பல வீட்டில் சமைத்த சுவையான உணவுகளில், சரம் மிளகுத்தூள் கொண்ட துருவல் முட்டைகள் எண்ணற்ற மக்களின் அன்பை அவற்றின் எளிய மற்றும் பழமையான பாணி மற்றும் பணக்கார மற்றும் கவர்ச்சிகரமான சுவை மூலம் வென்றுள்ளன. இந்த டிஷ் செய்தபின் மிளகு புத்துணர்ச்சி மற்றும் காரமான முட்டையின் மென்மையுடன் கலக்கிறது, மேலும் ஒவ்வொரு கடியும் வீட்டின் அரவணைப்பு மற்றும் திருப்தியால் நிரப்பப்படுகிறது.

முதலில், இந்த சுவையான உணவை தயாரிக்க தேவையான பொருட்களை தயார் செய்வோம். 1 கிராம் புதிய மிளகுத்தூள், பிரகாசமான நிறம், மென்மையான தோல் மற்றும் நெகிழ்ச்சி கொண்ட மிளகுத்தூள் தேர்வு. 0 முட்டைகள், முட்டைகள் புதியதாகவும் மணமற்றதாகவும் இருப்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். 0 பூண்டு கிராம்பு, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட பூண்டு. சுவையூட்டல்களுக்கு, பொருத்தமான அளவு உப்பு, 0 தேக்கரண்டி லேசான சோயா சாஸ் மற்றும் பொருத்தமான அளவு சமையல் எண்ணெய் ஆகியவற்றைத் தயாரிக்கவும்.

அடுத்து பொருட்களைக் கையாளும் படி. மிளகுத்தூளை கழுவி, தண்டுகள் மற்றும் விதைகளை அகற்றி, சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும். முட்டைகளை ஒரு பாத்திரத்தில் உடைத்து, பொருத்தமான அளவு உப்பு சேர்த்து, முட்டையின் வெள்ளை மற்றும் மஞ்சள் கருக்கள் நன்கு இணையும் வரை சாப்ஸ்டிக்ஸால் நன்கு கிளறவும்.

அடுத்து, சமைக்கத் தொடங்குங்கள். வாணலியில் பொருத்தமான அளவு சமையல் எண்ணெயை ஊற்றி, எண்ணெய் சூடாக இருக்கும்போது கிளறிய முட்டை கலவையில் ஊற்றவும். அடிப்பகுதி அமைக்கப்படும் வரை நடுத்தர-குறைந்த வெப்பத்தில் வறுக்கவும், பின்னர் மெதுவாக ஒரு ஸ்பேட்டூலாவுடன் அசை-வறுக்கவும், பின்னர் பயன்படுத்த முட்டைகளை சிறிய துண்டுகளாக துருவவும். பானையில் சிறிது சமையல் எண்ணெய் சேர்த்து, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட பூண்டு சேர்த்து மணம் வரும் வரை வறுக்கவும்.

பின்னர் வெட்டப்பட்ட மிளகு பகுதிகளைச் சேர்த்து அதிக வெப்பத்தில் விரைவாக வறுக்கவும். மிளகுத்தூள் உடைந்து அவற்றின் காரமான சுவையை வெளிப்படுத்தும் வரை 8 - 0 நிமிடங்கள் வதக்கவும். பின்னர் துருவல் முட்டை க்யூப்ஸில் ஊற்றவும், தொடர்ந்து சமமாக அசை-வறுக்கவும். 0 தேக்கரண்டி ஒளி சோயா சாஸ், சுவைக்கு உப்பு சேர்த்து, மிளகு மற்றும் முட்டை சுவையூட்டலின் சுவையை முழுமையாக உறிஞ்ச அனுமதிக்க மீண்டும் அசை-வறுக்கவும். முழு அசை-வறுக்கவும் செயல்முறை சுமார் 0 - 0 நிமிடங்கள் ஆகும், வெப்பத்திற்கு கவனம் செலுத்துங்கள், மேலும் முட்டைகள் மிகவும் பழையதாக துருவப்படுவதைத் தவிர்க்கவும் அல்லது மிளகுத்தூள் சமைக்கப்படவில்லை. மிளகுடன் இந்த துருவல் முட்டை வாணலியில் இருந்து வெளியே வந்து பரிமாறப்படும்போது, தங்க முட்டை மற்றும் மரகத பச்சை மிளகு ஒருவருக்கொருவர் பூர்த்தி செய்து, ஒரு அழகான நறுமணத்தை வெளிப்படுத்துகிறது. ஒரு கடியுடன், மிளகின் புத்துணர்ச்சி மற்றும் காரமான தன்மை சுவை மொட்டுகளைத் தூண்டுகிறது, மேலும் முட்டையின் மென்மை வாயில் பரவுகிறது, இதனால் மக்களுக்கு முடிவில்லாத பிந்தைய சுவை ஏற்படுகிறது.

இந்த டிஷ் சுவையானது மட்டுமல்ல, எளிமையானது மற்றும் விரைவாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது. இது காலை உணவு துணையாக இருந்தாலும் அல்லது மதிய உணவு அல்லது இரவு உணவிற்கு வீட்டில் சமைத்த உணவாக இருந்தாலும், சரம் மிளகுத்தூள் கொண்ட துருவல் முட்டைகள் உங்கள் பசியை விரைவாக பூர்த்தி செய்யும். உணவு பிரியர்களுக்கு, இது ஒரு அடிப்படை உணவாகும், இது காலப்போக்கில் முயற்சி செய்து புதுமைப்படுத்தப்படலாம்; நல்ல உணவை தயாரிக்க விரும்புபவர்களுக்கு, அதன் எளிய படிகள் மற்றும் பொதுவான பொருட்கள் சமைப்பதை எளிதாகவும் சுவாரஸ்யமாகவும் ஆக்குகின்றன; உணவு கலாச்சாரத்தில் ஆர்வமுள்ளவர்களுக்கு, சரம் மிளகுத்தூள் கொண்டு துருவல் முட்டைகளால் குறிப்பிடப்படும் வீட்டில் சமைத்த சுவை ஒரு ஆழமான உணர்ச்சி வாழ்வாதாரமாகும். சமையலறைக்குள் நுழைந்து, இந்த துருவல் முட்டையை மிளகு சேர்த்து செய்து, எளிமையான மற்றும் சுவையான சுவையை உங்கள் குடும்பத்தினருடன் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள்.