最近《一路繁花》综艺上刘晓庆旺盛的食欲和荤素搭配的吃法出圈，在女明星連一根麵條都要咬三下就不敢多吃的內娛可以說獨樹一幟，很多人看完都感歎： 人還是不能太瘦，還是胖點好。
圖源：《一路繁花》綜藝截圖
其實，這些年脂肪被很多人誤解，尤其是部分女性，生怕自己身上多了一絲脂肪，不惜餓肚子也要瘦下來。
實際上，適當的保留脂肪是人體的自我保護，這一點在女性身上更加明顯。一項來自《國際肥胖雜誌》上的薈萃分析指出，身體的脂肪量與全因死亡率呈現J型關係，太高、太低都會增加死亡風險；其中體脂率為 25%時全因死亡風險最低。
來自參考文獻[1]
並在且這項研究中，還發現了一個規律，同樣是脂肪增加，男性的全因死亡率增加得更為明顯，女性死亡風險的上升顯得更為溫和。
來自參考文獻[1]
所以，大家千萬不要執著於過度減肥，以至於丟掉了自己的“盔甲”啊！
脂肪，真的比想像中重要！
雖然過多的脂肪不僅會讓人發胖、影響外形，還與心血管疾病、糖尿病等健康問題密切相關，但實際上，脂肪在人體內扮演著至關重要的角色。
1
為人體提供能量
首先，脂肪是人體主要的能量來源之一。尤其是在進行低到中等強度、長時間的運動或勞動時，脂肪能夠提供持續的能量，減少對碳水化合物（糖原）的依賴，從而延緩疲勞的發生。這意味著， 適量的脂肪儲備有助於提升耐力，使我們在運動或日常活動中更加持久、高效。
74 歲的劉曉慶小跑起來時，團里的小年輕藝人嚇得一臉驚恐地在後面追她：“姐你別跑了！” 圖源：《一路繁花》綜藝截圖
2
保護身體器官
其次，脂肪還具有重要的機械保護作用。
關節周圍的脂肪（如足跟、掌部）能夠吸收衝擊力，減少運動或行走時的損傷；眼眶中的脂肪有助於固定眼球，防止震蕩造成的損害；而腎臟和心臟周圍的脂肪則像天然的“保護墊”， 在固定器官位置的同時，提供額外的緩衝，減少外界壓力帶來的傷害。
3
維持人體正常代謝
脂肪組織還能夠分泌多種激素，幫助維持人體的正常代謝。非肥胖狀態下，脂肪組織會分泌多種保護性激素。例如，脂聯素能夠增強肝臟和肌肉對胰島素的敏感性，維持血管彈性，從而降低心血管疾病的風險；瘦素則能夠抑制食慾、促進脂肪氧化，防止體脂過度積累。 這些激素的調節作用使得適量脂肪成為身體代謝平衡的重要保障。
此外，脂肪組織還發揮著“代謝緩衝”的功能，即在能量攝入過多時，能夠儲存多餘的脂肪，避免脂肪在非脂肪組織（如肝臟和肌肉）中過量沉積，從而降低代謝綜合征的風險。
研究發現，脂肪營養不良（脂肪組織極少）患者往往會在骨骼肌和肝臟中出現異常的脂肪沉積，導致胰島素抵抗程度顯著高於一般肥胖者。值得一提的是，身體下半部分的脂肪儲存能力更強，釋放到血液中的遊離脂肪酸較少。
因此相比於腹部脂肪堆積，更不容易引發胰島素抵抗。這也是為什麼“梨型身材”相比“蘋果型身材”在健康風險上更佔優勢的原因。
4
調節免疫功能
適量的脂肪中含有常駐的免疫細胞，例如抗炎 M2 型巨噬細胞，它們能夠促進組織修復，維持胰島素的敏感性。同時，脂肪組織中的調節性 T 細胞也能夠説明控制炎症水準，使機體維持低炎症狀態，從而降低慢性疾病的發生風險。
書目[3]：瘦脂肪庫中含有多種類型的免疫細胞，主要為常駐的 M2 巨噬細胞、嗜酸性粒細胞和 Treg，起保護作用。在營養過剩的情況下，促炎細胞會積聚，包括 M1 巨噬細胞、肥大細胞和各種 T 淋巴細胞，產生慢性炎症增加疾病風險。
總的來說，脂肪並非我們想像中的“負擔”，而是身體的一部分，承擔著多個重要功能。保持適當的脂肪儲備，不僅能讓你看起來更加健康，還能確保身體各項功能的正常進行。
這樣做，讓身體保持適量脂肪
既然脂肪在人體中扮演著如此重要的角色，我們應該如何在維持健康的同時，保持適量的脂肪呢？
首先飲食結構要合理，比如劉曉慶碳水、蛋白質、脂肪三大營養素哪個都沒有完全從飲食里剔除，而且喜歡魚肉這類含有優質脂肪和優質蛋白質的食物，還會吃綠色蔬菜，保持膳食纖維、維生素的攝入。
其次要有科學的運動習慣，無論是快走、慢跑、游泳，還是深蹲、臥推，選擇自己喜歡的運動方式，主要是能夠堅持、養成習慣，並且運動計劃合理，不要盲目加量，也不隨便劃水。
最後保持良好的生活習慣，不要熬夜，保證充足的睡眠；適當的室外活動，接觸大自然，可以釋放壓力，有助於保持健康的脂肪分佈。
脂肪並非人體的敵人，而是維持健康的重要組成部分。與其一味削減脂肪，不如學會如何科學地管理它，讓身體保持最佳狀態。
轉自：科普中國