முட்டைக்கோஸ் சூப் பேஸ்ட் செய்யவும்

செய்முறை: முட்டையை வறுத்து வெளியே எடுத்து, முட்டைக்கோஸை மென்மையாக வறுத்து, பானையில் மாவை சற்று மஞ்சள் நிறமாக வறுத்து, தேவையான அளவு தண்ணீர் ஊற்றி, முட்டைகோஸ் மற்றும் முட்டைகளை திறந்து, சிறிது உப்பு சேர்த்து இரண்டு நிமிடம் சமைக்கவும், பின்னர் நறுக்கிய பச்சை வெங்காயத்தை பானையிலிருந்து வெளியே வரும்~

கேரட் ஹாஷ் பிரவுன்ஸ்

செய்முறை: உருளைக்கிழங்கை அடுப்பில் வைத்து, அதில் வெங்காயம், பச்சை வெங்காயம் சேர்த்து, ஒரு முட்டை சேர்த்து, தேவையான அளவு மாவை விழுதாக கிளறி, சூடான கடாயின் இருபுறமும் பொன்னிறமாக வதக்கவும் ~

காய்கறி பாலாடை

செய்முறை: காய்கறிகளை வெளுத்து நறுக்கி, ஆவியில் வேகவைத்த பன்களை தோலுரித்து டைஸ் செய்து, முட்டையை அடித்து ஆவியில் வேகவைத்த பன்களில் ஊற்றி நன்கு கிளறி, சூடான எண்ணெயில் ஊற்றி, காய்கறிகளை கிளறி, பின்னர் துண்டுகளாக்கப்பட்ட ரொட்டியில் ஊற்றி, அசை-வறுக்கவும் ~

டோஃபு தொப்பை

செய்முறை: மென்மையான டோஃபுவை ஒரு பாத்திரத்தில் 8 நிமிடங்கள் ஆவியில் வேகவைத்து, பூஞ்சை வேகவைத்து, உப்பு மற்றும் சோயா சாஸ் போட்டு, முட்டை திரவத்தில் ஊற்றி, அரை கிண்ணம் தண்ணீர் ஸ்டார்ச்சை ஊற்றி சமமாக கிளறி, வெற்று கிண்ணத்தில் கடற்பாசி இறால் தோலை போட்டு, சூடான உப்புநீரில் ஊற்றி கழுவவும்~

ஆவியில் வேகவைத்த டோஃபுவைப் போட்டு அதனுடன் கலக்கவும்~

தக்காளி க்னோச்சி சூப்

செய்முறை: ஒரு சிறிய அளவு மாவு மற்றும் தண்ணீர் சேர்த்து பல முறை கிளறி, க்னோச்சி, அசை-வறுக்கவும் சிவ்ஸ் மற்றும் இஞ்சி, தக்காளி ஊற்றி சாறு வறுக்கவும், ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல் லைட் சோயா சாஸ், அரை ஸ்பூன் சிப்பி சாஸ், ஒரு சிறிய அளவு உப்பு, கொதிக்க இரண்டு கிண்ணம் தண்ணீர் சேர்த்து, க்னோச்சியில் ஊற்றி, முட்டை திரவத்தை ஊற்றி கொதிக்க வைத்து, இறுதியாக நறுக்கிய கீரைகளில் ~

சிறிய சர்க்கரை கேக்குகள்

செய்முறை: சாதாரண மாவுடன் சர்க்கரை மற்றும் தண்ணீர் சேர்த்து, கெட்டியான தயிரில் கலந்து, கடாயை எண்ணெய் விட்டு துலக்கி, ஒரு கரண்டியால் மாவில் ஸ்கூப் செய்து, இருபுறமும் நிறம் மாறும் வரை வறுக்கவும்~

Zhuang Wu மூலம் சரிபார்த்தல்