冠利 青瓜丁 - 酸甜可口的小青瓜丁，清爽解膩又開胃。適合搭配各種沙拉、肉類或中式涼拌菜。 冠利番茄辣椒醬：番茄泥及紅辣椒等配料調製而成，冷熱皆宜。適合炙烤牛排以及油炸海鮮，也可用於烹飪調味。
步驟1、橄欖油倒入噴油瓶中備用；
步驟2、麵粉、綠豆粉、黃豆粉、鹽、松蓉鮮放入盆中；
步驟3、倒入涼水，拌勻後用電動打蛋器攪打一分鐘，靜置二十分鐘；
步驟4、將冠利青瓜丁倒出控水；
步驟5、攤煎餅前再次攪拌麵糊；
步驟6、電餅鋮加熱放一勺煎餅糊，快速用矽膠煎鏟轉圈攤平；
步驟7、雞蛋打散倒入在煎餅上攤勻，撒上黑芝麻再噴少許橄欖油；
步驟8、煎餅周圍開始起鼓翹邊用矽膠鏟翻餅；
步驟9、抹上冠利番茄辣椒醬；
步驟10、放入午餐肉豆乾、薄脆、生菜、冠利青瓜丁；
步驟11、學著煎餅攤師傅專業的手法；
步驟12、將煎餅四邊向中間包起來就可以吃了。
步驟13、一點麵糊就可以煎5個煎餅～