三煎三煮黃芪粥
但煮黃芪粥並非將中藥飲片和大米、清水一起放進電鍋即可。這樣做並不能有效地發揮黃芪的功效。
正確的做法是把黃芪三煎三煮，熬成藥汁，再將藥汁加大米煮粥。
首先，取大約30g黃芪，加300mL清水浸泡半小時，大火燒開後轉中火煮30分鐘，將藥汁倒出備用。然後再加等量的清水，燒開后煮15分鐘，再次倒出藥汁。第3次仍如前法。最後，將煮過的黃芪藥渣撈出扔掉，將3次煮的藥汁倒在一起，放入約100g的大米，煮成稀粥即成。
食用有禁忌
黃芪粥雖然功效很好，但也不適用於所有人，服用時間也有一定要求。因黃芪粥提氣作用很強，所以最適宜早上食用，吃完之後一整天都會精神十足。
此粥方中黃芪的用量不多，配上大米，性平和，適合各個年齡段的人群。
但有幾類人群不適合食用，可以總結為“三不宜”和“兩忌”。“三不宜”：感冒發燒、咽喉紅痛、大便乾燥者不宜；多怒、脾氣急躁等肝火大者不宜；高血壓、妊娠期女性和更年期女性不宜。
“兩忌”：一忌天熱食用，天熱容易上火，服后可能出現流鼻血等情況；二忌睡前食用，黃芪含有擴張血管、促進血液迴圈的成分，會影響睡眠品質，並且有利尿作用，可能導致夜尿次數增多。
黃芪養生粥功效雖佳，但不能肆意亂用，最好在醫生或營養師的指導下對症食用。來源：養生中國微信公眾號
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