飯。製作這道菜只需要將魚清洗乾淨，放入鍋中蒸熟即可。清蒸魚的製作重點是火候和時間，只需要掌握好火候和時間，就能製作出鮮嫩可口的清蒸魚。

尾聲，每一餐都是為家人準備的，看似平常卻別具意義

每一餐的選擇和製作過程都充滿了溫度，我會仔細考慮每個菜餚的搭配和製作過程，確保每一餐的美味和營養。看似平常，卻是我為家人精心準備的美味，每一口都是對家人的關心與愛意。

製作食物對於我來說，是一種放鬆和減壓的方式。在工作之餘，我可以享受製作美食的過程，感受食材的變化和烹飪的樂趣，同時也能提升生活的品質，讓家人享受美味可口的家常菜。

每一餐都是一天生活的缩影，無論是簡單的米飯還是豐盛的菜餚，它們都是我們生活的點滴記錄。無論如何，我們都要珍惜這些平凡的日子，用心記錄下生活中的美好瞬間。