يمكن أن يساعدنا النظام الغذائي على النمو بشكل صحي ، وفي الوقت نفسه ، فإن النظام الغذائي غير المعقول ضار جدا بالجسم. بالنسبة للمرضى الذين يعانون من ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم ، غالبا ما يكون المرض هو الذي يأتي من الفم ، ولا ينبغي تناول العديد من الأطعمة بشكل عشوائي ، فما الذي لا يمكن تناوله مع ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم؟ ما الذي يجب علي الانتباه إليه في اتباع نظام غذائي غني بالكوليسترول؟

ما لا تأكله مع ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم - الوجبات السريعة

يمكن أن يؤدي الإفراط في تناول الأحماض الدهنية المشبعة لدى مرضى فرط كوليسترول الدم إلى تصلب الشرايين التاجية ويسبب جلطات الدم. الدهون والدهون الحيوانية غنية بالأحماض الدهنية المشبعة ، لذلك يجب تجنب الوجبات السريعة. يشير هذا بشكل أساسي إلى الأطعمة المقلية والدهنية المتحولة. تحتوي الأطعمة المقلية على البيريد ، مما يؤثر بشكل خطير على صحة الجسم ، ليس فقط الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم ، ولكن أيضا يجب على الأصدقاء الأصحاء عدم تناوله. ثانيا ، يحتوي الكريم الموجود في المعجنات على الكثير من الدهون المتحولة ، وبعد الابتلاع ، سيزيد بشكل كبير من محتوى الدهون لدى الناس ، مما يؤدي إلى السمنة ، خاصة بالنسبة للأصدقاء الذين يعانون من ارتفاع نسبة الدهون في الدم ، وهو ما يمثل قيودا خطيرة على الصحة.

ما لا تأكله مع ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم - مخلفات

يجب على المرضى الذين يعانون من فرط كوليسترول الدم أولا التحكم في تناول الكوليسترول المرتفع والحفاظ على تناولهم اليومي للكوليسترول أقل من 200 مجم. يجب تجنب صفار البيض ، ومخلفات (الكبد ، والرئتين ، والكلى ، والبنكرياس ، والقلب ، وما إلى ذلك) ، وبطارخ السمك ، والدماغ (دماغ الخنزير ، ودماغ الأغنام ، وما إلى ذلك) قدر الإمكان في النظام الغذائي اليومي ، أو تناول كميات أقل للتحكم في كمية الاستهلاك.

ما لا تأكله مع ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم - كريم ، زبدة

على الرغم من أن الحليب ليس غذاء عالي الكوليسترول ، ومحتوى الكوليسترول في 45 جرام من الحليب يبلغ حوالي 0 مجم فقط ، إلا أن منتجات الألبان يمكن أن تسبب فرط كوليسترول الدم. في هذا الوقت ، لأن الأطعمة الغنية بالأحماض الدهنية المشبعة يمكن أن تجعل الكبد ينتج كمية كبيرة من الكوليسترول ، وفي الوقت نفسه ، تقل كفاءة إفراز الكوليسترول ، بحيث يزداد محتوى الكوليسترول في الدم ، ويتراكم الكوليسترول الزائد في الشرايين. الأحماض الدهنية المشبعة في هذه الدهون يمكن أن تشجع الكبد أيضا على تصنيع المزيد من الكوليسترول.

ما لا يمكنك تناوله مع ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم - صفار البيض

تحتوي 3 بيضة على 0.0 مجم من الكوليسترول ، يتركز بشكل أساسي في صفار البيض. لذلك ، توصي "الإرشادات الغذائية للمقيمين الصينيين" الصادرة عن جمعية التغذية الصينية بأن يأكل البالغون العاديون 0.0 ~ 0 بيضة يوميا. يجب ألا يتجاوز المرضى الذين يعانون من عسر شحميات الدم 0 ~ 0 بيضة في الأسبوع.

ما لا تأكله مع ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم - المأكولات البحرية مع ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم

المأكولات البحرية الغنية بالكوليسترول مثل الجمبري وسرطان البحر والسردين والحبار (الحبار) وبطارخ السلطعون ومعجون السلطعون والمحار كلها غنية نسبيا بالكوليسترول.

يمكن للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم تناول المزيد من الأطعمة الغنية بالألياف مثل الخضار والحبوب والأعشاب البحرية والفطر ، والتي يمكن أن تساعد في خفض نسبة الكوليسترول في الدم ، بالإضافة إلى ذلك ، فإن الفاصوليا المجففة ونخالة الشوفان والبصل النيء والثوم والجزر والتفاح والأفوكادو والجوز والصوري وما إلى ذلك هي أيضا خيارات جيدة.