Sup masam berlendir yang besar dan lazat mie sos bijan. Ia sangat lazat! Buat sahaja mi sos bijan ini dan mahu memakannya selepas makan! Saya benar-benar tidak boleh menolak makanan yang dibuat dengan sos bijan! Makan setiap kali!
Bahan-bahan: Telur, mi, bebola daging lembu, sayur-sayuran, tahini, bawang hijau cincang, bawang putih cincang
Kaedah: 1. Goreng telur untuk kegunaan kemudian
2. Masak mi dan bebola daging lembu di air terbuka, dan rebus sayur-sayuran
3. Masukkan bawang hijau cincang, bawang putih cincang, mi cili dan bijan putih ke dalam mangkuk, tuangkan minyak panas, masukkan sesudu kicap ringan, satu sudu cuka balsamic, setengah sudu sos tiram, satu sudu besar pes bijan, sudu beberapa sudu sup mi rebus dan kacau rata
4. Masak mi, bebola daging lembu dan sayur-sayuran ke dalam mangkuk dengan sos, gaul rata dan letakkan telur goreng di atasnya!
Saya sangat suka makan mi berlendir ini! Tidak kira bagaimana anda makan, anda tidak boleh bosan makan!
Bahan-bahan: mi buatan tangan, sosej ham, telur, kubis
Perasa: garam, esen ayam, kicap ringan, kicap gelap, ibu baptis tua, sos bijan
Kaedah: 1. Rebus mi dalam periuk di bawah air, rebus sekali lagi dan keluarkan air sejuk, kemudian toskan air dan goncangkan untuk kegunaan kemudian (toskan air untuk menunggu telur digoreng untuk mengelakkan suhu jatuh dan mi daripada menjadi ketulan)
2. Pukul telur, panaskan minyak di dalam kuali, goreng dalam kuali sehingga bentuknya ditetapkan, keluarkan dan ketepikan
3. Panaskan minyak dalam periuk lain, masukkan kubis parut dan tumis hingga lembut, kemudian masukkan ham parut dan tumis, kemudian masukkan mi kering dan telur goreng
4. Kecilkan api atau matikan api secara langsung, dan masukkan perasa secara langsung: jumlah garam yang sesuai, esen ayam, kicap ringan, kicap gelap, ibu baptis tua, sos bijan
5. Tumis secara merata di atas api sederhana, supaya mi disalut dengan perasa, dan apabila mi dimasak, anda boleh mula makan!
Anda boleh mengapit mi sebelum keluar dari periuk dan merasainya, dan teras di tengahnya tidak putih, yang bermaksud ia sudah dimasak ~
Bahan-bahan: mi, timun, ketumbar, taugeh, dada ayam, tahini
Langkah-langkah: 1. Masak dada ayam dalam air sejuk dengan bawang hijau dan wain masak halia, dan koyakkannya tanpa tangan panas. Timun timun, segmen ketumbar dan tauge yang dimasak diketepikan.
2. Dua sudu besar pes bijan, sedikit air mendidih suam dan kacau rata untuk mencurahkan. Jatuhkan dua titis kicap gelap.
3. Masukkan bawang putih cincang, biji bijan putih, daun bawang, kepingan cili dan serbuk cili ke dalam mangkuk, masukkan sesudu minyak panas dan gaul rata. Masukkan 3 sudu besar kicap ringan, 2 sudu besar cuka balsamic, jumlah garam yang sesuai, esen ayam dan gula, dan kacau rata. Gaul rata dengan tahini yang telah disediakan sebelum ini.
4. Rebus, masukkan garam untuk mendidih mi, masak dalam air sejuk, toskan dan masukkan ke dalam mangkuk. Masukkan lauk yang telah disediakan, masukkan beberapa kacang jiwa dan gerimis dengan sos.
Gaul rata dan anda boleh makan, rasa manis dan masam kegemaran semua orang tidak sama, saya tergolong dalam harta karun yang tidak masam atau manis, ada keutamaan rasa, tambah sendiri