เค้กไส้กรอกมันฝรั่งอบเป็นอาหารที่อุดมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการและอร่อยที่ค่อนข้างดีต่อสุขภาพและเหมาะสําหรับทั้งครอบครัว แล้วคุณจะทําพายไส้กรอกมันฝรั่งอบแสนอร่อยได้อย่างไร?

การเตรียมวัสดุ:

- มันฝรั่ง 2 ลูก

- 1 ก้าน

- 1 สพีพี

- พริกเขียว 1 เม็ด

- ไข่ 1 ฟอง

- เกลือและพริกไทยดําป่นเพื่อลิ้มรส

- แป้งในปริมาณที่เหมาะสม

- ปริมาณน้ํามันที่เหมาะสม

กระได:

1. ล้างมันฝรั่งปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ในหม้อนึ่งเพื่อนึ่ง

2. บดมันฝรั่งนึ่งให้เป็นน้ําซุปข้นใส่ไส้กรอกหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าแป้งเกลือพริกไทยดําบด ฯลฯ ผสมให้เข้ากันแล้วนวดเป็นแป้ง

3. กดแป้งเป็นสี่เหลี่ยมผืนผ้าวางในถาดอบแล้วทาด้วยน้ํามัน

4. ล้างแครอทและพริกเขียวหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่เกลือและพริกไทยดําแล้วผสมให้เข้ากัน

5. เกลี่ยแครอทผสมและพริกเขียวก้อนบนแฮชบราวน์แล้วโรยด้วยชั้นล้างไข่

20. วางถาดอบในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 0 องศา แล้วอบประมาณ 0 นาที จนพื้นผิวของแฮชบราวน์เป็นสีน้ําตาลทอง

ขั้นตอนการทําพายไส้กรอกมันฝรั่งอบนั้นค่อนข้างง่าย แต่มีบางสิ่งที่ควรคํานึงถึง:

1. หั่นมันฝรั่งและไส้กรอกเป็นชิ้นขนาดเท่ากันเพื่อให้เค้กมันฝรั่งอบมีรสชาติดีขึ้น

2. ในระหว่างขั้นตอนการอบ ให้ใส่ใจกับสีของเค้กมันฝรั่งและหลีกเลี่ยงการไหม้

3. การแปรงพื้นผิวของก้อนด้วยชั้นของน้ํามันสามารถทําให้ก้อนกรอบขึ้น

4. เกลี่ยแครอทและพริกเขียวก้อนบนแฮชบราวน์เพื่อเพิ่มชั้นให้กับเนื้อสัมผัส

5. ในระหว่างขั้นตอนการคั่ว คุณสามารถโรยพริกป่นและผงเกลือและพริกไทยในปริมาณที่เหมาะสมตามรสนิยมส่วนตัวเพื่อเพิ่มความเข้มข้นของรสชาติ

พายไส้กรอกมันฝรั่งอบเป็นอาหารที่อร่อยมากที่อุดมไปด้วยเนื้อสัมผัสและมีคุณค่าทางโภชนาการสําหรับทั้งครอบครัว ลองขนมอเนกประสงค์นี้ คุณจะหลงรักมัน!

พิสูจน์อักษรโดย Zhuang Wu