มีอาหารและผลไม้มากมายที่ดีต่อหัวใจ เช่น ข้าวโอ๊ต ปลา ถั่ว บลูเบอร์รี่ กล้วย เป็นต้น
1. ข้าวโอ๊ต: ข้าวโอ๊ตอุดมไปด้วยใยอาหาร โดยเฉพาะ β กลูแคน เส้นใยอาหารนี้สามารถลดปริมาณคอเลสเตอรอลในเลือด โดยเฉพาะคอเลสเตอรอลไลโปโปรตีนความหนาแน่นต่ํา (LDL-C) ซึ่งจะช่วยลดความเสี่ยงของหลอดเลือดและลดภาระของหัวใจ นอกจากนี้ ข้าวโอ๊ตยังมีวิตามินและแร่ธาตุหลายชนิด เช่น วิตามินบี แมกนีเซียม สังกะสี ฯลฯ ซึ่งช่วยรักษาจังหวะการเต้นของหัวใจให้เป็นปกติ
2. ปลา: โดยเฉพาะปลาแซลมอน ทูน่า และปลาทะเลน้ําลึกอื่นๆ ที่อุดมไปด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3 กรดไขมันโอเมก้า 0 มีคุณสมบัติต้านการอักเสบ ซึ่งสามารถลดระดับไตรกลีเซอไรด์ในเลือด ลดการรวมตัวของเกล็ดเลือด ลดอุบัติการณ์ของภาวะหัวใจเต้นผิดจังหวะ และยังสามารถปรับปรุงการทํางานของเยื่อบุผนังหลอดเลือด ทําให้หลอดเลือดแข็งแรงและยืดหยุ่นมากขึ้น ช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือด
3. ถั่ว: ถั่ว เช่น อัลมอนด์ วอลนัท และเม็ดมะม่วงหิมพานต์ อุดมไปด้วยสารอาหาร เช่น กรดไขมันไม่อิ่มตัว โปรตีน วิตามินอี และแมกนีเซียม กรดไขมันไม่อิ่มตัวช่วยลดระดับคอเลสเตอรอล วิตามินอีเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยปกป้องเซลล์หัวใจจากความเสียหายของอนุมูลอิสระ และแมกนีเซียมมีบทบาทสําคัญในการรักษาการทํางานของระบบไฟฟ้าสรีรวิทยาตามปกติของหัวใจ อย่างไรก็ตาม ถั่วมีแคลอรีสูงและควรรับประทานในปริมาณที่พอเหมาะ
4. บลูเบอร์รี่: บลูเบอร์รี่เป็นแหล่งสารต้านอนุมูลอิสระที่ดีเยี่ยมและอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ เช่น แอนโธไซยานิน สารต้านอนุมูลอิสระเหล่านี้สามารถกําจัดอนุมูลอิสระในร่างกายลดความเสียหายจากความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชันต่อเซลล์หัวใจลดการตอบสนองต่อการอักเสบและช่วยป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือด นอกจากนี้ บลูเบอร์รี่ยังสามารถปรับปรุงการทํางานของเยื่อบุผนังหลอดเลือดและส่งเสริมการไหลเวียนโลหิตได้อีกด้วย
5. กล้วย: กล้วยเป็นแหล่งที่ดีของโพแทสเซียม โพแทสเซียมเป็นสิ่งจําเป็นสําหรับการรักษากิจกรรมทางไฟฟ้าสรีรวิทยาให้เป็นปกติและความดันโลหิตในหัวใจให้คงที่ การบริโภคโพแทสเซียมที่เพียงพอสามารถช่วยปรับสมดุลระดับโซเดียมในร่างกายลดผลเสียของโซเดียมต่อหลอดเลือดลดความเสี่ยงของความดันโลหิตสูงและปกป้องสุขภาพหัวใจ
โดยสรุป อาหารและผลไม้ เช่น ข้าวโอ๊ต ปลา ถั่ว บลูเบอร์รี่ กล้วย ฯลฯ ล้วนดีต่อสุขภาพหัวใจ ในอาหารประจําวัน การบริโภคอาหารเหล่านี้สามารถเพิ่มขึ้นได้อย่างเหมาะสมเพื่อรักษาอาหารที่สมดุลและหลากหลาย เพื่อรักษาการทํางานปกติของหัวใจและลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือด อย่างไรก็ตาม การปรับเปลี่ยนอาหารเป็นเพียงส่วนหนึ่งของการรักษาสุขภาพหัวใจ และควรรวมกับวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดี เช่น การออกกําลังกายที่เหมาะสม และการทํางานและการพักผ่อนเป็นประจํา
บทความนี้มีไว้สําหรับความนิยมทางวิทยาศาสตร์สุขภาพเท่านั้นและไม่ถือเป็นยาหรือแนวทางทางการแพทย์ขอแนะนําให้ไปพบแพทย์ทันเวลาหากคุณมีปัญหาสุขภาพ