大家好呀,我又來給你們分享好吃的美食啦!今天給你們分享的是毛線球麵包的做法!每次孩子想吃麵包了我都會做這一款,用料簡單又健康,好吃還不上火!
喜歡的可以看看我是怎麼做的,如果以後你想吃麵包了,就不用去外面買了,只要記住我這個配方和比例,閉著眼都能做成功!
麵包蓬鬆又暄軟、胖嘟嘟的,香甜拉絲又美味,幾塊錢做的就能吃一整天,特別實惠,做法非常簡單哦!新手零失敗!
推薦指數:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
300g普通麵粉、3個雞蛋、一勺白砂糖、30g純牛奶、3g酵母粉、20g食用油;
1️⃣:大碗裡加入300克普通麵粉,打入3個雞蛋,加一勺白糖,30克純牛奶,3克酵母粉,先用筷子攪成面絮狀,再加20克食用油,揉成一個光滑偏軟的麵團,接著不斷的揉搓反覆推拉10分鐘,揉出一層薄薄的手套模;
2️⃣:搓長條,再切分成4個等分的小面劑,全部團圓,取一個面劑,擀成長方形面片,再2分之1處塗上豆沙餡,剩餘用刀畫成細長條,從上往下慢慢捲起來;
3️⃣:全部做好,放入刷油的模具中,蓋保鮮膜醒發半小時,體積變成兩倍大就行,表面刷上一層蛋黃液,蓋上保鮮膜,水開上鍋計時蒸40分鐘即可,香甜的毛線球蛋麵包就做好了。