山東大姐和老公在家過二人世界,一桌子全是硬菜,網友:太真實了
更新于:2025-04-14 08:59:51

都說人到中年,夫妻之間都是搭夥過日子,沒有琴棋書畫,花前月下,只有柴米油鹽。山東的莫正芳大姐就深刻地理解到了這點,她的孩子已經長大,家裡只有老公相伴。這幾天掛大風,莫大姐和老公不想外出,就在家過二人世界。

別人的二人世界是燭光晚餐,莫大姐的二人世界是硬菜配小酒,兩人吃得舒服,吃完各自回房間睡覺,大家互不打擾,網友都誇他們太真實了,完美地詮釋了中年夫妻的生活。

雞蛋香椿餅是時令菜,這個季節的香椿真的太好吃了,清香而可口,和雞蛋一起攪拌均勻下鍋煎熟。蛋皮脆脆的很香,香椿的香味更濃郁,兩者搭配在一起真是完美,多了一份油潤感,雞蛋沒有腥味,而香椿又自帶獨特的清香味,讓人回味無窮,越吃越開胃。

豬頭肉一看就是吃剩的,分量不多,但是兩個人吃的話剛好,不會太多,對腸胃也沒有什麼影響。豬頭肉很軟糯,莫大姐蒸過再端上來,軟糯入味,鮮嫩可口,吃起來肥而不膩,滿口肉汁特別香。

炸肉是冰箱裡的囤貨,年前準備的還沒吃完,就以備不時之需,這個時候吃剛好。皮酥脆,肉質飽滿有嚼勁,一根根鹹淡適中,本身味道就很好,再加上蒸了一下沒有那麼油膩,吃起來特別香。

風乾蝦有點乾,蝦肉已經收縮,蝦皮還很乾脆,這種要麼油炸要麼像莫大姐這樣蒸一下。她說自己年紀大了,吃不了太油膩的東西,所以清蒸是對食物最好的處理方法,吃起來不油不膩口感還好,有點酥脆,但是沒有那麼費牙,虾肉的口感也很好,味道也特別鮮美。鹹淡也剛好,配酒簡直是太上頭了。

韭菜雞蛋湯的韭菜是莫大姐自己種的,自己在家買了盆來種菜,韭菜一茬接一茬跟吃不完,而且還很鮮嫩,比外面的韭菜好吃太多,自己種的吃起來也很放心,配上雞蛋看著湯底就鮮美,還加了粉條,這樣更爽口,還可以醒酒,適合開胃解膩。

家裡還有花生,莫大姐也拿出來,當開胃小酒,這樣和老公吃點菜喝點酒,吃得舒暢,小日子特別美好。一桌子硬菜,讓人羨慕這樣的生活,大家都誇讚太真實了。對此你怎麼看呢?歡迎在評論區分享討論!(素材源自網路,如有侵權,聯繫刪除)

大海般的沉靜
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2025-03-26 00:21:54