雞肉被炸得外酥裡嫩,和大把辣椒一起翻炒,每塊雞肉都吸滿了辣椒的香氣,麻辣過癮,越嚼越香。
處理乾淨的肥腸脆嫩有嚼勁,大火爆炒后香味四溢,獨特的風味讓人欲罷不能,下飯下酒都合適。
帶魚煎至兩面金黃,再用濃郁的紅燒醬汁燉煮,魚肉鮮嫩入味,連帶著魚皮都香得不行,刺都想嗦乾淨。
韭菜和豆芽這對清爽組合,簡單一炒,鮮爽脆嫩,滿滿都是春日的清新氣息,吃著特解膩。
把茄子和辣椒煎出虎皮,再一起燒煮,茄子軟糯、辣椒微辣,融合出奇妙的鹹香風味,十分開胃。
肥瘦相間的五花肉,慢火燉煮至軟爛,色澤紅亮,肥而不膩,入口即化,香甜滋味直擊靈魂。