控制攝入熱量時減肥的重要手段。 低卡食物熱量低，而且飽腹感強。 減肥食品，低卡路里食物一直是成功減肥的關鍵，處於炎炎夏日，如何選擇低卡減肥食物呢下面一塊來看看吧。

　　每天攝入多少熱量減肥?

到底每天吃多少熱量能減肥? 吃多少熱量減肥這得看你一天需要多少熱量。 一般來說，攝入熱量不要超過身體所需熱量太多就不會長胖。

人體無時無刻都在消耗熱能，就算人一天躺著不動，人體也需要消耗2000大卡來維持體溫和體內機能運作。 控制熱量的前提就是必須要滿足身體的這部分熱量需求。 而每個人一天所需熱量因體重、性別、年齡、身高不同而有所差異。 美國運動醫學會建議，男性每天必須保證攝入0大卡，女性每天至少攝入0大卡。 但這部分熱量只是提供身體基本需求，人們每天都會進行一定的運動，同樣需要熱量。 通常情況下，一天攝入熱量不超過0大卡，人就不容易長胖。

　　10種低卡食物輕鬆享瘦

1、山藥

山藥很容易有飽足感，但是澱粉含量卻沒有馬鈴薯或地瓜那麼高，熱量比一般米飯麵食低很多，可以偶爾作為瘦身餐的主食。

2、綠豆芽

有清除血管壁中膽固醇和脂肪的堆積、防止心血管病變的作用。 經常食用綠豆芽可清熱解毒，利尿除濕，解酒毒熱毒。 多嗜煙酒肥膩者，如果常吃綠豆芽，就可以起到清腸胃、解熱毒、潔牙齒的作用，同時可防止脂肪在皮下形成。

3、黃瓜

黃瓜富含水分，同時含有丙醇二酸，可抑制糖類轉化為脂肪，而且所含的維生素和纖維素具有促進腸道代謝、降低膽固醇等功效。

4、竹筍

竹笋具有低脂肪、低糖、多纖維的特點，食用竹筍不僅能促進腸道蠕動，説明消化，去積食，防便秘，並有預防大腸癌的功效。 竹筍含脂肪、澱粉很少，屬天然低脂、低熱量食品，是肥胖者減肥的佳品。

5、菇類

以菇類的食材入菜，會讓料理變得更加鮮美，而且它們的多醣體跟氨基酸豐富，不但容易被人體所吸收，對於增加人體抵抗與復原力很有説明。

6、凍豆腐

熱量：100大卡(0克豆腐經過冷凍，能產生一種酸性物質，這種酸性物質能破壞人體的脂肪，如能經常吃凍豆腐，有利於脂肪排泄，使體內積蓄的脂肪不斷減少，達到減肥的目的。 凍豆腐具有孔隙多、營養豐富、熱量少等特點，不會造成明顯的饑餓感。

7、茄子

熱量：100大卡(0克可食部分茄子所含硒較其他蔬菜要高。 將鮮嫩的圓茄子削皮切成絲，加適量鹽和香油涼拌。 硒具有抗氧化作用，能保持人體細胞的正常功能，提高免疫力，對人體有防病、抗衰老作用，通過體內代謝，還可以發揮抗癌作用。

8、白木耳

膠質豐富的白木耳，有人稱它為植物燕窩，向來是女生最愛的甜品之一，尤其是經常使用電腦的上班族，多吃白木耳可以抵抗輻射，增強免疫力。

9、芹菜

芹菜富含粗纖維、鉀、維生素B2、維生素(也叫尼克酸)等成分。 夏季天氣炎熱，人們易上火，造成大便乾燥。 同時，天熱時人們失水多，容易造成鈉鉀失衡。 芹菜可幫助人們潤腸通便，調節鈉鉀平衡。 芹菜葉所含的營養素比莖多，棄之可惜，可焯一下涼拌吃。

10、大白菜

大白菜中膳食纖維和維生素A含量高，陽光刺眼的夏季多吃新鮮的大白菜，對護眼、養顏有益。 不過，不要吃儲存太久、營養素損失過多的大白菜。 另外，消化性潰瘍者也不宜生食大白菜，以免粗纖維的剮蹭刺激胃腸道創面。

　　簡單減肥食譜

1.黃瓜優酪乳沙拉

材料：黃瓜、1個、蒜頭0個、鹽少量、干薄荷0湯匙、原味優酪乳0杯、橄欖油0湯匙

做法：黃瓜去皮切薄片，蒜頭切碎和黃瓜攪拌均勻，然後把黃瓜片均勻平整地放在沙拉盤裡，撒上鹽。 放置25分鐘左右. 把從黃瓜裡流出來的水倒掉，撒上干薄荷，倒入優酪乳攪拌均勻，放進冰箱冷凍一會就可以進食。

2.海帶豆腐湯

材料：豆腐100塊、水發海帶0克、醬油、精鹽、味精、蔥花、水澱粉各適量

做法：將豆腐切成小方丁，海帶切絲待用; 將湯鍋置火上，放入花生油燒熱，下入蔥花炝鍋，烹醬油，放精鹽，加入清水、豆腐丁、海帶絲; 湯汁燒開后，分別加入味精等調料，用澱粉勾芡一下，滴幾滴香油，就可以盛入湯碗了。

3.檸檬香蕉減肥茶

材料：新鮮香蕉一片、鮮檸檬一片、菊花9朵

做法：先把杯子溫熱，然後投入菊花和檸檬，注入開水，蓋上蓋子浸泡五分鐘; 把檸檬菊花茶去渣，放香蕉入茶中稍加浸泡即成。