Hàng năm trong 4 và 0 tháng, trái cây dại trên núi sẽ bắt đầu chín, giống như những quả dại nổi tiếng trên Internet vào tháng Tám, thời kỳ chín quả là 0 tháng. Tôi nhớ khi còn nhỏ, điều hạnh phúc nhất là kỳ nghỉ hè hay năm mới, mặc dù tôi phải giúp gia đình chia sẻ việc nhà trong kỳ nghỉ hè, nhưng tôi có thể lên núi hái đủ loại trái cây dại để ăn trong thời gian rảnh rỗi. Và bây giờ là mùa cao điểm để trái cây dại chín trong tự nhiên, và năm nay tác giả sẽ chia sẻ đến bạn 0 loại trái cây dại có giá trị cao. Nó không chỉ có thể được ăn như một loại trái cây dại mà còn là một loại dược liệu tuyệt vời của Trung Quốc.

Nếu chúng ta đi đến vùng hoang dã hoặc núi, thì chúng ta không được bỏ lỡ nó, nhiều trong số chúng bây giờ rất hiếm.

Đầu tiên, lê gai

刺梨，貴州的小夥伴應該不陌生，它是貴州三寶之一。名副其實的維C之王，其維C含量是獼猴桃的10倍，是柑橘類120倍左右，蔬菜類的150倍，基本上成年人1天一個刺梨就可以滿足一天的維C所需。

Lê gai là một loại cây thân gỗ thuộc họ Rosaceae, còn được gọi là hoa cuộn lụa, phân bố rộng rãi ở Giang Tô, Hồ Bắc, Tứ Xuyên, Quý Châu, Vân Nam, Quảng Đông và các nơi khác. Khi chín, quả có màu vàng, hình cầu, có gai rậm rạp, hơi giống hạt anh đào vàng. Khi quả chín có thể ăn trực tiếp không có gờ, vị chua ngọt, rất ngon miệng.

Bạn cũng có thể làm rượu, nước trái cây, làm mứt và trái cây bảo quản, trái cây xay nhuyễn được bán chạy trong và ngoài nước, rất phổ biến ở Châu Âu và Hoa Kỳ. Thứ hai, lê gai là một loại trái cây dại có triển vọng phát triển lớn. Hiện nay, loại trái cây dại này được trồng nhân tạo ở nhiều nơi ở Quý Châu, lê gai tươi rất rẻ, 1 nhân dân tệ 0 cân, các sàn thương mại điện tử và trái cây và rau quả địa phương được bán, bạn bè chưa ăn có thể thử.

Thứ hai, myrtle

Myrtle, còn được gọi là rễ đất và núi, là một loại cây bụi thuộc họ Myrtaceae và Myrtle. Nó chủ yếu phân bố ở phía nam sông Dương Tử ở Trung Quốc, chẳng hạn như Liangguang, Phúc Kiến, Vân Nam, Quý Châu, Hồ Nam, v.v. Thời gian chín của quả myrtle cũng khoảng 8 tháng, quả của nó cũng ăn được, có vị chua ngọt. Nó cũng là một loại trái cây dại với triển vọng ra hoa rất hứa hẹn. Ở nhiều vùng phía Nam, myrtle thậm chí còn được trồng như quả việt quất hoặc dâu tây, và khi quả chín, người dân có thể trực tiếp đến đồn điền để hái myrtle để ăn.

Myrtle, giống như lê gai, cũng có thể được sử dụng để làm nước trái cây. Nó cũng là một chất phụ gia thực phẩm tự nhiên, có thể chiết xuất sắc tố của nó để nhuộm thực phẩm. Sau khi sấy khô, myrtle có thể được sử dụng để ngâm trong rượu, rất giàu flavonoid, thành phần phenolic và axit amin, có công dụng nuôi dưỡng máu và cầm máu, làm se ruột và tinh chất rắn, thích hợp cho cả nam và nữ.

Thứ ba, cây anh đào vàng

Hạt anh đào vàng, còn được gọi là lọ đường và lê gai, nó và lê gai là anh em "sinh đôi", và cả hai là cây cùng họ và chi. Sự khác biệt là cây anh đào vàng có hình dạng giống như một cái chai, trong khi lê gai có hình thuôn và hình cầu. Hạt anh đào vàng, giống như lê gai, được bao phủ bởi các gờ. Khi còn nhỏ, khi quả chín, nó được hái bằng tay và thường được đông đặc bởi các gờ của nó.

Vì vậy, khi tôi hái nó khi còn nhỏ và ăn nó, tôi ném nó trực tiếp xuống đất và dùng chân giẫm lên các gờ để ăn. Quả của cây anh đào vàng chín có màu vàng hoặc vàng vàng, vị ngọt và se da, ăn được không mạnh nên có nhiều hạt, phần ăn được là lớp ngoài của cùi.

Anh đào vàng cũng là một loại trái cây dại đầy hứa hẹn, và quả của nó có thể được sử dụng làm rượu vang hoặc làm thuốc. Tinh chất rắn và co nước tiểu, làm se và chống tiêu chảy, được hưởng danh tiếng là "trạm xăng nam" trong dân chúng. Nếu bạn cũng có hoa anh đào vàng ở quê nhà, thì bạn cũng có thể chọn một ít rượu ngâm phơi nắng và uống, điều này rất ngon.

Thứ tư, schisandra

五味子是一種非常有意思的野果，它一串串的，看上去像葡萄，果熟其葉是在8月份。味道很特別，酸、鹹、苦、辛、甘五味俱全，所以叫它五味子，沒有嘗過的一定要試試。五味子不僅是美味的野果，它也是傳統的中藥材，早在秦漢時期《神農本草經》就有記載，並位列上品。

Schisandra chinensis khác với ba loại trái cây dại trên, và nó phân bố ở tất cả các vùng của miền bắc và miền nam Trung Quốc. Những con phía nam được gọi là Nam Schisandra, và những con phía bắc được gọi là Bắc Schisandra, cả hai đều có thể ăn được. Thuốc chính là Schisandra chinensis. Ví dụ, nếu chúng ta không ngủ ngon vào ban đêm, chúng ta có thể ăn nhiều trái cây dại này để làm dịu thần kinh. Hiện nay, cũng có rất nhiều cây schisandra được trồng nhân tạo, thường được sử dụng để pha trà và rượu hoặc cho mục đích y học, và giá từ 70 nhân dân tệ đến 0 nhân dân tệ.

Chà, đó là tất cả cho bài viết hôm nay. Bạn có biết tất cả về năm loại trái cây dại trên không? Bạn đã ăn bao nhiêu loại trái cây dại này? Có một số loại trái cây dại ở quê hương của bạn không? Nếu bạn có bất cứ điều gì muốn nói, bạn cũng có thể để lại tin nhắn ở khu vực bình luận bên dưới để chia sẻ thông tin chi tiết của mình.