گوبه جو سوپ پيسٽ ڪريو

طريقو: انگن کي فرائي ڪري ٻاهر ڪڍي، گوبه کي نرميءَ سان فرائي ڪريو، آٽي کي ٿوري زرد ٿيڻ تائين برتن ۾ فرائي ڪريو، مناسب مقدار ۾ پاڻي وجهي، گوبه ۽ انگن کي کوليو، ٿورو لوڻ شامل ڪري ٻن منٽن تائين پکايو ، ۽ کٽيل سبز پياز کي برتن مان ٻاهر نڪرڻ کان اڳ ڇڪڻ ~

گاجر هيش برائونز

طريقو: آلو کي ٻوڙيو ويندو آهي ۽ هڪ پوري ۾ دٻايو ويندو آهي، ڪٽيل گاجر ۽ سبز پياز شامل ڪريو، هڪ انڊو شامل ڪريو، هڪ پيسٽ ۾ آٽي جي مناسب مقدار کي هلايو، ۽ گرم پان جي ٻنهي پاسن تي سونهري ٿيڻ لاء فرائي ڪريو ~

سبزي جي ڊمپلنگ

طريقو: سبزين کي بلانچ ڪري وٺو ۽ انهن کي ڪٽيو، ٻرندڙ بنن کي ڇلڻ ۽ ڊاس ڪرڻ، انگن کي مارڻ ۽ انهن کي ٻرندڙ بنن تي وجهي چڱي طرح هلايو، گرم تيل ۾ وجهي سبزين کي هلايو ۽ ڀاڄين کي هلايو، ۽ پوء ِ ڊڪيڊ اسٽيم واري روٽي ۾ وجهي برابر فرائي ڪريو~

توفو پيٽ

طريقو: ٽينڊر ٽوفو کي 8 منٽن تائين برتن ۾ اسٽيم ڪريو، فنگس کي ابلايو، لوڻ ۽ سويا سوس وجهي، انگن جي مائع ۾ وجهي، پاڻي جي نشاستي جو اڌ پيالو وڌايو ۽ برابر هلايو، خالي پيالي ۾ سيويڊ ڪڪڙ جي چمڙي وجهي، گرم برائن ۾ وجهي ۽ ڌوئي ڇڏيو ~

ڀڄندڙ ٽوفو ۾ رکو ۽ ان سان ملائي وٺو ~

ٽماٽو گنوچي سوپ

طريقو: گُنوچي ۾ هلائڻ لاءِ ڪيترائي ڀيرا آٽو ۽ پاڻي جو ٿورو مقدار شامل ڪري، چيل ۽ ادرک کي هلايو، ٽماٽن ۾ وجهي رس کي فرائي ڪريو، هڪ چمچو هلڪو سويا سوس، اڌ چمچو اوسٽر ساس، ٿوري مقدار ۾ لوڻ شامل ڪريو، ٻه پيالا پاڻي ابلڻ ۾ شامل ڪريو، گنوچي ۾ وجهي، انگن جي مائع کي وڌايو ۽ ٻوڙي وٺو ، ۽ آخر ۾ ڪٽيل سبزي ۾ وجهي ڇڏيو ~

ننڍا شگر ڪيڪ

طريقو: عام آٽي ۾ شگر ۽ پاڻي شامل ڪري، ڳاڙهي دهي ۾ ملائي، پان کي تيل سان برش ڪري، چمچي سان بيٽر ۾ اسڪوپ ڪري، ۽ ٻنهي پاسن جي رنگين ٿيڻ تائين فرائي ڪريو~

زوانگ وو پاران پروفريڊ