مون کي اميد نه هئي ته هن موٽي چانهه ۽ هلڪي چاول کي انٽرنيٽ تي غير معمولي طور تي پوسٽ ڪيو ويندو، ۽ اهو ڪجهه نيٽيزن پاران پسند ڪري سگهجي ٿو، مون کي واقعي حيران ۽ خوش هو. نيٽيزن چيو ته: "سڄو سال، هڪ ڏينهن ۾ ٽي کاڌو، موٽي چانهه ۽ هلڪو چاول کائڻ، سبزيون وڌائڻ، پچائڻ، مرغين کي کارائڻ، يو-يو ڪتن، ٻارڻ جي ڪاٺ کڻڻ، جهنگلي سبزي کوٽڻ، هي ء زندگي آهي جنهن لاء اهي ترسندا آهن." ائين لڳي ٿو ته آئون اڪيلو نه آهيان جيڪو موٽي چانهه ۽ هلڪي چاول پسند ڪندو آهيان، تنهنڪري اچو ته توهان کي ڏيکاريون ته منهنجو ناشتو ڇا آهي!
سڀ کان پهريان، هي وڏو گوس انڊو هڪ وڏو گوس آهي جيڪو منهنجي والدين پاران اٿاريو ويو آهي، اهو واقعي وڏو آهي، هڪ گوس انڊو 6 انگن کي مٿي ڪري سگهي ٿو، ان کي پنهنجي هٿ جي کجي ۾ وجهي سگهي ٿو، ۽ ان کي مڪمل طور تي پکيڙي سگھي ٿو. هن قسم جو گوس جيڪو اناج کائڻ ۾ وڌندو آهي اهو نه رڳو گوس گوشت سان خوشبودار هوندو آهي، پر گوس انگن سان به خوشبودار هوندو آهي. منهنجي سسرال جي مدد سان، آئون واقعي تمام آسان آهيان، ۽ مون وٽ واقعي هڪ پراڻو خاندان آهي، جهڙوڪ خزانو.
هي پالڪ بن آهي جيڪو مون صبح جو سوير ٺاهيو هو. جيستائين اهو آٽو نه آهي ۽ اهو صبح ۾ ڪيو ويو آهي، اهو واقعي تمام آسان آهي. آٽي ءَ کي ڳنڍڻ کان پوءِ ان کي وڏي چادر ۾ رول ڪري، پهرين ان کي تيل سان ملائي، پوءِ ڪٽيل پالڪ ۽ تازي انگن ۾ وجهي، ۽ آخر ۾ لوڻ سان ڇڪڻ ۽ مٿي ڦيرائي، هڪ برتن ۾ وجهي بھاپ ڏيو، ۽ اهو ڏهن منٽن ۾ ٿي ويندو.
?
منهنجي ساس مون کي پالڪ کڻڻ ۾ مدد ڪئي ، ۽ منهنجي مڙس پاڻي کي ڪنٽرول ڪرڻ لاءِ رات جو اڳ ۾ ڌوئي ڇڏيو ، تنهنڪري آئون صبح جو اٿي پالڪ بن ٺاهڻ لاءِ گهڻو تيز ٿي ويندو هوس. جيتوڻيڪ اسين هڪ ڪٽنب آهيون، اسان وٽ ڪا وڏي صلاحيت نه آهي، پر اسان پنهنجي زندگي ۾ هڪ ٻئي جي مدد ڪنداسين، ۽ اسان کائڻ لاء ڪافي کائي سگهون ٿا، جيستائين اسان وٽ کاڌو آهي، ۽ ضرورتون وڌيڪ نه آهن.
پالڪ بن کان علاوه، پينڪيڪ جي هڪ ٽوڪري پڻ موجود آهي. پينڪيڪ رات ۾ منهنجي مڙس طرفان ٺاهيا ويندا آهن، ۽ پوء بيٽر کي رات جو جاڳايو ويندو آهي ۽ ٻئي صبح تائين اٿاريو ويندو آهي. گهر کان ٻاهر ڪم ڪرڻ لاء هڪ مرد لاء آسان نه آهي، ۽ جڏهن آئون گهر پهچندو آهيان، آئون اڃا تائين پچائڻ ۾ مدد ڪري سگهان ٿو، تنهنڪري آئون مطمئن آهيان. جڏهن هن پينڪيڪ پکيڙيو، مون آسمان تي سندس ساراهه ڪئي. هن جي ساراهه ڪريو ۽ ايندڙ ڀيري مون کي پڪائڻ ۾ مدد ڪريو. ڇا اهو هڪ مرد يا عورت آهي، اهي سٺا لفظ چوڻ پسند ڪندا آهن، تنهنڪري چئون ته، جيستائين توهان هڪ هموار زندگي گذاري سگهو ٿا، توهان ان جي ساراهه ڪري سگهو ٿا!
صبح جو، ڪو به هلچل نه هو، پر هڪ "ٽائيگر ڊش" ترتيب ڏني وئي، جنهن ۾ لسن اسپروٽس، سبز پياز، ڌڻيا، ٿورو لوڻ، هلڪو سويا ساس، چاول جو سرڪو ۽ تل جو تيل شامل ڪيو ويو. سيزننگ تي ڪجهه پئسا خرچ ڪرڻ کان علاوه، سبزي هر گز خرچ نه ڪندا آهن، اهي سڀ ئي والدين پاران پيدا ڪيا ويندا آهن، ۽ ڳوٺن ۾ رهندا آهن، جيستائين توهان تمام سست نه آهيو، توهان وٽ کاڌو هوندو.
هن ٽائيگر سبزي رول پينڪيڪ سان، گڏوگڏ منهنجي سسر پاران پيدا ڪيل سلاد سان، آئون حقيقت ۾ اهڙن موٽي چانهه ۽ هلڪي چاول جي ڪافي نه کائي سگهان ٿو.
ڇا تون اهو ڄاڻين ٿو؟ بگ وانگر؟ هي هڪ جنسينگ آهي، مون ڏٺو ته گهر جي اوڀر پاسي هڪ کليل جڳهه هئي ۽ ان کي پوکيو، ۽ مون ان کي گهڻو انتظام نه ڪيو، پر اهو گهڻو وڌي سگهي ٿو. ڪڏهن ڪڏهن منهنجو مڙس ۽ آئون سوچي رهيا آهيون ته جيتوڻيڪ اسان هڪ سال ۾ گهڻو ڪمائي نه ٿا، جيستائين اسين ٿورو بچائيندا آهيون، پنهنجي خواهشون گهٽائيندا آهيون، ۽ پاڻ کي ٻين سان مقابلو نه ڪندا آهيون، اسان ڳوٺن ۾ خود مختيار زندگي گذاري سگهون ٿا.
سوپ جي هن پيالي کي جنسينگ سان ابليو ويندو آهي، ڪارو ڪارو ڪارنمل آهي، ۽ جڏهن مون کي ابلندو آهي، مون ڪجهه پاڻي جي چيسٽنٽ ۽ ٻه ننڍا مٺيون اوٽس شامل ڪيا، سواء پاڻي جي چيسٽنٽ جي قيمت ٻه ڊالر آهي، ٻيو ڪجهه به نه.
#鄭州本地好用攻略#
زوانگ وو پاران پروفريڊ