என் குழந்தை இந்த ஆண்டு கோடை விடுமுறைக்கு செல்ல உள்ளது, சில நாட்களுக்கு முன்பு, நான் என் சமையலறையில் உள்ள பொருட்களை வரிசைப்படுத்தினேன், விடுமுறையின் போது என் குழந்தைகள் அமைச்சரவையில் சிற்றுண்டி டிராயரில் சேமித்து வைத்திருந்த தின்பண்டங்களை வெளியே எடுத்தேன்.

இந்த விஷயங்கள் அனைத்தும் பல்பொருள் அங்காடியில் உள்ள சிற்றுண்டி அமைச்சரவையிலிருந்து எடுக்கப்படுகின்றன, சிலவற்றை நானே வாங்கினேன், சிலவற்றை உறவினர்கள் மற்றும் நண்பர்களால் வழங்கப்பட்டன, இதில் பல்வேறு நட்டு தின்பண்டங்கள் மற்றும் சில மிட்டாய்கள் அடங்கும்.

ஆனால் இந்த சிறிய தொகுப்புகளில் உள்ள மூலப்பொருள் பட்டியல்களை நான் புரட்டும்போது, நான் உண்மையில் கொஞ்சம் சங்கடமாக இருந்தேன்.

கொட்டைகள் தவிர, மற்ற பல பொருட்கள் பெயரிடப்படாத இரசாயனங்கள், அவை என் குழந்தைகள் அவற்றை சாப்பிட அனுமதிக்க பயப்படுகிறேன்.

எனவே விடுமுறை வந்தபோது, என் குழந்தைகளுக்கு சில ஆரோக்கியமான மற்றும் சுவையான தின்பண்டங்களை தயாரிக்க முடிவு செய்தேன், உணவுப் பாதுகாப்பை உறுதி செய்வதற்காக அவற்றை நானே தயாரித்தேன், இதனால் குழந்தைகள் அந்த குப்பை உணவிலிருந்து விலகி இருக்க முடியும், மேலும் குழந்தைகள் புதிய உணவை சாப்பிட அனுமதிக்கிறார்கள், இது உண்மையில் நிறைய பணம்!

மிருதுவான டாரோ கேக்.

படைப்பு உத்வேகம்: இது பல்பொருள் அங்காடியில் ஒரு சிற்றுண்டி போல் தெரிகிறது, ஆனால் இது உண்மையில் மிகவும் பொதுவான பஜ்ஜி, மற்றும் மூலம், குழந்தைகள் இந்த சிற்றுண்டியை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பதை அறியலாம்.

தேவையான பொருட்கள்: 5 ~ 0 டாரோ, 0 கிராம் மாவு, பொருத்தமான அளவு உப்பு, 0 கிராம் பேக்கிங் பவுடர், சரியான அளவு தண்ணீர்.

சோபானம்:

1. டாரோவை உரித்து நறுக்கிய வெங்காயம் அளவுக்கு க்யூப்ஸாக வெட்டி, பின்னர் அதை ஒரு பாத்திரத்தில் போட்டு நிறமாற்றம் ஏற்படுவதைத் தடுக்க தண்ணீரில் ஊற வைக்கவும்.

250. ஒரு சுத்தமான பேசினில் ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் தண்ணீர் சேர்த்து, 0 கிராம் பேக்கிங் பவுடரை தூவி நன்கு கிளறி, 0 கிராம் மாவு சேர்த்து தொடர்ந்து கிளறவும்.

3. நன்றாக கிளறிய பிறகு, பொருத்தமான அளவு உப்பு மற்றும் ஊறவைத்த டாரோ துண்டுகளைச் சேர்த்து, உலர்ந்த மாவைக் காண முடியாத வரை தொடர்ந்து கிளறவும், இப்போது வலுவான டாரோ வாசனையை நீங்கள் உணரலாம்.

30. பின்னர் கிண்ணத்திலிருந்து மாவை வெளியே எடுத்து சில நிமிடங்கள் பிசைந்து நொதித்தலுக்காக மீண்டும் கிண்ணத்தில் வைக்கவும், நொதித்தலை முடிக்க சுமார் 0 நிமிடங்கள், ஆனால் ஒரு மணி நேரத்திற்குள் வெற்றிகரமான நொதித்தல் இல்லை என்றால், நீங்கள் சிறிது உப்பு சேர்க்கலாம்.

3. மாவை நொதித்தல் இரட்டிப்பாக்கிய பிறகு, அதை வெளியே எடுத்து, பிசைந்து வெளியேற்றி, பின்னர் அதை பெரிய தாள்களாக உருட்டி, பின்னர் அதை கத்தியால் 0 செ.மீ அகலமும் 0 செ.மீ நீளமும் கொண்ட சிறிய மாவு துண்டுகளாக வெட்டி ஒவ்வொன்றாக அடுக்கி வைக்கவும், ஒட்டுவதைத் தடுக்க எண்ணெய் தடவிய காகிதத்தில் முன்கூட்டியே ஒட்டும் காகிதத்தை பரப்பவும்.

6. பஜ்ஜிகளின் வடிவம் முடிந்ததும், நீங்கள் அதை நேரடியாக வறுக்க வாணலியில் வைக்கலாம், நீங்கள் பொறுமையாக காத்திருக்கும் வரை, பிரையர் சூடான பிறகு, நீங்கள் செய்யும் "பஜ்ஜி" வீங்கி பழுப்பு நிறமாக மாறுவதை படிப்படியாக காணலாம்.

வாழைப்பழ ரோல்ஸ்.

உத்வேகம்: என் குழந்தை வாழைப்பழங்களை மிகவும் நேசிப்பதால், நான் ஒரு வாழைப்பழ சாலட் செய்ய விரும்பினேன், ஆனால் அது மிகவும் எளிதானது என்று நினைத்தேன், எனவே வாழைப்பழங்களை ஒரு "ஆடையில்" போர்த்தி மிகவும் மென்மையாகவும் சுவையாகவும் இருந்தேன்.

தேவையான பொருட்கள்: 4 வேர்கள், 0 உறைந்த மெல்லிய அரிசி கேக்குகள்.

சோபானம்:

1. வாழைப்பழத்தை உரித்து கத்தியால் பாதியாக வெட்டி, பின்னர் வாழைப்பழத்தை தேன் நீரின் மெல்லிய அடுக்குடன் பூசவும், அதாவது தேன் மற்றும் தண்ணீர் போன்ற மெல்லிய பிசுபிசுப்பு திரவம், இது வாழைப்பழத்தின் வெளிப்புறத்தின் பாகுத்தன்மையை அதிகரிக்கும் மற்றும் உணவின் இனிப்பை பெரிதும் மேம்படுத்தும்.

2. மைக்ரோவேவில் உறைந்த அப்பத்தை சூடாக்கி அவற்றை கரைக்கவும், அதே நேரத்தில் இரும்பு பான் சூடாக்க அடுப்பில் வைக்கவும், அடுப்பை நல்ல சீரான தன்மையுடன் சூடாக்கவும், அடுப்பை காற்று நடவடிக்கையுடன் சூடாக்கவும், இதில் சூடான காற்று ஒவ்வொரு அப்பத்தையும் வெப்பத்தை உறிஞ்ச அனுமதிக்கும்.

3. ஒரு நேரத்தில் இரண்டு அப்பத்தை வெளியே எடுத்து, மேற்பரப்பு சற்று மென்மையாகும் வரை காத்திருந்து, உடைந்த வாழைப்பழங்களை அப்பத்தின் நடுவில் வைக்கவும், பின்னர் ஒரு முனையிலிருந்து கொஞ்சம் கொஞ்சமாக தொடங்கி, அனைத்து வாழைப்பழங்களும் மூடப்படும் வரை மெதுவாக அழுத்தும்போது அவற்றை உங்கள் கைகளால் உருட்டவும்.

15. உருட்டப்பட்ட வாழைப்பழங்களை முன்கூட்டியே சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் கவனமாக வைக்கவும், சுமார் 0 நிமிடங்கள் காத்திருக்கவும், அவை தங்க பழுப்பு நிறமாக மாறுவதையும், சற்று விரிவடைவதையும் நீங்கள் காணலாம், மேலும் மேற்பரப்பு ஒப்பீட்டளவில் மிருதுவாக இருக்கும், அதாவது அது முடிந்தது, நீங்கள் அதை வெளியே எடுத்து அனுபவிக்க பிரிவுகளாக வெட்டலாம்.

பால் பளபளக்கும் பன்கள்.

கிரியேட்டிவ் இன்ஸ்பிரேஷன்: ஒரு முறை நான் சூப்பர் மார்க்கெட்டுக்குச் சென்றபோது, ஒரு வெளிநாட்டு நண்பரின் பால் பன் பார்த்தேன், அது அழகாகவும் மெல்லக்கூடியதாகவும் இருந்தது, ஆனால் அது கொஞ்சம் ஆரோக்கியமற்றது.

எனவே நான் திரும்பிச் சென்று என் குழந்தைக்கு ஆரோக்கியமான பதிப்பை முயற்சித்தேன், இந்த செய்முறை தோன்றியது!

材料:麵粉250g、牛奶130ml、糖20g、鹽5g、黃油10g、泡打粉5g、水澱粉適量。

சோபானம்:

10. முதலில் பால் மற்றும் பேக்கிங் பவுடருடன் நன்றாக கலக்கவும், பின்னர் 0 கிராம் மாவு சேர்த்து நன்கு கிளறி, பின்னர் உப்பு மற்றும் சர்க்கரை சேர்த்து சமமாக கலக்கவும், இறுதியாக 0 கிராம் வெண்ணெய் சேர்த்து சமமாக கலக்கவும்.

15. கிளறிய வெளிர் மஞ்சள் திரவத்தை பணிமேடையில் ஊற்றி சுமார் 0 நிமிடங்கள் தீவிரமாக பிசையவும், மாவை நிறம் பிரகாசமாக மாறுவதை நீங்கள் காணலாம், மென்மை மிகவும் நல்லது, மேலும் நகங்கள் மேற்பரப்பில் ஆணி மதிப்பெண்களை விடாது!

3. பின்னர் நீங்கள் மாவை உருட்டி இரும்புத் தட்டில் சுடலாம், ஆனால் பேக்கிங் செய்வதற்கு முன், நீங்கள் முன்கூட்டியே மாவின் மேற்பரப்பில் ஒரு கட்டத்தை வரைய வேண்டும், இதனால் பால் குமிழ்கள் சமமாக பரவி ஒவ்வொரு இடத்தையும் நேர்த்தியாக விரிவடையச் செய்யலாம்.

25. தங்க பழுப்பு நிறமாக மாற 0 நிமிடங்கள் அடுப்பில் 0 டிகிரியில் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள், பின்னர் அதை வெளியே எடுத்து சாப்பிடுவதற்கு முன் சிறிது குளிர்விக்க விடுங்கள், ஆனால் குழந்தை அதிகமாக சாப்பிட விடாமல் கவனமாக இருங்கள்!

குருதிநெல்லி குக்கீகள்.

உத்வேகம்: நான் குழந்தையாக இருந்தபோது குக்கீகள் எனக்கு பிடித்த தின்பண்டங்களில் ஒன்றாகும், மேலும் பல்பொருள் அங்காடியில் வாங்கிய அதிக சர்க்கரை உள்ளடக்கம் இன்றைய குழந்தைகளுக்கு போதுமானதாக இருக்காது, எனவே சுவை மற்றும் ஊட்டச்சத்து மதிப்பைச் சேர்க்க பழங்கள் சேர்க்கப்படுகின்றன.

தேவையான பொருட்கள்: 20 கிராம் வெண்ணெய், 0 கிராம் சர்க்கரை, சரியான அளவு நீர் ஸ்டார்ச், சிறிது உப்பு, 0 முட்டை, சரியான அளவு பேக்கிங் சோடா, 0 கிராம் மாவு, 0 கிராம் உலர்ந்த கிரான்பெர்ரி, சரியான அளவு சாக்லேட் பீன்ஸ்.

சோபானம்:

1. வெண்ணெய் மற்றும் வெள்ளை சர்க்கரையை ஒரே மாதிரியான நிலையில் கலந்து, பின்னர் அறை வெப்பநிலையில் சுமார் 35 டிகிரியில் நீர் ஸ்டார்ச் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும், இதனால் அதிக வெப்பநிலை காரணமாக சர்க்கரையின் தன்மை மாறாது!

150. அடுத்து, நீங்கள் முட்டை, உப்பு மற்றும் பேக்கிங் சோடா சேர்த்து நன்கு கலக்கலாம், இறுதியாக உலர்ந்த பொருட்களைச் சேர்க்கத் தொடங்கலாம், சுருக்கமாக, 0 கிராம் மாவு, இங்கே தவறான ஒன்றைப் பயன்படுத்தாமல் கவனமாக இருங்கள்!

3. கடைசி படி சுவை மற்றும் தோற்றத்தை அதிகரிக்க பழத்தை மட்டுமே சேர்க்க வேண்டும், கிரான்பெர்ரிகளின் இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு சுவை மட்டுமல்ல, சாக்லேட் பீன்ஸ் மெல்லும் தன்மையும்.

15. முடிவடைந்த பிறகு, நீங்கள் ஒரு ஸ்கூப்பைப் பயன்படுத்தி பொருளை ஒரு சிறிய பந்து போன்ற வடிவத்தில் ஸ்கூப் செய்யலாம், அதை வெளியேற்றப்பட்ட காகிதத்தில் வைத்து, 0 டிகிரி மற்றும் 0 நிமிடங்களில் சுடலாம், அது நிறைவடையும்!

மசித்த சேப்பங்கிழங்கு முட்டைகள்.

கிரியேட்டிவ் உத்வேகம்: முட்டை டார்ட்ஸ் என்பது கிட்டத்தட்ட எல்லோரும் விரும்பும் ஒரு சிற்றுண்டி, எனவே நான் குழந்தையாக இருந்ததிலிருந்து அதை நானே உருவாக்க முயற்சித்தேன், ஆனால் அசலின் சுவை இவ்வளவு உண்மையானதாக இருக்கும் என்று நான் எதிர்பார்க்கவில்லை!

தேவையான பொருட்கள்: புளிப்பு தோல் - 50 பைகள், புதிய கிரீம் - 0 பைகள், வெள்ளை சர்க்கரை - 0 முட்டை, தேவையான அளவு பால், சர்க்கரை வள்ளிக்கிழங்கு ஸ்டார்ச் - 0 கிராம்.

சோபானம்:

2. 0 பெட்டி முட்டைகளை அடித்து, சர்க்கரை, தட்டிவிட்டு கிரீம் மற்றும் பால் ஆகியவற்றுடன் கலக்கவும்.

2.然後要把這份漿液放進二個排氣孔大的烤箱模具中再太高溫120度14min 140度後20min才行哦!

3. இறுதியாக, டாரோ கூழ் புளிப்பு காற்றில் குளிர்ச்சியடையும் வரை காத்திருந்த பிறகு, ஆஹா, அந்த நேரத்திற்குப் பிறகு அது என்ன வகையான சுவையான மற்றும் சுவையான சுவையை கொண்டிருக்கும் என்று உங்களுக்குத் தெரியுமா?

ஹுவாங் ஹாவோ மூலம் சரிபார்த்தல்