廚房裝修得是否合理、舒適,直接關係到每天做飯的心情和生活的品質。
然而,在裝修廚房時,即便預算充足,也可能存在一些容易被忽視的問題,一旦疏忽,未來使用時可能會遇到諸多不便,甚至可能需要重新裝修。
因此,在裝修廚房時,務必注意以下六個細節,以確保日後使用的便捷性。
1. 櫥櫃的高度不適中
櫥櫃高度的適宜性非常重要,但很多人在裝修時往往忽視這一細節。
如果櫥櫃過高或過低,烹飪時將非常不便,要麼需要長時間彎腰,要麼需要高舉雙臂,時間久了容易導致腰酸背痛。
實際上,櫥櫃的理想高度應依據主要消費者的身高來調整,一個簡單的計算方法是:將身高除以2後,再加上2-5釐米,這樣得到的高度較為合適。
例如,如果一個人身高為160釐米,那麼櫥櫃的合適高度大約在82-85釐米之間。
最理想的設計是使水洗區和爐灶區的檯面高度不同,水洗區略高於爐灶區約10釐米,這樣可以在清洗食材時減少彎腰的程度,同時炒菜時手臂也能更省力。
2. 插座數量不足或位置不當
考慮到廚房內電器種類繁多,如微波爐、烤箱、電飯煲、榨汁機等,未來可能還會增加更多。
如果插座數量不足或佈局不合理,將會帶來極大的不便。
有些人在裝修時沒有充分考慮到這一點,只在操作臺上安裝一兩個插座,當同時使用多個電器時,就需要頻繁拔插,非常不便。
因此,在廚房裝修時,應根據電器的數量和常用位置合理規劃插座的數量和位置。
根據經驗,操作臺上至少應配置4至6個插座,以滿足各種電器的使用需求。
請注意,插座的位置應避開爐灶、水槽等易濺水的地方,並確保其高出台面大約30釐米,以防止水滴進入造成安全隱患。
3. 照明設計不合理
有些廚房僅設有一個吸頂燈,雖然可以使用,但並不十分方便,因為當身體擋住燈光時會產生影子,影響切菜、洗碗等活動,還可能帶來安全風險。
因此,廚房的照明設計應更加細緻,除了頂部的吸頂燈或吊燈作為基礎照明外,還應在吊櫃下方增設燈帶,以確保操作檯面光線充足。
如果條件允許,水槽和爐灶上方也應設置專門的照明設備。這些區域的光線充足后,使用起來將更為便利。
廚房燈具最好選擇色溫在4500-6000K的產品,亮度適中,顯色指數應大於90,這樣食物的顏色才能更貼近真實,看起來更有食慾。
4. 油煙機選擇不當
油煙機是廚房中的必備設施,其選擇是否得當直接關係到烹飪時的空氣品質以及廚房的清潔度。
如果選用的油煙機吸力不足,炒菜時產生的油煙將無法有效排出,很快廚房就會煙霧瀰漫,不僅污染廚房環境,還可能對健康產生不良影響。
在選擇油煙機時,需特別關注風量、風壓和噪音等關鍵指標。
風量的選取應根據廚房面積和形態來確定,以封閉式廚房為例:
廚房面積小於5平方米時,選擇風量為17-20立方米/分鐘的油煙機;面積在5-10平方米之間時,選擇風量為20-23立方米/分鐘的油煙機;面積超過10平方米時,則需選擇風量達到25立方米/分鐘以上的油煙機。
風壓的選擇則與樓層高度和煙道長度有關:
1-10樓的情況下,選擇風壓超過300帕的油煙機;10-20樓時,選擇風壓超過600帕的油煙機;20-30樓時,選擇風壓超過800帕的油煙機;而30樓以上時,則需選擇風壓超過1000帕的油煙機。
至於噪音,自然是越低越好,理想狀態下不應超過65分貝,以免造成噪音干擾。
5. 水槽選擇失誤
水槽是廚房中使用頻率極高的設施,一旦選錯,將會給日常洗滌帶來諸多不便。
選擇不鏽鋼水槽時,應優先選擇304不鏽鋼材質,因其更加耐用且不易生鏽。
對於小空間的廚房,推薦選用大單槽設計,便於洗滌大型器具。
如果廚房空間足夠,可以考慮安裝一個大雙槽,以便分開洗滌不同類型的物品,提升使用便捷性。
此外,水槽的深度也不容忽視,過淺容易濺水,建議選擇20至25釐米深的水槽,以減少濺水情況的發生。
6. 廚房收納不足
廚房中的物品通常既多又雜,若收納不當,很快便會顯得雜亂無章。
例如,過高的吊櫃難以觸及,地櫃內部混亂不堪,小物件無處安放等問題都需要在裝修前考慮解決方案。
小型廚房應充分利用每一寸空間。
可以在吊櫃內安裝升降拉籃,便於取用高處物品;地櫃建議設計為抽屜式,相較於普通平開門,抽屜式的利用率更高,物品也更易於查找;轉角處可安裝轉角拉籃,大幅提升空間利用效率。
牆面空間也不應浪費,可以安裝掛桿、挂鉤等用於懸掛常用炊具和勺具,既方便取用又能保持整潔。