親愛的家長們，讓我分享一點心裡話，如果家裡有個愛吃東西的小傢伙，那麼早餐一定要做得特別一些！今天，我們就來聊聊一款讓人停不下來的美食——香菇豬肉發面餅。這款餅在我家早餐中非常受歡迎，我的孩子一旦開始吃就完全停不下來，連續吃掉三個後，還一直要求繼續做呢！

首先，我們需要準備這些食材：150克麵粉，2克糖和酵母，以及140克溫水。將這些混合在一起，然後讓麵團休息一下。提醒一下，加糖的時候不要手抖，我們這是在做餅，不是在製作甜品哦！

關於發酵，我有個小竅門。晚上把麵團準備好，放入冰箱讓它慢慢發酵一晚上，第二天早上你會發現麵團已經變得非常蓬鬆了。當然，如果你比較急，也可以選擇常溫下等待一小時左右，只是這需要更多的耐心。

接下來，將豬肉剁碎，香菇切丁並煮熟，加入蔥花和醬油混合（注意因為是為孩子準備的，所以調料放得比較少，你可以根據個人口味調整）。攪拌均勻后，就可以開始給麵團“填餡”了，就像給孩子穿衣服一樣小心地將餡料包裹進去。

在平底鍋中加熱油，用小火慢慢煎制。看著麵團逐漸膨脹並變色，記得要經常翻動它們，直到兩面都變成金黃色，外皮酥脆，內部柔軟即可。

這款香菇豬肉發面餅富含營養，是孩子們早餐的絕佳選擇，也不必擔心他們會挑食。而且，使用冷藏發酵的方法可以節省很多時間，前一晚準備好，早上可以多睡一會兒，起來就能享用美味。

家長們，不要再為早餐煩惱了，試試這個香菇豬肉發面餅吧！保證讓你的小寶貝吃得開心，而你也能更省心省力，還能獲得滿滿的成就感！讓我們一同將早餐變成愛的傳遞，通過這美味的餅，溫暖每一個清晨。

記住，美食是生活的一種藝術，享受它、分享它，讓每一天都充滿驚喜。下次見，別忘了帶上你的好胃口哦！