春意漸濃，萬物復甦。3月20日，筆者走進羅山縣定遠鄉高沖村的羊肚菌種植基地大棚，濕潤的空氣中瀰漫著菌類特有的清香，只見一簇簇羊肚菌破土而出，撐起褐色“小傘”，長勢喜人。工人們一手拿著小刀，一手輕輕扶著羊肚菌，小心翼翼地將其割下，放進筐內，繼而分揀、搬運……整個大棚呈現出一片熱火朝天的勞作景象。
“由於前期管護較好，今年長勢不錯，預計畝產量1000多斤，現在每天採摘100多斤！”據該基地負責人介紹，今年是第三年種植羊肚菌，目前已種植10余畝，“目前，羊肚菌鮮菇的價格每斤在80元左右，大部分烘乾后再進行包裝出售。這些羊肚菌將銷往上海、廣東等地，每年都供不應求。”由於人工種植栽培的羊肚菌具有種植週期短、經濟效益好的優勢，所以羊肚菌種植極具可觀的市場價值。
“羊肚菌採收是個細心活、技巧活，破土而出的羊肚菌非常鮮嫩，稍有不慎，便可能碰斷菇朵，我們都特別小心，而且要挑個頭大、品相好的采。”村民張阿姨對家門口的這份工作很滿意，她每天一大早就來到基地，拿著剪刀穿梭在菌壟間，採下鮮嫩肥厚的羊肚菌裝入框中，她告訴記者，在這裡工作，離家近，既可以照顧家中老小，每天還有100多元的收入，很開心。
近年來，定遠鄉立足本地資源稟賦，積極調整農業產業結構，引進專業合作社和種植大戶，結合村莊實際，大力發展羊肚菌種植、中草藥種植等，拓寬增收管道，鋪就了“一村一品”的特色產業致富路，真正讓群眾“錢袋子”鼓起來，激發了鄉村振興新活力。（撰稿：顧娟 審核：李鵬程）