吃飯能影響人的壽命？這個問題對我們來說好像是有點莫名其妙了，吃個飯哪用講究那麼多，主打吃飽吃撐為止，可對於老年人，飯量多少最合適的確值得重視！
不少人認為，食慾決定老人是否健康，吃的多的話就是好的現象，代表老人身體倍兒棒，有胃口，而吃的少就需要到診所、醫院看看怎麼事兒。
其實事實並非如此，人在步入老年後，身體里的新陳代謝會隨之降低，這意味著他們日常所需的能量要比年輕時少很多，所以在吃飯的時候，飯量要遠低於自己年輕狀態。
那麼問題也來了，老年人吃多少才是最好的，而飯量的大小又會對壽命造成哪些影響?
首先我們要明白一個道理，“能吃是福”這句話不一定是對的，不止是對於老年人，對於我們來說，吃的太多也不是好的現象。
頓頓吃撐、暴飲暴食會導致肥胖，一旦體重超標，那就會容易引發各種慢性病，高血壓、心臟病等都與肥胖有關。
年輕人在攝入大量能量后，可以做高強度的有氧運動進行消耗，而對於老年人，他們日常的運動基本就是慢走、打太極等專案。
慢走的能量消耗不算高，一天里所消耗的能量低於攝入的熱量，長久下來，身體走樣是必然的，而老年因為器官衰老，患上慢性病的可能還要升高。
同時，在攝入過量的食物后，身體腎臟器官的負擔也會加重，非蛋白氮的代謝方式是需要通過腎臟的，如若有大量的非蛋白氮需要代謝，那就很容易引發腎臟功能損傷。
除此外，長時間處於飽腹狀態還會給記憶功能帶來影響，以我們年輕人來說，吃飽了想幹嘛，那必須是想睡覺，這其實就是因為飽食後會有大量的血液跑到胃腸道進行消化，而這就會導致大腦有供血不足的情況，所以才會讓人感到困倦。
老年人本來記憶功能就出現了下降，長時間的飽腹又會讓這情況加重，可以說，吃的太多對他們只有害並沒有利，所以老年人飯量越大身體就越健康這個說法是不切實際的。
當然，吃的越少越健康的觀點也並非全對，適量的減少飲食的確有一定的積極作用，不過沒有一些報導中的那麼誇張。
在上一年，《自然》（Nature）發佈了一篇關於飲食與壽命的文章，其所表達的就是，經過研究發現，限制飲食能夠抑制胰島素信號。
這種情況下，能夠讓大部分與衰老有關的變化發生逆轉，從而達到延壽的目的，而在他們進行實驗的動物身上，研究人員發現，主動去減少飲食的話，可以將這些實驗動物的壽命延長10%至20%，最理想的狀態甚至能到30%。
這的確是經過實驗后得到的結果，但我們要明白，人和動物有著本質上的區別，動物實驗結論並不能完全套用在人類，而“適量飲食”才是我們人類最適合的方式。
適量限制飲食是指將一頓飯的食物控制在一個剛好到量，“食不過量，飲不過度”，七分飽就是一個很好的標準。
因為人體質的不同，每個人達到七分飽的飲食量也不同，要想知道自己的狀態是否為七分飽，只用從自我感覺上便能得知。
正常情況來講，在你吃飯隱約有感到飽腹感，並且還能繼續吃一些食物的時候，這就差不多已經到了七分，接下來就要停止進食。
而以這個情況為基礎，再選擇一些健康食譜和飲食習慣為輔助，那就會給身體帶來極大的好處。
美國營養學會2024年年會上公佈了一項最新的研究成果表示，長期堅持健康飲食模式與健康老齡化密切相關。
先瞭解一下什麼叫做健康老齡化，這個詞所指得群體是年齡在70歲以上，且有良好的自我認知功能、身體身體機能和心理健康，並且沒有慢性病史。
說實話，要想讓70歲以上的老人達成這些目標很難，但合理適當的健康飲食就能讓個人健康老齡化的幾率變大。
首先來講，食物的多樣化是不可少的，長時間食用單一種食物所提供的營養十分有限，根據研究表明，一天食用12種以上的食物，每周合計共進食25種以上的食物，能更營養更全面的提高身體素質。
同時還要注意葷素搭配，一天只吃蔬菜或肉也不行，一份多樣化的食物所要求的是全方面的，主食、蛋白質、蔬菜、水果都要包括。
咋一看，一天12種食物太苛刻，但你把上述這些算在一起的話，其實很輕鬆便能達到，然後就是油、鹽、糖的控制。
接著在吃飯過程中也要注重，細嚼慢咽這個說話是有道理的，這樣做能讓我們更好的收到”飽“，並且經過充分咀嚼，食物會成細小狀，能很好的減少消化負擔，需要減肥的小夥伴，也能用到“細嚼慢咽”這個辦法。
而第三點就是將體重維持在一個正常標準，體重(千克)除以身高的平方(米)，所得出的數值在18.5-23.9之間，就是我們中國成人正常的標準。
對於65歲以上的老年人的話，最好將不要把這個數值控制在最低點，多少留一些富餘是要好過低指數狀態的。
當然，人的壽命肯定不單單隻和飲食相挂鉤，科學的生活習慣，適度的運動，這些看似十分普通的行為，其實或多或少都會和壽命有關。
這不是指飲食不規律不運動等就一定不會長壽，上述所說的只是站在科學的角度來分析一些日常習慣與身體健康的關聯。
但可以明確的是，通過一些簡單的改變，的確能有效的改善身體健康情況，而對於老年人來說，一個好的身體無疑是最放心的保障。#長文創作激勵計劃#
光明網2022-01-27 13:55——飯量會影響壽命嗎聽說越能吃越健康？
光明網2023-09-10 10:14——飯量決定壽命？研究表明：飯量減少30%，或可延壽20年，靠譜嗎？
光明網2024-06-02 18:41——“飯量決定壽命”，吃得越多“走”得越早，是真的嗎？
全球醫生組織2024年07月14日 06:30——營養專家說長期健康飲食模式與健康老齡化密切相關
上海市場監管 2023-09-16 16:28:10——飯量減少30%，可能會延長壽命？堅持這3個原則，吃出健康長壽！
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